Vianoce sa priblížili a s nimi aj mnoho sviatočných jedál. Medzi nimi je aj obľúbená vianočka.Pečenie vianočky však nie je jednoduchý počin. Stačí aj malá chybička a vianočka sa nepodarí. Vedeli ste, že pečenie vianočky patrí k tým najstarším vianočným zvyklostiam? Pečenie vianočky bolo dlho výsadou pekárskeho […]
Aby sme sa v chladnom období roka cítili príjemne, je dôležité starostlivo vyberať oblečenie a doplnky. V súčasnej dobe, kedy sú energie drahšie, je viac než dôležité udržať si teplo. Vybrali sme pre vás také produkty, ktoré ho dobre udržia a tým zachovajú váš komfort a zdravie. […]
Vianočné pečivo a cukrovinky rozhodne patria k vianočnému obdobiu. História vianočného pečiva siaha približne do 16. storočia. V tej dobe ešte nemalo takú podobu, akú má dnes. Hlavné suroviny, z ktorých sa kedysi pripravovalo, bolo sušené ovocie a med. Vtedy sa verilo, že vianočné pečivo má tú moc ochrániť rodinu, a dokonca aj celé hospodárstvo.
Dnešné vianočné pečivo dosiahlo mnoho zmien nielen vzhľadovo, ale tiež zložením. Pečieme ho preto, že nám chutí, kúzelne vonia a dotvára jedinečnú vianočnú atmosféru. Nie vždy však na jeho pečenie máme čas, a preto je úžasné, ak máme možnosť zakúpiť si kvalitné a chutné.
Dnes vám predstavíme lahodné vianočné pečivo a sladkosti z nášho obchodu vyrobené v Nemecku.
Jemné a obzvlášť chutné vianočné pečivo
Vianočné pečivo, ktoré pre vás upečú naši majstri cukrári môžete mať na stole raz dva.
Medzi najznámejšiu klasiku môžeme zaradiť polkilové balenie vanilkových rožtekov alebo výhodnejšie balenie 1 kg vanilkových rožtekov. Z obľúbených maslových ciest máme v ponuke maslové cukrovinky rôznych tvarov, maslové sušienky s čokoládovou polevou alebo viedenské maslové sušienky s polevou lahodnej chuti.
Z ďalších obľúbených chutí pre vás máme škoricové hviezdičky s cukrovou glazúrou, jemné striekané pečivo ku káve a čaju, mäkké a šťavnaté kokosky, mäkké ríbezľové tortičky z persipánu, jemné kokosové venčeky s ovocnou náplňou, alebo krehké košíčky s nugátovým krémom a lieskovým orieškom.
Čokoláda pohladí vaše chuťové zmysly
Milovníci čokolády si u nás prídu na svoje.
V našej ponuke nájdete toľko lahodných kúskov:
Sady cukroviniek
Pre maškrtné jazýčky máme pripravené sady cukroviniek, ktoré sú ideálne aj ako milé darčeky.
Vianočný darčekový košík, naplnený až po okraj tými najchutnejšími dobrotami sa bude skvele vynímať na každom stole a každý sa z neho rád ponúkne.Ak máte radšej sladké zmesi, poteší vás chrumkavá zmes hrozienok, brusníc a arašidov v rôznych čokoládových polevách.
Až pol kila váži chutná zmes plnených karameliek fourree rôznych tvarov.
Milým darčekom je tiež šálka na kávu plnená tabuľkami ľadovej čokolády alebo truhlica vianočného pečiva, v ktorom nájdete aj pravý perník z nemeckých Cách.
Všetky cukrovinky sú zodpovedne zabalené a urobia radosť nielen vám, ale aj vašim blízkym ako milý darček.
Tiež si každý rok sľubujete, že budete nakupovať darčeky priebežne po celý rok a na Vianoce budete bez starostí? Ak sa to niektorým z vás darí, gratulujeme. Tých, ktorí sa k nakupovaniu darčekov ešte nedostali, by sme chceli upokojiť a potešiť skvelými tipmi. Sladké Vianoce Samotným […]
Určite už máte upratané, upečené a niektorí z nás majú dokonca zabalené darčeky 😊. Ja teda tak vzorná nie som, namiesto vianočného pečiva robím špeciálnu vianočnú štrúdľu a orieškovú bábovku s čokoládovou polevou, z upratovania sa nerútim a darčeky ešte ani nemám všetky. Ale vianočnú atmosféru a výzdobu doma aj na záhrade milujem nadovšetko a veľkou radosťou je pre mňa krásne prestretý štedrovečerný stôl. Takže dnes mám pre Vás pár tipov, čo by ani na Vašej slávnostnej tabuli určite nemalo chýbať.
