Kalendárna jeseň už začala a je to cítiť aj vonku. Chladné sú už nielen rána a večery. Ortuť teplomeru – k veľkej radosti mnohých z nás – klesla z tridsiatok k príjemným desetiam až pätnástim stupňom. Je tu skutočná jeseň, nádherne pestrá, s čerstvým vzduchom a občasným pohladením […]
Chladné počasie prišlo rýchlo. Okrem väčšieho množstva oblečenia bude naše telo potrebovať aj lepšiu starostlivosť. Vedeli ste, že pokožka tvorí až sedem percent našej celkovej telesnej hmotnosti a má rozlohu 1,6 až 1,8 metrov štvorcových? Nielen preto sa o ňu musíme dobre starať. Preto by […]
Babie leto, ktoré nás tento rok tešilo veľmi dlho, pomaly a určite končí a vonkajšie počasie začína byť prinajmenšom nevľúdne. Zima, vlhko a hmlisto je už nielen večer, v noci a ráno, ale tiež cez deň. Ako si urobiť doma čo najlepšiu tepelnú pohodu, bude hlavnou témou tohto článku. Doporučím Vám šikovných pomocníkov a vychytávky pre hrejivú atmosféru a tiež, ako si čo najlepšie a najpríjemnejšie užiť chladné obdobie roku.
Ako prvý sa čoby pomocník na zahriatie ponúka samozrejme rôzne deky, prikrývky a domáce kabátiky. A ani ja to nebudem meniť a predstavím Vámhebkú dekuz mäkkého flísu, ktorá je ako stvorená pre dlhé jesenné a zimné večery a podriemkávanie na gauči. Je v krásnych prírodných farbách a je veľmi ľahká a praktická na údržbu.
Ešte dokonalejším prostriedkom proti chladu je ďalšia flísova deka, ktorú však môžete zmeniť pár jednoduchými pohybmi na hrejivý domáci kabát. Krásny nórsky vzor v typických príjemných farbách, predný zips a patenty na rukávoch. S touto dekou/kabátom sa budete vždy cítiť ako v láskyplnom hrejivom náruči.
Čo je v chlade najdôležitejšie? No predsa teplo od nôh! Tiež Vám babička stále pripomínala, aby ste nechodili bez papúč? Určite Vás to vtedy rozčuľovalo (rovnako ako mňa), a napriek tomu to isté hovoríte svojim deťom a vnúčatám 😊 Avšak je to pravda, a preto Vám ponúkame doslova darček pre Vaše nohy – papuče zdobené výšivkou a širokou kontrastnou lemovkou. Majú teplú podšívku z hebkého plyšu a sú naozaj dokonale pohodlné.
Keď však máte radšej šľapky, do ktorých ľahko vkĺznete, aj pre Vás máme výborný tip. Vyskúšajte tento elegantný model s pekným vzorom. Sú veľmi mäkké a naozaj mimoriadne teplé. 
Ďalším mojim tipom pre Vás je multifunkčná podnožka. Je až neuveriteľné, čo všetko skrýva. Slúži ako komfortné podloženie nôh a tiež ako úložný priestor na deky a ďalšie nezbytnosti pre príjemný večer. Môžete ju použiť aj ako odkladací stolík a v neposlednej rade tiež ako kozub s mimoriadne realistickým LED ohníkom (na batériový pohon). Podnožku 4-v1 môžete v prípade potreby ľahko zložiť.
Posledný pomocník pre príjemnú hrejivú atmosféru vo Vašom domove je špeciálne tesnenie „Stop air“. Veľmi efektívne zabraňuje prenikaniu studeného vzduchu do miestnosti pod dvermi. Je tak účinné preto, že tesní z oboch strán. Navyše sa veľmi ľahko upevní, nebudete potrebovať žiadne náradie. Stačí ho iba vsunúť pod dvere a je hotovo.
A čo Vy? Radi sa zababušíte alebo si radšej pritopíte?
