Tiež máte v jari chuť „prekuknúť“? U mňa sa to väčšinou najprv prejaví tým, že si nechám urobiť nový účes a vždycky o trochu kratší. Asi ma k skráteniu motivuje teplo a slnko. Tiež oveľa viac dbám na upravené ruky a častejšie si lakujem nechty. Keď už nemusíme nosiť rukavice, ruky tak vyzerajú hneď lepšie. A to isté s nohami. Pedikúra a pekný lak sú tiež jasnou jarnou nutnosťou. A ako sa ešte dá pripraviť na jar? Našla som pre Vás pár báječných produktov, ktoré Vám to umožnia.
Akonáhle prejdú ľadoví muži, čo je zhruba v polovici mája, je čas pripraviť balkón na novú sezónu. Teplé počasie nás láka vonku a radi si dáme kávu alebo proste len tak posedíme na slniečku. Ja sa každý rok veľmi teším, až zase uvediem svoj balkón do prevádzky a verím, že to máte rovnaké. Pretože u mňa toto miesto určite neslúži len k sušeniu bielizne. Našla som pre Vás pár zaujímavých tipov, ako si tento priestor zútulniť a niektoré možno aj menej tradičné, avšak o to praktickejšie produkty pre ozajstnú pohodu.
Jar je časom, kedy sa kriticky prezeráme v zrkadle a kontrolujeme, koľko „škody“ na našich postavách urobila výživná zimná strava. Je prirodzené, že práve v zime sa telo trochu obalí tukom. Chladné počasie útočí a je potreba mu čeliť. Akonáhle však začne byť teplo, odhadzujeme zvršky jeden po druhom a začíname si svojich tukových zásob viac všímať. Ako s nimi zatočiť? Napríklad pomocou ľahkých večerí vo forme sviežích jarných šalátov. Mám pre Vás tri skvelé recepty, na ktorých si naozaj pochutnáte!
Jednoduchý rukolový so šampiňónmi
Suroviny pre dvoch: 250 g rukoly, 250 g cherry paradajok, 250 g šampiňónov, 20 g masla, soľ, čierne korenie, mletá rasca, mletá sladká červená paprika, olivový olej, balzamikový ocot
Postup: Do misy dáme umytú rukolu a napoly nakrájané cherry paradajky. Olúpeme šampiňóny a pokrájame ich podľa ich veľkosti na polovice alebo štvrtiny. Na panvici rozpustíme maslo a šampiňóny osmažíme so soľou, čiernym korením, rascou a paprikou. Pár minút podusíme do zmäknutia.
Po vychladnutí (pozor, šampiňóny nechajte naozaj dobre vychladnúť, ak by ste ich dali do šalátu teplé, rukola stmavne a zvädne) ich vložíme do misy s rukolou a paradajkami a všetko ešte prípadne dochutíme soľou a pokvapkáme olivovým olejom a balzamikovým octom.
Náš tip: Šampiňóny si veľmi dobre rozumejú so smotanou, takže ak Vaša diéta nie je vyslovene striktne redukčná, je možné na panvicu so šampiňónmi ku koncu pridať aj pár lyžíc kyslej smotany a spoločne prehriať. Šalát potom bude priam božsky!
Farebný stredomorský s tuniakom
Suroviny pre dvoch: 1 väčší šalát (ideálny je tzv. dubový), konzerva s tuniakom vo vlastnej šťave, 250 g paradajok, červená cibuľa, natvrdo uvarené vajce, 100 g čiernych olív bez kôstok, 100 g sterilizovanej kukurice, 4 lyžice olivového oleja, 4 lyžice balzamikového octu, soľ, čierne korenie
Postup: Šalát umyjeme a natrháme na kúsky. Zlejeme konzervu tuniaka a mäso nadrobíme na šalát. Potom pridáme červenú cibuľu nakrájanú na tenké polmesiačiky, nakrájané paradajky a vajce, olivy a zliatu kukuricu. Premiešame, dochutíme soľou, čiernym korením, olivovým olejom a balzamikovým octom.
