Vonku sa otepľuje, z hlbín skríň začíname vyťahovať ľahšie oblečenie a v tejto súvislosti tiež revidujeme svoje zimné tukové zásoby 😊 Nastupujúca jar je báječnou príležitosťou zaradiť do svojho jedálnička ľahšie pokrmy, ktoré sú plné farebnej zeleniny, exotického korenia a výborne nám tak naštartujú metabolizmus. V zime všetci […]
Čas. Meria každému rovnako a v súčasnej dobe je pre nás asi tou najcennejšou „komoditou“. Žijeme v zrýchlenej dobe, kedy snaha o ušetrenie každej minúty je doslova našim hnacím motorom. Tiež máte pocit, že v práci toho musíme stíhať stále viac a že nám zostáva stále menej […]
S blížiacim sa koncom roku nastáva po Vianociach druhé kolo kulinárskych sviatkov. K oslavám uvítania Nového roku dobré jedlo a pitie patrí rovnako ako príjemná zábava, radosť a veselosť. Pravdou je, že bujaré slávenie už rada prenechám mladším, ale čo by som si neodpustila, keby si rodina […]
Tiež ste si povedali, že tento rok cez sviatky nepriberiete a vyhnete sa pocitom plnosti a niekedy až trochu nevoľnosti z každoročného bezuzdného prejedania? Ja si to hovorím každý rok, ale doteraz pri voľbe, či do štedrovečerného zemiakového šalátu dať majonézu alebo jogurt vždy zvíťazila […]
Musím sa Vám priznať. NEPEČIEM VIANOČNÉ CUKROVINKY. Mnohým to môže pripadať nepochopiteľné, veď je to jeden z najzásadnejších symbolov Vianoc. Viac-menej my to tak máme už niekoľko generácií, cukrovinky proste k naším zvykom nepatria. Ale nenechajte sa mýliť, gurmáni sme veľkí, takže aj u nás musí počas […]
Chladná jeseň je definitívne tu. Tiež je Vám v tých hmlistých a nevľúdnych večeroch tak príjemne doma? Určite so mnou budete súhlasiť, že hrejivú atmosféru domova nepodporí nič tak skvelo ako teplé jedlo. Ja vždy pri nástupe jesene a studeného počasia na sebe sledujem, ako začínam […]
Kalendárna jeseň už začala a je to cítiť aj vonku. Chladné sú už nielen rána a večery. Ortuť teplomeru – k veľkej radosti mnohých z nás – klesla z tridsiatok k príjemným desetiam až pätnástim stupňom. Je tu skutočná jeseň, nádherne pestrá, s čerstvým vzduchom a občasným pohladením […]
Jesenný čas je ideálny na zber záhradného póru. Táto zelenina je veľmi chutná a predovšetkým zdravá. S čím Vám pomôže a ako si na ňom môžete najlepšie pochutnať? Zistili sme to. Pór obsahuje veľa vitamínov a minerálov – najmä v zelenej časti. Jeho častá konzumácia […]
Tohtoročné horúce a suché leto príliš lesným plodom a hubám nesvedčilo, ale niečo málo natrhať možné bolo. A ak nie priamo v lese, tak na záhradkách, ktoré v posledných rokoch stále viac osídľujú čučoriedky, maliny a černice. A ak nám konečne na jeseň poriadne zaprší, […]
