Máj a jún to sú mesiace špargle. Rovnako ako vlani, aj tento rok Vám prinášam recepty, ktoré sme si obľúbili či už ja alebo moji kolegovia. A pretože tohtoročná špargľová sezóna už bude trvať len približne dva týždne, rozhodla som sa doslova na poslednú chvíľu […]
Je tu druhá májová nedeľa, a to sa u nás oslavuje Deň matiek. Oficiálne sa tento sviatok oslavuje už vyše 100 rokov, v roku 1914 ho v USA ustanovil prezident Woodrow Wilson. U nás bola jeho veľkou propagátorkou Alice Masaryková, hoci bol po druhej svetovej […]
Urobiť si čas na príjemné posedenie pri káve s rodinou či priateľmi, niečo dobré si upiecť a stráviť pár pekných momentov, to poteší v každom ročnom období. Iste to máte radi rovnako, ako ja. Po celodennom zhone alebo po nabitom víkende je vždy príjemné posedieť si s blízkymi ľuďmi, porozprávať sa a proste len …. byť spolu.
Aby bol náš pocit domácej pohody dokonalý, chce to samozrejme dať si niečo dobré ku káve alebo čaju. Nebudem Vás dnes zaťažovať nejakým zložitým moderným alebo cudzokrajným receptom a urobíme si klasický slovenský jablkový závin alebo ak chcete štrúdľu.
Jablká sú v našich končinách dostupné celoročne, a tak nie je problém mať ich vždy po ruke. A aj keď by som Vám mohla napísať niekoľko receptov na domáce lístkové cesto, neurobím to. Pretože aj ja veľmi často siahnem po tom kupovanom. Je to tak rýchle, a tak jednoduché. A o to viac sa môžem „vyšantiť“ na náplni.
Asi Vám nemusím hovoriť, ako sa robí štrúdľa. Keď si kúpite už rozvaľkané lístkové cesto, stačí ho poklásť jablkami, nastrúhanými na plátky, podľa toho, ako sú sladké, prípadne trochu osladiť (ak nechcete cukrom, môžete medom). Potom už len pekne poprášiť škoricou a prípadne pridať hrsť hrozienok či orechov. Ale to by som ani nebola ja, aby som Vám nepridala pár našich rád a tipov.
Iste sa Vám tiež už stalo, že Vám zo závinu vytiekla jablčná šťava, ktorá na plechu, hoci vyloženom praktickým papierom na pečenie, rýchlo sčernie. Tomu sa dá zabrániť, ak pod vrstvu jabĺk nasypete trochu rozdrvených detských piškót. Tie šťavu spoľahlivo vsiaknu. Môžete ich nahradiť aj obyčajnou strúhankou, ale čo si budeme hovoriť, tá štrúdle na chuti nepridá, piškóty sú jednoducho lepšie.
Ďalším mojím tipom je naložiť si hrozienka a vlašské orechy na pár dní do rumu. Ja mám dve dózys touto dobrotou v chladničke vždy pripravené. Štrúdľu totiž robíme celoročne a už si ju bez navoňaných hrozienok a orechov nevieme predstaviť. 
Tiež Vám odporúčam: škoricou na jablká nešetrite! Nie je len výborná, ale je aj veľmi zdravá. Neverili by ste, čomu všetkému môže škorica pomôcť. Napríklad podporuje funkciu mozgu, účinne bojuje proti baktériám, vírusom a plesniam, vie strážiť hladinu cukru v krvi, skvele pôsobí na zažívanie, proti trombóze a vie udržať aj čistý dych. Keď vraj denne zjeme jednu lyžičku škorice zmiešanú s lyžičkou medu, urobíme veľa pre svoje zdravie. Ja to rozhodne vyskúšam.
Takže máme medom ľahko osladené nastrúhané jablká, podsypané rozdrvenými piškótami, ochutené voňavými hrozienkami a orechmi a dostatočným množstvom škorice. Náplň zabalíme a štrúdľu vložíme do formy. Ak použijete špeciálnu hranatú fóliu, potom sa nemusíte báť, že závin z formy nevyberiete. Fólia má totiž šikovné ušká, pomocou ktorých ho ľahko vyberiete.
Moja posledná rada sa týka servírovania. Iste ste už ochutnali alebo videli podávať štrúdľu s vanilkovou zmrzlinou. Je to skvelé, ale zmrzlinu nemáte asi zakaždým doma. Zato vanilkový puding určite áno. Uvarte polovicu pudingu s obvyklým množstvom mlieka a vznikne Vám báječný vanilkový krém. Či už so šľahačkou alebo len so samotným krémom. Na teplej štrúdle bude chutiť jednoducho fantasticky. Dobrú chuť!
Štrúdľa patrí k tradičným receptom. Ako ho pripravujete Vy? Dávate hrozienka aj orechy?