Superbrands je najuznávanejšou nezávislou globálnou autoritou v oblasti hodnotenia a oceňovania obchodných značiek. Titul Superbrands je znakom špeciálneho postavenia a uznaním mimoriadnej pozície značky na lokálnom trhu. Získavajú ho značky s vynikajúcou povesťou, s ktorými si zákazníci spojujú významné hodnoty a majú k nim osobný […]
Jesenný čas je ideálny na zber záhradného póru. Táto zelenina je veľmi chutná a predovšetkým zdravá. S čím Vám pomôže a ako si na ňom môžete najlepšie pochutnať? Zistili sme to. Pór obsahuje veľa vitamínov a minerálov – najmä v zelenej časti. Jeho častá konzumácia […]
Jeseň je časom zberania plodov a pochopiteľne aj ich spracovávanie. Mrazenie sme prebrali minule a dnes mám pre Vás pár nápadov pre oblasť zavárania. Kto zavára, ten vie, že to je alchýmia a že sa k svojim NAJ receptom prepracovával dlhé roky. A aj keď spôsob práce a zloženie lákov a zálievok je často doslova rodinným pokladom či dokonca tajomstvom, pár praktických tipov na šikovných pomocníkov príde iste vhod každému.
Ja osobne nie som na zaváranie žiadny veľký odborník, ale rada vyzerám aj pri tejto činnosti štýlovo a cítim sa dobre. Preto by som do Vašej pozornosti odporučila túto zásteru s moderným motívom plameniakov. Nielen, že Vám pristane, ale samozrejme je aj veľmi praktická. Veľká zástera z čistej bavlny Vás ozdobí aj ochráni.
A keď už máte zásteru s týmto trendy vzorom, oživte ľahko a rýchlo aj svoju kuchyňu tiež štýlovou utierkou na riad s rovnakým motívom. 
Ďalši doplnok, ktorý sa pri zaváraní naozaj využije, je kuchynská chňapka. Ja som vybrala samozrejme opäť model s motívom plameniakov, pretože v kuchyni by malo byť všetko perfektne zladené. Vkusná bavlnená chňapka ochráni Vaše ruky pred popálením, a navyše Vašej kuchyni skutočne pristane. A určite Vám doporučujem objednať si dve, nielen kvôli zaváraniu, ale aj lepšiemu držaniu horúcich hrncov a pekáčov.
Ak môžem súdiť podľa seba, tak zaváracích pohárov má každá gazdinka vo svojej domácnosti bezpočet. Ja sama sa ich počas roka snažím zbavovať, ale mám dojem, že to je práve vec, ktorej má každý dostatok. Čo sa ale bude určite hodiť všade, to sú štýlové samolepiace štítky.
Oválne etikety s ozdobnými lemami majú tri riadky, takže môžete v názvoch svojich výtvorov popustiť uzdu fantázii. Alebo môžete napísať na štítok venovanie od srdca. Každá marmeláda, kompót alebo čalamáda sa tak stanú tým najkrajším darčekom. Pretože ako už povedal môj obľúbený hrdina v podaní Jiřího Kodeta vo filme Pelíšky: „Najlepšie darčeky sú tie, ktoré človek pre druhého sám vyrobil“.
Mojím posledným tipom je šikovné cedidlo na konzervy a poháre. S týmto cedidlom zlejete v prípade len šťavu či olej a zvyšok zostane vnútri. Iste, mnoho rôznych zmesí sa konzumuje aj so zálievkou, však sú prípady, kedy človek potrebuje šťavu zliať. Možno aj Vy robíte domáce želé na ovocnú tortu či koláč pomocou vanilkového pudingu. Z kompótu tak potrebujete na jeho prípravu zliať len šťavu, pričom ovocie poukladáte na piškótu, než ho hotovým želé zalejete.
Zavárate len ovocie, alebo tiež zeleninu a čalamády? Ako dlho Vám v komore Vaše zásoby vydržia?