Náš tip: Skúste vajce namiesto krájania nahrubo nastrúhať. Šalát bude jemnejší, chuť vajíčka nebude dominantná a žĺtok sa príjemne rozpustí v zálievke z oleja a balzamikového octu.
Báječný špenátový s avokádom
Suroviny pre dvoch: 250 g baby špenátu, 250 g paradajok, avokádo, 4 lyžice olivového oleja, 4 lyžice balzamikového octu, soľ, čierne korenie
Postup: Umyté listy baby špenátu vložíme do misky. Pridáme na malé mesiačiky nakrájané avokádo a paradajky. Ochutíme olivovým olejom, balzamikovým octom, čiernym korením a soľou a premiešame.
Náš tip: Ak si to môžete dovoliť, opečte nasucho na panvici niekoľko plátkov na kocky nakrájanej anglickej slaniny a šalát nimi posýpte. Asi to je vzhľadom k nášmu nádpisu trochu prehrešok, ale akonáhle to ochutnáte, ocitnete sa doslova a dopísmena v gurmánskom nebi 😊.
Je to tu a čaká nás to všetkých. Jarné upratovanie. K bežnému luxovaniu, vytieraniu a utieraniu prachu sú tu navyše aj väčšie práce ako vymetanie pavučín a prachu zo všetkých kútov miestnosti a hlavne – umývanie okien. Neviem, aké motivačné pomôcky máte Vy, ale ja si pred začatím tohto veľkého upratovania vždycky snažím predstaviť ten skvelý pocit, ktorý budem mať, až to bude za mnou. Až bude byt voniať čistotou a okná sa budú blýskať 😊. Poďte sa so mnou pozrieť na pár naozaj úžasných pomocníkov, ktorí Vám jarné upratovanie uľahčia. Sústredila som sa hlavne na už spomínané okná a tiež na kúpeľňu a WC.
Teraz v jari sa na nás odvšadiaľ valia zaručené návody na to, ako najlepšie previesť veľké upratovanie. Kde začať a ako postupovať, aké používať pomôcky a tiež prípravky. Niekto sa riadí heslom, že na každú vec je potreba špeciálny prípravok a rád ich vyberá a nakupuje, niekto upratuje len vodou s trochou octu, citrónu alebo jedlej sódy. To je na uvážení každého z nás, čo považujeme za najlepšie pre nás a naše životné prostredie.
Ja si myslím, že dôležitejšie ako prípravky, sú práve šikovní pomocníci a samozrejme tiež správny spôsob vykonávania upratovacích prací. Pomôckám sa budem veňovať nižšie, ale k spôsobu by som Vám rada dala jednu radu, ktorá platí už od dôb našich prababičiek. Upratovať sa má odhora dole a od okien k dverám. To znamená, že najprv si pomocou metly vymetieme horné rohy miestnosti, potom zložíme záclony a umyjeme okná. Pokračovať budeme nábytkom, radiátormi, a nakoniec sa budeme venovať kobercom a podlahám.
Metlu na ometenie horných rohov miestnosti má doma asi každý, ale umývanie okien, obzvlášť tých veľkoformátových, môže byť pekná fuška. S touto profesionálnou stierkou však pohodlne umyjete doslova akékoľvek okná, zvnútra i zvonku, bez nebezpečného nahýbania alebo šplhania po rebríku. Flexibilná stierka so špongiou a lištou je nastaviteľná na rôzne uhly sklonu a má teleskopickú rukoväť, ktorú môžete ľahko vysunúť až na dĺžku 120 cm. Tak sa ľahko dostanete do každého miestečka. A šikovný, vysoko savý, povlak z mikrovlákna vyleští každé sklo bez šmúh 😊.
Tiež na okná, presnejšie na ich rámy, je určená špeciálna kefa. Dostane se do každej drážky a škáry na okennom ráme, presne tam, kde sa najviac usadzuje špina a prach.
Do tretice som vybrala veľkú vychytávku, ktorú ocenia všetci, ktorí majú v oknách siete proti hmyzu. Ak ich vlastníte viac ako jednu sezónu, potom máte iste aj skúsenosť s ich zašpinením. Ja používam naozaj bezkonkurenčného pomocníka, ktorým je praktická okrúhla kefa. Sieť nemusíte z okna ani dávať dole.