Pochutnajte si na jari! Usaďte sa na svojej záhradke, terase či balkóne a pochutnajte si na sviežom jarnom šaláte. Práve na jar sa Vám budú hodiť vitamíny a minerály, ktoré ponúka čerstvá zelenina. Doplňte tento šalát čerstvým celozrnným pečivom a získate chutnú, ľahkú a zdravú […]
Tento rok sme tu síce už nejaké recepty na šaláty mali, ale ja si hovorím, že zeleniny nie je nikdy dosť, zvlášť v našich končinách. Slovenská strava má, čo sa týka zdravia, určite čo doháňať. Naša kuchyňa sa tej oficiálnej najzdravšej – stredomorskej – bohužiaľ […]
Jar k nám vtrhla so všetkou svojou nádherou, ale rovnako ako v minulých rokoch, trochu prudko. Z chladnej zimy a teplôt okolo nuly tu zrazu máme dvadsiatky, všetko kvitne, pučí a bzučí 😊. To je samozrejme príjemné, ale zároveň je na mieste aj opatrnosť. Ráno a večer je ešte poznať, že prišla jar naozaj veľmi rýchlo a je ešte pomerne veľké chladno. Preto by som Vám chcela odporučiť pár šikovných kúskov oblečenia, ktoré Vás po ránu a večer predsa len zahrejú a ochránia pred prechladnutím. Určite to poznáte a nechcete, aby Vás bolelo v krku keď je vonku tak krásne!
Okrem ranného a večerného chladu Vás môžu na jar zastihnúť aj nepríjemné rýchle prehánky. Nie vždy sa Vám chce ťahať dáždnik, niekedy máte menšiu kabelku, inokedy je ráno krásne jasno a vy si neuvedomíte, ako rýchlo sa na jar môže zmeniť počasie. Keď Vás potom počas dňa niekde zastihne prudký jarný dážď, je to doslova k hnevu. Mám pre Vás naozaj skvelý tip. Vojde sa do každej kabelky, a dokonca aj do vrecka!
Tento úžasný čepiec proti dažďu si pamätám z detstva, pretože ho mojej babičke priviezla teta z kapitalistickej cudziny. To teda bolo niečo! Bol zložený v maličkej dóze, ktorá bola nádherná už len sama o sebe. Svietivo zelená, guľatá, s nádhernými kovovými zlatými ozdobami a pre mňa, dievčatko rastúce v šedi socializmu, predstavovala čosi ako poklad. Niečo tak krásneho som snáď ešte nevidela. Vnútro ukrýval jemný a ľahký ružový čepiec so zelenými kvetmi a pripomínal mi moju obľúbenú rozprávku Tri oriešky pre Popolušku. Keď potom babička po tetinom odchode oznámila, že takúto hrôzu nosiť nebude a dala mi ho, moje šťastie nepoznalo medzí. Je to už veľmi dávno, ale ten ohromujúci pocit mám stále v pamäti.
Ďalším mojím jarným módnym a praktickým tipom je hrejivé pončo. Je to kúsok, ktorý si môžete ráno pri ceste do práce či na nákup prehodiť cez oblečenie a popoludní ho ľahko vezmete do ruky či cez kabelku. Tak budete zaručene v teple aj v rannom chlade a ak budete mať ešte z práce namierené napríklad do kina alebo s kamarátkou na kávu, ktorá sa pretiahne, teplé pončo Vás ochráni aj po večierke 😊. 
Tiež si tak radi posedíte večer na záhrade, balkóne či terase? Vypiť si kávu alebo čaj a sledovať západ slnka a vtáčiky na záhrade po celodennej práci, je často tou najlepšou odmenou. Lenže práve telo a špeciálne svalstvo chrbta rozohriate celodennou námahou, môže pri takomto posedení ľahko prechladnúť. Bolestivý zápal na seba nenechá dlho čakať. Ale keď budete pripravení a na vešiaku budete mať teplú vlnenú vestu, užijete si takých posedení bez problémov mnoho a mnoho.
Ak to máte rovnako ako ja a už si po zime odmietate motať krk do šálov a šatiek, aj keď máte chúlostivý krk, mám pre Vás ešte jeden skvelý tip. Je ňou ľahká šatka na magnetický uzáver. Vyskúšajte rôzne varianty, napríklad vzor leopardej kožealebo jemnú romantickú bielu s ružičkami. Máme ju v čiernom prevedení.
Už máte doma nejakú tú vhodnú vychytávku na jar? Nech Vás rozmary počasia nezaskočia, inšpirujte sa nevšednými tipmi z nášho e-shopu. Ak ste niečo nenašli, dajte nám vedieť do komentára.
