Obdobie pred Vianocami – čas adventný – je nielen časom stretávania sa s rodinou a priateľmi, ale aj časom, ktorý aj cez nevľúdnosť počasia dýcha príjemnou domácou atmosférou. Ako radi sa v týchto dňoch po namáhavom dni zaboríme do pohodlného kresla v teple domova a vezmeme do ruky […]
Už sme až po uši v adventnom období, a to je v mnohých slovenských domácnostiach časom pečenia vianočného pečiva. Niekto pečie päť druhov a iný pätnásť, ale všetkým sa určite budú hodiť perfektný pomocníci. Tie najlepšie vychytávky pre vianočné pečenie nájdete v tomto článku. Nebaví […]
Nastalo jesenné obdobie a znamená to jediné. Práve teraz je ideálny čas pre zber červenej repy. S príchodom prvých mrazíkov by totiž bolo už neskoro.
Červená repa pre svoju špecifickú zemitú chuť nepatrí medzi najobľúbenejší druh zeleniny. Je ale dôležité si uvedomiť, že pri správnom ochutení a vhodnej úprave môže byť naozaj vynikajúca. A čo viac, repa je veľmi zdravá.
Repa obsahuje veľa látok, ktoré priaznivo pôsobia na náš organizmus. Nájdeme v nej predovšetkým vitamín B a C a karotén. Okrem toho je tiež bohatá na vlákninu, cukry, bielkoviny a betanín. Zabudnúť nesmieme ani na draslík, vápnik, železo, sodík a horčík. Vďaka všetkým týmto látkam repa posilňuje našu imunitu, pomáha pri trávení a zrýchľuje metabolizmus. Čo si z nej však uvariť, aby nám to naozaj chutilo? Máme pre Vás naše dva obľúbené recepty!
Repu a zemiaky ošúpeme a nakrájame na stredne veľké kúsky. Cibuľu nasekáme nadrobno, mrkvu ošúpeme a nastrúhame nahrubo. Zeler nakrájame na kolieska. V hrnci na oleji restujeme cibuľu, zeler a mrkvu, kým cibuľa nezmäkne. Potom pridáme zemiaky, repu a zväzok byliniek (zviazaných špagátom) a zalejeme vývarom a 250 ml vody. Necháme prejsť varom, potom na miernom plameni pod pokrievkou asi hodinu varíme, aby repa zmäkla. Necháme trochu vychladnúť a vyberieme bylinky z polievky. Tyčovým mixérom rozmixujeme a ochutíme soľou a korením. Podávame ozdobené kyslou smotanou.
Repu nastrúhame a zmiešame ju s orechmi, majonézou a jogurtom. Pridáme prelisované strúčiky cesnaku a dochutíme soľou a korením.
Stane sa červená repa Vaším obľúbeným jedlom? Alebo čím na jeseň doplňujete vitamíny Vy?
Leto je v plnom prúde a dokonca sa zdá, že nás najväčšie horúčavy už minuli. August a september by sa tak mali niesť v duchu príjemných teplôt okolo dvadsať stupňov, kedy je už človek schopný rozmýšľať aj nad niečím iným ako sa schladiť. Ženy majú […]
V lete, viac ako inokedy, by sme mali venovať svojmu telu maximum starostlivosti. Toto krásne ročné obdobie plné slnka a plávania totiž kladie na našu pokožku najvyššie nároky v podobe spálenia, vysušenia a kvôli menšiemu množstvu odevov a väčšiemu pohybu tiež viacero drobných poranení. A […]
„Hurá“, sú tu prázdniny! Možno, že nie všetci rodičia zdieľajú nesmiernu radosť svojich potomkov z tohto obdobia, pretože pre pracovne vyťažených jedincov nie je vždy jednoduché vymyslieť deťom program na celé prázdniny, ale na dovolenku sa určite teší každý. Spoločne strávený čas je niečo, na čo radi myslíme v priebehu celého roka. A stále mnoho z nás jazdí na dovolenku autom či už po vlastiach slovenských alebo do cudziny. My sa pokúsime ponúknuť pár nápadov, aby Vaše letné putovanie bolo ešte pohodlnejšie a komfortnejšie.
Kde začať? Asi najlepšie u bezpečnosti, ktorá je pri cestovaní autom a s deťmi obzvlášť zásadná. Existuje mnoho rôznych pomôcok ako napríklad okuliare na 
riadenie za tmy alebo okuliare proti oslepeniu v dámskej i pánskej verzii. A dajú sa jednoducho nosiť aj s dioptrickými okuliarmi. Zaujímavou bezpečnostnou vychytávkou sú tiež zrkadielka na tzv. mŕtvy uhol, ktoré sa pripevňujú na klasické spätné zrkadielka.