Mojim ďalším tipom je návlek z mikrovlákna, ktorý môžete navliecť na metly a zmetáky všetkého druhu. Nemusíte si kupovať žiadne špeciálne drahé mopy ani špeciálne prípravky na rôzne typy podláh. S týmto návlekom totiž stačí vytrieť len vodou, a dokonca aj silne znečistené podlahy sú dokonale čisté.
Výbornou pomôckou na čistenie toalety je šikovná uhlová kefka. Je špeciálne zakrivená tak, aby ste mohli ľahko vyčistiť aj veľmi citlivý a zle dostupný priestor pod okrajom WC. Doporučujem predtým hojne aplikovať špeciálny prípravok na uvoľnenie usadenín a močového kameňa a nechať ho pôsobiť minimálne polhodiny. Budete prekvapení, koľko sa toho môže pod okrajom toalety skrývať.
Posledným mojim tipom na jarné upratovanie je profesionálna kefa na čistenie odpadov 3-v-1. Ľahko zvládne odtokové sitká v kuchyni a kúpeľni a tiež všetky prepady a špunty. A jej tretím bonusom je pinzeta, pomocou ktorej jednoducho vytiahnete vlasy a na nich nabalené nečistoty.
Jar je v plnom prúde a príroda začína hrať všetkými farbami. Biele snežienky a bledule vystriedali červené tulipány, žlté narcisy a modré krókusy. A tých odtieňov zelenej! Ja touto dobou vždycky dostanem chuť zaobstarať si niečo nového na seba a k tomu navyše pár veselých kuchynských doplnkov vo sviežích farbách. Vybrala som pre Vás produkty zo štyroch rôznych kategórií. Sú to tie, ktoré už mám doma, alebo sa ich chystám kúpiť. Ďalej tie, ktoré ste si obľúbili Vy sami a samozrejme som zabrúsila aj do horúcich noviniek, ktoré sme pre Vás pripravili na tohtoročnú jar.
Kto by nemal rád dlhé rodinné raňajky, kedy sa neponáhľame a vždycky pri nich prídu na rad vajíčka. Či už namäkko alebo natvrdo, bez tohto pokrmu by proste víkendové rána nemohli existovať. Ale ako to urobiť, aby vajíčka vydržali teplé, než sa nachystá káva, tousty a ďalšie veci okolo? Vyskúšajte naše termo obaly. Izolujúca vrstva zo styroporu v krásne farebných plastových obaloch zaistí, že Vaše vajíčka zostanú teplé po celú dobu raňajok.
Ďalším báječným nápadom do Vašej kuchyne sú taštičky v tvare tulipánov na príbory a obrúsky. Ak máte radi štýlovo prestretý stôl, tento veselý doplnok bude pre Vás presne to pravé. Poteší nielen dospelých, ale aj deti, ktoré sa vďaka nemu naučia aj niečo o správnom stolovaní.
Tiež milujete ráno k raňajkám čerstvé pečivo? Nemusíte pre neho každý deň behať do obchodu, stačí si rozpiecť staršie kúsky alebo prípadne nejaké polotovary, určené k dopekaniu. Ja používam skvelú bavlnenú termotašku do mikrovlnnej rúry. Pečivo z nej sa nevysuší a je krásne chrumkavé a teplé.
Do mikrovlnnej rúry je určený aj ďalší farebný kuchynský pomocník – miska so vzduchovým ventilom vo veku. Slúži na ohriatie polievok alebo omáčok, ľahko sa zatvára pomocou štyroch klipsov a vďaka ventilu na odvod pary, ohreje Vaše pokrmy rýchlo, efektívne a bezpečne. Dokonale tiež uchová ich arómu. Je vhodná aj k zamrazovaniu, na cesty apod.