Vianočné pečenie je v plnom prúde. A či vôbec viete, že naše tradičné vianočné pečivo je naozaj originálnou slovenskou špecialitou? V podobe, v akom ho poznáme, sa začalo piecť zhruba po 2. svetovej vojne, ale prvé zmienky o ňom sa objavujú už počas 19. storočia. Vtedy však patrilo iba do bohatých domov, pretože jeho súčasťou bolo vtedy veľmi vzácne korenie. A aké dezerty sa na Vianoce jedia u našich susedov? Trochu som zapátrala a pripravila pre Vás malý prehľad. Dozvedieť sa niečo nového je vždy zaujímavé 😊.
V Nemecku je tradičným vianočným dezertom štóla. Tá je dobre známa aj u nás, možno ju kúpiť takmer v každom supermarkete. Sladká štóla s orieškami, kandizovaným ovocím alebo kúskami marcipánu je hojne posypaná práškovým cukrom. Naši poľskí susedia zase milujú medovo-makové sušienky a tiež pečený sladký uzol so škoricou nazývaný babka. V Litve cez Vianoce zobú kuciukai, malé, sladké pečivo s makom.
Možno neviete, že špecialitou Francúzov je „sladké poleno“ alebo bûche de Noël. Tento tradičný francúzsky vianočný dezert skutočne vyzerá ako polienko. Ide o piškótovú roládu plnenú maslovým krémom. Jej povrch je potretý čokoládovým krémom a aby skutočne pripomínala poleno, vyrýva sa do nej ešte vidličkou štruktúra stromovej kôry. Na záver sa popráši práškovým cukrom (snehom). Niekedy sa ešte zdobí marcipánovými hubami a ilúzia lesa je potom takmer dokonalá.
V Taliansku sa na Vianoce pečie špeciálna bábovka nazývaná panettone. Vzdušné kysnuté cesto obsahuje hrozienka a kandizované ovocie. Podáva sa so sladkými dezertnými vínami, likérmi alebo s cappuccinom. V niektorých regiónoch Talianska sa tiež servíruje s krémom z mascarpone, vajec a sušeného alebo kandizovaného ovocia.
V Dánsku sa na Vianoce pripravuje v špeciálnej panvici aebleskiver, malá plnená šiška posypaná práškovým cukrom. Vo Švédsku je zase tradičným dezertom risgrynsgrot, sladká ryžová kaša pripravovaná s jednou mandľou a až potom servírovaná do jednotlivých misiek. Kto mandľu vo svojom dezerte objaví, dostane ešte jeden špeciálny darček. K fínskym Vianociam patrí ryžový puding nazývaný riisipuuro, ktorý sa zdobí šľahačkou a sušeným ovocím. Chuť mu dodáva zimné korenie ako je škorica a muškátový oriešok. A rovnako ako vo Švédsku sa do nej dáva jedna mandľa. Kto ju vo svojej porcii nájde, bude mať po celý nasledujúci rok šťastie.
Vo Veľkej Británii majú špeciálnu vianočnú tortu, ktorá sa pripravuje z veľkého množstva sušeného ovocia. Pečie sa šesť týždňov pred Vianocami a aby do sviatkov vydržala a tiež sa správne uležala, preleje sa po upečení pohárom brandy. Pred podávaním sa ešte zdobí marcipánom alebo cukrovou polevou. Výborné sú tiež mince pies, ktoré trochu pripomínajú naše vianočné pečivo. Malé krehké koláčiky sú plnené voňavou ovocnou náplňou z hrozienok, sultánok, kandizovaného a sušeného ovocia, kôry, cukru, korenia a brandy.
V Španielsku a v Latinskej Amerike jedia na Vianoce ako sladkú bodku marcipánové koláčiky a sušienky a tiež churros, hranolky zo smaženého šiškového cesta obalené v cukru a škorici.
V Austrálii a Novom Zélande sa cez Vianoce podáva torta Pavlova. Pripravuje sa z vyšľahaných bielkov a veľkého množstva cukru. Správna Pavlova by mala byť na povrchu chrumkavá a vnútri mäkká. Povrch torty sa zdobí šľahačkou a čerstvým ovocím. Samozrejmosťou je tu rozkrájané kivi, ktoré sa výborne kombinuje napríklad s jahodami.
Máme tu druhý adventný víkend a to je najvyšší čas začať s pečením. Perníky už máte asi za sebou, tie musia ležať dlhšie, ale ešte nás čakajú rožteky, linecké a mnoho ďalších druhov. A to nehovorím o nepečenom, to sa bude stíhať asi až týždeň pred Vianocami. Výborné cestá podľa dlhoročných preverených rodinných receptov si musíte urobiť sami, ale ja Vám môžem pomôcť s ďalšími krokmi. Našla som pár skutočne úžasných vychytávok, ktoré pečenie vianočného pečiva skutočne veľmi uľahčia.