Odporúčame Vám tiež poťah na volant, ktorý v lete chráni pred teplom a v zime izoluje od chladu. Ďalšou výbornou núdzovou pomôckou môže byť praktická termodeka, kktorá zaistí dostatočné teplo pri nepredvídateľných udalostiach ako je státie na diaľnici a pod.
Dôležitou témou pri dlhšom cestovaní autom je komfort šoféra. Tu sa bude hodiť otočný vankúšik pre príjemné vystupovanie a nastupovanie a krčný vankúšik do auta, ktorý uľaví bolesti krku a ramien a tiež podložka pod navigáciu a telefón.
A v neposlednom rade musíme ochrániť našich najmenších pred nevoľnosťami v aute a pred slnkom. Rozumne nastavená klimatizácia či malý vetrák pomôžu pri dlhšej letnej ceste regulovať teplotu vnútri automobilu. Na priamom slnku zase pomôže šikovná záclonka. A nesmieme zabudnúť ani na našich štvornohých priateľov, príjemná deka nielen ochráni poťahy auta proti srsti, ale bude Vášmu maznáčikovi príjemná deka pro psa ielen ochráni poťahy auta proti srsti, ale bude Vášmu maznáčikovi príjemná.
Koľko kilometrov najazdíte cez prázdninny? Vydávate sa na dovolenku autom iba v rámci vlasti alebo Vás naopak lákajú veľké diaľky a lietadlo nie je nič pre Vás?
Dnes vám prinášame recept na grilovanú pochúťku, ktorú si zamiluje každý, kto ju ochutná. Jedná sa o veľmi obľúbené spojenie sladkej a slanej chuti tentoraz v podobe sušených sliviek a slaniny. Vyskúšajte ju a nebudete ľutovať! Tieto špeciálne slivky sú naozaj zážitkom! Pre 2 osoby […]
Prvý zásielkový obchod v Čechách vznikol pod názvom Magnet už v roku 1967 a na jeho platforme dodnes úspešne funguje niekoľko obľúbených značiek. V dnešnej dobe, keď firmy vznikajú a zanikajú často po niekoľkých mesiacoch, je oslava 50 rokov od založenia spoločnosti pre mnohých až […]
Na prelome jari a leta už mnoho z nás myslí na kúpanie. Predovšetkým ženy potom kontrolujú, koľko v zime pribrali a ako budú ich tela vyzerať sporo odeté. Časopisy sa hemžia radami a diétami, ako čo najrýchlejšie schudnúť do plaviek. Či už podľahneme alebo nie, ľahká a zdravá zeleninová polievka nám urobí dobre vždy.
Je plná vitamínov, minerálov, ale hlavne vlákniny, ktorá je pre chudnutie a správne fungovanie telesných pochodov veľmi dôležitá. Táto polievka Vás zasýti a zároveň dodá mnoho prospešných látok bez zbytočného zahusťovania múkou. Zeleninu si môžete obmeniť podľa svojej chuti. Zamávajte svojim kilám nenásilne a zdravo, prajeme Vám dobrú chuť!
INGREDIENCIE
3 zemiaky
3 mrkvy
3 ružičky karfiolu
3 ružičky brokolice
3 strúčky cesnaku
kúsok zeleru
zväzok jarnej cibuľky
Zeleninu (zemiaky, mrkvu, karfiol, brokolicu a zeler) očistíme, umyjeme
a nastrúhame na hrubom strúhadle.
Dáme variť asi do 1,5 – 2 litrov vody, podľa toho, koľko chceme polievky mať a ako ju chceme mať hustú a veríme do mäkka cca 20 minút.
Pokiaľ sa nám nechce zeleninu strúhať, môžeme ju dať variť celú a keď zmäkne, rozmixovať ju ponorným mixérom. 
Nakoniec pridáme na kolieska pokrájanú jarnú cibuľku, prelisovaný (osolený) cesnak a posypeme bylinkami podľa svojej chuti napr. pažítkou, petržlenom apod. Ľahko osolíme morskou soľou (tu možno dať už do cesnaku, chuť sa potom lepšie rozvinie).
Polievka je dosť hustá, takže ju rozhodne nemusíme zahusťovať zápražkou, len necháme nakoniec rozpustiť lyžicu masla.
Náš tip: pokiaľ máte radšej stredomorskú chuť, nahraďte maslo kvalitným panenským olivovým olejom.
Vyskúšali ste náš recept? Potom ste určite o niečo ľahší a môžete si užívať krásne letné počasie.
