Obľúbené recepty

Májové dezerty plné lásky

Májové dezerty plné lásky

Máj začal krásne, ale presne v termíne dorazili ľadoví muži a počasie sa zvrtlo do podoby jesene. To sa však určite zase čoskoro zmení. A pretože máj je podľa tradície „lásky čas“, zvolila som pre dnešné recepty tému „Dezerty plné lásky“. V dnešnej dobe, keď je všetko […]

Studený máj, v kuchyni raj

Studený máj, v kuchyni raj

Názov dnešného príspevku odkazuje na jarné obdobie, kedy sa ešte nedá úplne spoľahnúť na to, že nám bude teplo. Máj býva veľmi často chladný, nie nadarmo sú v jeho polovici takzvaní ľadoví muži. Preto sa v tomto mesiaci v kuchyni ešte zhusta objavujú teplé jedlá, prevažne večere. Máme totiž mnohokrát pocit, že sa ešte potrebujeme trochu zahriať. Vybrala som pre Vás dva obľúbené recepty, do ktorých už preniká i jarná zelenina a ktoré sú predzvesťou zdravého a ľahšieho letného stravovania.

Jarné jedlá, na ktoré sa už tešíme

Jarné jedlá, na ktoré sa už tešíme

Tiež sa v jari vždycky tak tešíte na svieže ľahké jedlá plné farebnej zeleniny? Je známou vecou, že najlepším receptom na jarnú únavu a zlú náladu je slniečko a čerstvá strava plná vitamínov. Chrumkavá zelenina je síce k dostaniu celú zimu, ale márna sláva, najlepšie chutí skutočne až v teplom počasí. Napríklad taký chlieb s maslom a reďkovkami môže byť skvelou a ľahkou večerou. Ale dnes mám pre Vás dva recepty z báječného medvedieho cesnaku, ktorý je v posledných rokoch veľmi populárny.

Na čom si pochutíme cez Veľkú noc

Na čom si pochutíme cez Veľkú noc

Súčasná situácia nám bohužiaľ veľa príležitostí k radosti nedáva, vlastne ešte vôbec nevieme, ako a kde budete tráviť Veľkú noc. Skúsme na chvíľku zabudnúť na to, ako náročné to teraz všetci máme a pripomeňme si pokrmy, ktoré sú pre sviatky jari typické. Každá rodina má určite tie svoje najlepšie recepty na veľkonočné pochúťky a možno toto je cesta, ako súčasné obmedzenie prečkať. Tešme sa na obvyklé jarné radosti a sviatky a skúsme chvíľu robiť, akoby sa nič nedialo. Veselú Veľkú noc všetkým!

Fašiangové dobroty II

Fašiangové dobroty II

Keď som Vám začiatkom februára ponúkla tri recepty na vynikajúce pochúťky z mäsa (pečený bôčik, varené koleno a výpečky na pive), sľúbila som Vám tiež sladké mäso-pôstne dobroty. Tak, tu sú, vláčne šišky a chrumkavé božie milosti. Som si istá, že Vás dostanú úplne rovnako ako mäso. Pretože ja osobne nepoznám nikoho, kto by týmto dvom úžasným dobrotám dokázal odolať. A pretože mnohých z nás čaká štyridsaťdenný pôst až do Veľkej noci, tak je určite namieste sa poriadne najesť a „zásobiť sa“.

Fašiangové dobroty I

Fašiangové dobroty I

V minulých receptoch som Vám odporučila odľahčené jedlá z varenej zeleniny, ktoré po vianočnom hodovaní určite prišli vhod. Teraz však nastáva fašiangové (mäso-pôstne) obdobie, a to je, ako jeho názov napovedá, prípravou na dobu pôstu. Preto už naši predkovia v tejto dobe organizovali slávnosti plné dobrého jedla, predovšetkým mäsa, a tiež zabíjačky. Vybrala som pre Vás 3 recepty na obľúbené mäsové pochúťky, ktoré sú pre tento čas typické a na ktorých si občas rád pochutná snáď každý!

Zdravé recepty pre úspěšný štart

Zdravé recepty pre úspěšný štart

Vítam Vás v novom roku s krásnou číslovkou 2020! Rozhodne Vás nemienim na jeho začiatku otravovať so žiadnymi diétami. Ako už je známe, predsavzatia je lepšie si nedávať, pretože sme potom zbytočne sklamaní, keď ich nedodržíme. Myslím si však, že trochu ľahšia strava nám po sviatkoch len prospeje. Šaláty z čerstvej zeleniny nie sú na zimné obdobie príliš vhodné. Sú síce zdravé, ale ochladzujú, takže som Vám pripravila pár chutných a zdravých receptov z tepelne upravenej zeleniny.

Najlepšie silvestrovské koktaily

Najlepšie silvestrovské koktaily

Silvester je za pár dní a tak už určite premýšľate, ako ho tento rok prežijete. Zabudnite na televízny program, pozvite priateľov a vrhnite sa na prípravy toho najlepšieho silvestrovského večierka! A čo na takej akcii nikdy nesmie chýbať? Predsa báječné koktaily! A či viete, kde vznikli tie najobľúbenejšie? Dám Vám malú radu. Zavrite oči a započúvajte sa: mojito, daiquiri, piňa colada… Ešte stále neviete? Potom už asi len stačí povedať: cuba libre 😊. Urobte si aj Vy túto fantastickú kubánsku štvorku!

Máte radi červenú repu?

Máte radi červenú repu?

Červená repa patrí spolu s kôprom, hubami, olivami a zrejúcimi syrmi k tzv. kontroverzným potravinám. To v podstate znamená, že ju buď milujete alebo neznášate. Pochádza zo Stredomoria a Severnej Afriky a dnes je obľúbená doslova po celom svete. Prvé záznamy o červenej repe sú staré asi 3000 rokov a pochádzajú z Babylonska. V starom Ríme bola bohato využívaná nielen ako jedlo, ale tiež ako liek. Dnes je červená repa nazývaná super potravinou a ja Vám z nej ponúkam výborný koláč a šalát.