Vianoce tu budú za menej než mesiac, ako ste na tom s nákupom darčekov? Ja zisťujem, že rok od roku začínam obdarovávanie svojich blízkych riešiť neskôr. Nikdy som nebola tým vzorným jedincom, ktorý na Vianoce nakupuje už v januárových zľavách. Teda nie že by som bola úplný ignorant a hekticky potom nakupovala 23. 12. čo mi príde pod ruku. Občas si niečo zapíšem, ale skutočne nakupujem najskôr v novembri. A čím ďalej radšej to robím cez internet. Ak to máte podobne, mám pre Vás pár tipov.
Tiež máte pocit, že čas letí akosi stále rýchlejšie? Ešte sme ani poriadne neodložili letné oblečenie a nevytiahli zimné a za mesiac sú tu Vianoce! A adventné obdobie začína už budúci týždeň! Ja osobne mám tento čas veľmi rada, celkovo mám na všetkom najradšej to “tešenie sa”. Milujem vianočnú výzdobu, veľa svetiel a sviatočných symbolov ako sú žiarivé hviezdy, snehové vločky, voňavé vetvičky, farebné vence, svietiace reťaze a sviečky všetkých typov, farieb a vôní. Vybrala som pre Vás pár zaujímavých tipov.
Hneď prvý adventný víkend zavesím na okno tradičnú vianočnú hviezdu. Kúpila som si drevenú, ktorá sa vyznačuje dlhou životnosťou. Jej steny sú zdobené perforovaním v tvare malých hviezdičiek. Biele svetlo, ktoré vyžarujú LED diódy je veľmi príjemné a teplé. Ale najlepšie je na tejto dekorácii diaľkové ovládanie. Vďaka nemu na okne nevisia žiadne káble a prevádzka na batérie nevyžaduje výdavky na elektrinu. Hviezda má priemer 40 cm a je skladacia, takže po uložení šetrí miesto. Je dodávaná vrátane diaľkového ovládača a batérií potrebných k jej prevádzke.
Z podobného súdka, aspoň čo sa zdroja osvetlenia týka, je tento nádherný LED veniec z ihličia. Ide o starostlivú ručnú prácu, ktorej výsledkom je očarujúca bohatá dekorácia s vianočnými hviezdami, guličkami, bobuľami, borovicovými šiškami a štýlovou kockovanou mašľou. Celú túto kompozíciu potom rozžiari desať LED diód.
Možno tiež patríte k tým, ktorí bežne nepoužívajú obrusy. Naozaj sú dnes už menej obvyklé a často nechávame skôr vyniknúť krásu drevenej dosky stola, než aby sme ju niečím zakrývali. Avšak na Vianoce idú všetky zásady nabok. Tomuto krásnemu obrusu s idylicky rozsvietenou zimnou dedinkou s 3D efektom a poletujúcimi snehovými vločkami nemožno odolať. Je v neutrálnej a stále modernej béžovej farbe a môžete ho mať v dvoch veľkostiach.
Na krásne “oblečený” a prestretý stôl sa bude dokonale hodiť LED sklenená guľa s podobnou kulisou zasneženej dedinky. Sklo je nádherne spracované a vyzerá ako by bolo ozdobené ľadovými kvetmi. Odporúčam Vám objednať si rovno dva tieto “svietniky”, ich svetlo je príjemné a zároveň intenzívne, takže okrem krásnej atmosféry dokáže Vašu slávnostnú tabuľu aj kvalitne osvetliť.
Na záver by som Vám chcela odporučiť niečo pre deti. Moji synovia vždy s netrpezlivosťou očakávali advent, pretože sme zdobili okná svietiacimi atribútmi večernej oblohy. Akonáhle sa potom zotmelo, na skle sa rozžiarili hviezdy, mesiac a pôvabná vianočné kométa.
Tiež môj posledný tip bude pre deti. Veselý porcelánový hrnček s vianočnými motívmi, v ktorom bude chutiť voňavý čaj aj sladké kakao a k nemu roztomilý plyšový medvedík so šálom a čiapkou v typických vianočných farbách: červenej a zelenej.
A čo Vy, ako ste na tom tento rok s vianočnou výzdobou? Máte radi dekorovanie svojich domovov alebo to považujete za zbytočné a domnievate sa, že sviatky si nosíme všetci skôr vnútri seba? Tešíme sa na Vaše názory!