Konečne je tu ozajstná jar, slnko svieti a hreje, teploty atakujú dvadsiatku a príroda sa prebúdza. Ako mávnutím kúzelného prútika je behom pár dní všetko v plnom kvete, čo asi nerobí radosť alergikom, ale inak sa všetci z krásneho počasia radujeme. Ja osobne mám hneď […]
Ľudia sa často rozdeľujú na dva tábory podľa rôznych názorov. Či už ide o milovníkov psov a mačiek alebo futbalu a hokeja, každý má veľa argumentov, prečo práve jeho názor je ten pravý a správny. A tak rovnako ako existujú ľudia, pre ktorých sú najobľúbenejšími […]
Aj pre túto nie príliš obľúbenú činnosť mám pre Vás pár dobrých rád a tipov. Prvý a zásadný je: vrhnite sa do toho, pokiaľ možno s elánom a chuťou. Viete, čo napríklad funguje u mňa? Vždy si skúsim predstaviť, ako mi bude večer v krásne upratanom a voňavom byte so šálkou kávy. A čo Vám ešte uľahčí jarné upratovanie? Keď si uvedomíte, že s upratovaním je to rovnaké, ako so všetkým ostatným. Že aj tu je dobré urobiť si plán a postupovať podľa neho. Tak budete mať naozaj všetko efektívne a rýchlo hotové.
Veľké upratovanie súvisí odjakživa s jarou a Veľkou nocou. Po zime, kedy sme najviac zalezený doma a snažíme sa nejako vynahradiť si nedostatok slnečného svitu a tepla, začíname sa na jar opäť viac otvárať svetu. Lenže našu radosť často zabrzdí pohľad práve cez špinavé okná. Iste to tiež poznáte, hneď ako sa do nich oprie ostré jarné slnko, zrazu je vidieť všetko. Nielen samotné matné okná, ale aj rôzne pavučiny, prach a nečistoty, ktoré za zimného šera tak nebolo vidieť.
Ako budeme postupovať pri veľkom jarnom upratovaní? Najprv je dobré stanoviť si poradie miestností a činností, ako ich budeme upratovať. Logicky začíname od „najčistejších“ miestností a priestormi ako je napríklad spálňa a končíme kúpeľňou a toaletou. Je to logické, pretože v kúpeľni budeme počas upratovania umývať rôzne veci a do toalety zase vylievať špinavú vodu. 
Ďalej je veľmi dôležité, pripraviť si všetkých možných šikovných a praktických pomocníkov, aby sme sa čo najmenej nadreli. Kvalitné upratovacie prostriedky sú samozrejmosťou. Určite nebude na škodu, keď použijete tie, ktoré neškodia nielen životnému prostrediu, ale ani vašim rukám a dýchacím cestám. V poslednej dobe je trendom používanie ekologických prípravkov a keď sa zapojíte, pomôžete nielen prírode a budúcnosti, ale aj sebe.
Každá správna gazdinka tiež vie, že sa začína od stropu a postupuje sa smerom k podlahe. Preto začnite v každej miestnosti najprv pri strope a prachovkou vyzametajte všetky kúty. Budete sa diviť, čo sa na ňu nachytá, pretože dlhé a tenké prachové nite nie sú často okom ani postrehnuteľné.
Ďalším krokom je umývanie okien. Iste máte všetci už nejaký svoj postup. Najprv zrejme pekne namokro, handrou namočenou v teplej vode so špeciálnym prípravkom a potom pekne vyleštiť novinami alebo tzv. jelenicou. Čo to ale skúsiť trochu inak? Praktický čistič okien 2-v-1 Vám túto prácu veľmi uľahčí. A ak by ste chceli ušetriť aj vedro s vodou, potom tu máme ešte vychytanejšieho pomocníka, ktorým je špeciálny čistič okien 3-v-1!
Po umývaní okien sa vysáva a ako posledné sa umývajú podlahy. Možno máte niektorý z moderných mopov, ktorý sa často aj sám vyžmýka, stačí len trochu zatlačiť na košíček umiestnený na vedre. Ale možno ste, rovnako ako ja, milovníkom obyčajnej metly, ktorá sa mimochodom skvele hodí aj na ometanie stropu či rýchle zametanie omrviniek z podlahy. Potom Vám na ňu určite odporúčam úžasnýnávlek z mikrovlákna, ktorý je na suchý zips a upratuje sa s ním jedna radosť.
Skrytou zásobárňou prachu môžu byť okrem kobercov, závesov a záclon aj radiátory. Aj keď celú zimu kúrili, rovnako je v nich často veľa prachu. Pokiaľ máte klasické tzv. rebrové radiátory, potom na ne môžete použiť praktický čistič a ak máte radiátory ploché, bude sa vám hodiť šikovná flexibilná kefa.
Ako som už spomenula vyššie, ako posledná príde na rad toaleta. Aby jej upratovanie bol skutočne účinné, je nutné asi pol hodiny pred čistením naliať do misy, a predovšetkým potom za jej vnútorný okraj, prípravok na rozpustenie močového kameňa. So zmäknutou nečistotou si skvele poradí špeciálne zahnutá kefa na toalety.
S koľkými produktami si pri bežnom upratovaní vystačíte Vy? Dávate prednosť skôr univerzálnym pomocníkom alebo si radšej na každú činnosť zaobstaráte nejakú tú vychytávku? Tešíme sa na Vaše postrehy v komentároch.