Či už máte záhradku alebo radšej chodíte na trh, určite ste si všimli, že tento rok všetko dozrieva tak nejako skôr. Okrem jahôd, čerešní a pod., To bolo aj víno. Iste ste zaznamenali, že burčiak bol o dva týždne skôr ako iné roky. Dozrievanie plodov […]
Aj keď je tento rok krásne babie leto, predsa len si večer už radi posedíme v pohodlí domova. Počas dňa je ešte pekne teplo, aj slnko ešte celkom hreje, ale k večeru už je chladno. Čo už, doba večerného sedenia vonku pomaly končí. Možno to […]
Tohtoročné horúce a suché leto príliš lesným plodom a hubám nesvedčilo, ale niečo málo natrhať možné bolo. A ak nie priamo v lese, tak na záhradkách, ktoré v posledných rokoch stále viac osídľujú čučoriedky, maliny a černice. A ak nám konečne na jeseň poriadne zaprší, úrody húb sa ešte pokojne môžeme dočkať. Preto pre Vás mám tri skvelé recepty na dobroty, ktoré si môžete z plodov lesa uvariť alebo upiecť.
Crumble z lesného ovocia
Suroviny: 600 g lesného ovocia, 150 g cukru krupica, 150 g polohrubej múky, cca 50 g mandľových plátkov, cca polovica masla, štipka soli
Postup: Zapekaciu formu vymažeme maslom. Prebrané a očistené ovocie premiešame s polovicou cukru a nasypeme do zapekacej formy. V mise premiešame maslo s druhou polovicou cukru, polohrubou múkou, plátkami mandlí a štipkou soli. Pomocou prstov urobíme posýpku a nasypeme ju na osladené ovocie vo forme. Všetko vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme cca 40 minút do zlatista.
Náš tip: Crumble jedzte „za tepla“ lyžicou. Nádherne chrumká a chuť horúceho lesného ovocia je jedinečná!
Hubový guláš so smotanou
Suroviny: 500 g čerstvých húb, 2-4 zemiaky podľa veľkosti, 2 farebné papriky napr. červená a žltá, 2 cibule, 1 lyžička sladkej mletej papriky, soľ, korenie, maslo, 1 kyslá smotana (150 až 200 ml)
Postup: V hrnci opražíme na masle nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme očistené nakrájané huby a zemiaky a papriky na kocky. Osolíme, okoreníme a podlejeme vodou alebo vývarom. Dusíme do mäkka. Na konci vmiešame kyslú smotanu, a ešte chvíľku povaríme. Ideálnou prílohou je tmavé pečivo.
Náš tip: Pred podávaním posypte nasekanou cibuľkou zelenačkou.
Zapečené cestoviny s hubami
Suroviny: 500 g cestovín (najlepšie sú zvlnené fliačky), 250 g čerstvých húb, maslo, 1 cibuľa, 4 vajcia, 2 dcl mlieka, soľ, korenie, rasca, červená paprika, syr na posypanie
Postup: Cestoviny uvarte podľa návodu do mäkka. Nadrobno pokrájané huby okorenené soľou, korením, rascou a paprikou poduste na masle a cibuľke a zmiešajte s uvarenými cestovinami. Zapekaciu formu vymažte maslom a nasypte cestoviny s hubami. Rozmiešajte 4 vajíčka s 2 dcl mlieka, osoľte a vlejte na cestoviny s hubami. Povrch posypte strúhaným syrom a zapečte do zlatista a chrumkava. Podávajte s obľúbenou nakladanou zeleninou, uhorkami, rôznymi čalamádami a pod.
Náš tip: Pre ešte lepšiu chuť môžete huby vylepšiť na kocky nakrájanou anglickou slaninou.
Kto by nemal rád jeseň. Zbierate huby a ovocie v prírode alebo radšej využijete ponuku supermarketu?