Vo sviežej zelenej farbe s kvetinovou potlačou je 4-dielna sada misiek pre bezpečné uchovanie Vašich potravín aj varených pokrmov. Dobre tesní vďaka štyrom klipsom a špeciálnemu okraju, takže sa k jedlu nedostane žiadny vzduch. Chuť aj vôňa zostane zachovaná a ušetrené budú aj Vaše nechty, pretože otváranie je dokonale jednoduché. Misky môžete použiť tiež do mrazničky a mikrovlnnej rúry a ponúkame ich v štyroch rôznych veľkostiach.
Mojím posledným tipom pre jarný vzhľad Vašej kuchyne je táto neodolateľná dóza na sýry. Okrem toho, že skutočne uchová Vaše obľúbené sýry čerstvé a s ich prirodzenou arómou, vyzerá naozaj štýlovo a veselo. Originálna dóza má vnútri vyberateľnú mriežku pre správnu cirkuláciu vzduchu.
Veľká noc sa rýchlo blíži a tak už určite premýšľate, aké dobroty tento rok urobíte. Mäsovú pečienku je možné obmeňovať, raz to môže byť morka, raz jahňacie stehno či rebierka, ale sú recepty, ktoré k sviatkom jari patria úplne neodmysliteľne. Či už to je plnka tzv. nádievka alebo baránok. Každá rodina má tie svoje najlepšie recepty, ja Vám ponúknem troch rôznych baránkov, každého iného, ale vždycky výborného.
Suroviny: 3 vajcia, 250 g polohrubej múky, 250 g cukru krupica, 250 g masla, 250 g tvarohu, 1 prášok do pečiva, tuk a strúhanka do formy
Postup: Maslo a tvaroh dobre vymiešame s vajciami a cukrom. Pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva. Formu na baránka vymažeme tukom a vysypeme múkou, potom ju naplníme pripraveným cestom. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 45 minút. Ihneď po vybratí z rúry vyklopíme a bohato pocukrujeme. Tvarohový baránok je výborný a vláčny.
Náš tip: Tvarohový baránok je priamo fantastický s čokoládovou polevou.
Suroviny: 1 vajce, 200 g polohrubej múky, 200 g cukru krupica, 50 g rozpusteného masla, 250 ml studenej silnej čiernej rozpustnej kávy, 150 g mletého maku, 1 prášok do pečiva, tuk a strúhanka do formy
Postup: Najprv vyšľaháme vajce s cukrom. Do zmesi postupne zapracujeme mak, múku s kypriacím práškom do pečiva, maslo a vychladenú kávu. Zmes nalejeme do dobre vymazanej a vysypanej formy a pečieme vo vyhriatej rúre 40–50 minút. Než baránka vyklopíme, necháme formu chvíľu vychladnúť.
Náš tip: Chuť makového baránka sa bude výborne snúbiť s ľahko nakyslou citrónovou polevou.
Suroviny: 4 vajcia, 250 g hladkej múky, 200 g cukru krupica, 100 g rozpusteného masla, 100 ml vody, 150 g mletých orechov, 1 prášok do pečiva, tuk a strúhanka do formy
Postup: Žĺtky vyšľaháme s cukrom. Z bielkov ušľaháme sneh. Do zmesi žĺtkov a cukru vmiešame vodu a rozpustené maslo a potom postupne múku s práškom do pečiva, orechy, a nakoniec zľahka sneh. Pečieme asi 40 – 50 minút. Po vybratí z rúry necháme chvíľu vychladnúť, a až potom vyklápame.
Náš tip: Orechový baránok je výborný s klasickou bielkovou polevou, ktorú vyrobíme tak, že nad parou ušľaháme sneh z cukru a bielkov (2 bielky a 150 g cukru múčka). Polevu dáme do sáčku s ustrihnutým rohom a môžeme baránkovi vytvoriť štýlové kučierky.
Aké tradičné recepty patria k Veľkej noci vo Vašej rodine? Napíšte nám do komentára.
S prichádzajúcou jarou pozeráme kriticky nielen na svoje zimné tukové vankúšiky, ale veľmi často aj na zariadenie svojich domovov. Naši predkovia v jari vždy vykonávali veľké jarné upratovanie, kedy sa nábytok vytiahol pred dom, oprášil sa, umyli sa okná, vymietli sa kúty a miestnosti sa […]
Tiež máte tak radi Veľkú noc? Určite to nie je len samotným významom tohto sviatku, príjemné na nej je aj to, že navodzuje jar a jej svieže farby a symboly veselo ozdobia každú domácnosť aj záhradu. Ja som pre Vás dnes vybrala najobľúbenejšie a najpredávanejšie […]
V posledných rokoch si s nami počasie pekne pohráva. Zimy už nie sú, čo bývali, mierne mrazy a málo snehu nenahrávajú ani zimným radovánkam ani prírode, ktorá si neodpočinie tak, ako by mala. Jari sú krátke a rýchlo prechádzajú do dlhého a veľmi horúceho leta s teplotami okolo tridsiatich stupňov. Počasie sa mení a s ním pomaly aj klíma, ktorá sa začína podobať stredomorskému. Aj tento rok je už od konca februára teplo a záhrady sa nám preberajú k životu. Vybrala som pre Vás pár šikovných pomocníkov, ktorí Vám uľahčia záhradné práce.
Keď prídeme na záhradu po zime, všetko nám tu pripadá zašlé a sivé. Možno niekde občas vykukuje jarná kvetina, ale celkový dojem je: hromada práce, než to tu zase bude vyzerať k svetu. Však už na druhý pohľad môžeme vidieť obrovskú silu prebúdzajúcej sa prírody, veľa púčikov, derúcich sa listov a klíčiacich rastlín.
Odrazu nevieme, čo skôr, kde a s čím začať. Odborníci doporučujú začať odhora, teda od najvyšších stromov a kríkov. Tie si určite zaslúžia poriadné prerezanie a prestrihanie. Živé ploty, vistérie, popínavky, tuje, to všetko čaká na Vašu starostlivosť.
Práve k starostlivosti o menšie dreviny Vám skvele poslúži univerzálna skladacia pílka. Jej ostrá a tvrdá čepeľ je zárukou dokonale presného a bezpečného rezu. A pri bežnom používaní nie je nutné ani brúsenie. Šikovným doplnkom k pílke budú ultraľahké nožnice na živý plot. S nimi ostríhate živé ploty a kríky mimoriadne ľahko. Karbónové nožnice s mäkkými rukoväťami vážia iba 560 g a dobre sa držia v ruke.
Ďalším krokom je trávnik, teda predovšetkým jeho poriadne jarné prehrabanie, odstránenie zetlelých stebiel, lístia a machu. Práve v zhrabovaní lístia a záhradných zvyškov sú bezkonkurenčné hrable s dlhými a špeciálne tvarovanými hrotmi. Môžete ich použiť ako na trávniku, tak na pevnom poklade, dlažbe či betónu. Sú veľmi flexibílne a dobre padnú na každú násadu.
Určite sa Vám bude výborne hodiť aj robustná záhradná taška s objemom 70 litrov, do ktorej môžete naskládať obrovské množstvo lístia, posekanej trávy, buriny, konárov atď. Skládacia, veľmi pevná a odolná pomocníčka Vám vydrží veľa rokov. Vďaka praktickým uchám sa s ňou ľahko manipuluje, aj keď je úplne plná.
Na kamenné podlahy, terasy, chodníky a schody vyskúšajte prvotriedny čistič, ktorý ľahko rozpúšťa dokonca aj veľmi odolné nečistoty. Pollitrové balenie vystačí na perfektné ošetrenie 50 m2 podkladu. Váš balkón alebo teraska, zahradné chodníčky či schodíky, budú vyzerať doslova ako nové.
Mojim posledným tipom na báječného pomocníka pre jarné záhradné práce je sada na sadenie a presádzanie. Využite ju nie len na záhrade, ale i na balkóne či terase. V dekoratívnej taške nájdete: postrekovač, hrabličky, lopatku a záhradné nožnice. Tak budete skvele vybavení na drobné práce okolo truhlíkov a závesných kvetináčov.
A ako sa na blížiace sa jar pripravujete Vy? Už ste začali?
