Autor: Alena Veselá

Fašiangové dobroty II

Fašiangové dobroty II

Keď som Vám začiatkom februára ponúkla tri recepty na vynikajúce pochúťky z mäsa (pečený bôčik, varené koleno a výpečky na pive), sľúbila som Vám tiež sladké mäso-pôstne dobroty. Tak, tu sú, vláčne šišky a chrumkavé božie milosti. Som si istá, že Vás dostanú úplne rovnako ako mäso. Pretože ja osobne nepoznám nikoho, kto by týmto dvom úžasným dobrotám dokázal odolať. A pretože mnohých z nás čaká štyridsaťdenný pôst až do Veľkej noci, tak je určite namieste sa poriadne najesť a „zásobiť sa“.

Ideme na hory!

Ideme na hory!

Minulý týždeň na horách pripadol sneh, čo je teraz, pred jarnými prázdninami priamo skvelá správa! Asi nepoznám nikoho, kto by nejazdil rád na hory. A to počítam aj zapálených nešportovcov, ktorých ani nenapadne si so sebou na hory vziať lyže. Biele pláne v kontraste s azúrovou oblohou, to je skrátka zimná rozprávka, ktorú miluje každý bez rozdielu. Ja som pre Vás dnes vybrala pár produktov, ktoré by Vám pri, byť len víkendovom pobyte na horách, nemali chýbať. A trebárs Vás inšpirujem k zimnému výletu.

Nemračte sa na Valentína!

Nemračte sa na Valentína!

V posledných rokoch sa čím ďalej častejšie stretávam s názorom, že svätý Valentín je umelo dovezený sviatok z USA a mali by sme vraj sláviť len náš starý dobrý Prvý máj. Ja si ale myslím, že by sme mali naopak využiť každú možnosť pre vybočenie zo všedného stereotypu. Nemusíme podliehať komerčnej mánii a nakupovať ako diví, červené ruže a bonboniéry v tvare srdca. Ale určite nezaškodí si tento „importovaný“ sviatok lásky trochu užiť. Pripravila som pre Vás pár tipov, ako na to. 

Ak nechcete sláviť Valentína nákupom darčekov, môžete si tento sviatok lásky predsa užiť aj inak. Čo si napríklad hneď ráno pripraviť krásne „srdiečkové“ raňajky. Ak nemáte času nazvyš, urobte si rýchle volské oká v tvare srdce. Mikrovlnná rúra Vám v praktickom tvarovanom tanieri naservíruje hneď štyri a navyše – úplne bez tuku.

Ak však máte trochu viac času, vyskúšajte palacinky v pružnej silikónovej forme so šikovnými úchytmi. Ozdobte ich marmeládou alebo ovocím a kyslou smotanou či šľahačkou. Môžete tak potešiť nielen sami seba, ale aj svoju lásku nech už to je partner či partnerka, deti alebo rodičia.

Pripomenúť symbol lásky si môžete aj týmito elegantnými filigránskymi dekoráciami na zavesenie. Môžu visieť kdekoľvek, na okne, na poličke alebo i v priestore. V súprave sú dva kusy s rôznymi motívmi – vtáčik kŕmiaci mladých a spievajúce vtáčiky – z veľmi ľahkého a decentne maľovaného dreva.

Ďalšou krásnou ozdobou je tento obraz na okno. Sviežimi pastelovými farbami vyvedený jarný motív vtáčikov, kvetín a motýľov v jemnom srdcovom rámčeku poteší každého v akomkoľvek ročnom období.

Tiež dvere môžu byť romanticky ozdobené stále zeleným srdcom zo sedmokrások s nežnou stuhou z organzy. Vítanou obmenou tradičných okrúhlych vencov je tiež toto srdce zo sasaniek a bielych ruží s dvoma vtáčikmi zavŕšené originálnymi kockovanými stuhami.

A mojím posledným tipom je mimoriadne praktická vec. Súprava v tvare srdca s praktickými pomocníkmi, ktorá sa bude hodiť do každej kúpeľne. Srdce v prírodnom vzhľade obsahuje šikovné „kúpeľné“ produkty: umývaciu a masážnu špongiu, kefu na nechty, pemzu, skrátka všetko, čo môžete potrebovať pre perfektnú starostlivosť o celé telo.

A čo Vy, ako to máte so sviatkom svätého Valentína? Slávite ho alebo uznávate iba náš tradičný prvý máj – lásky čas? A poznáte vôbec legendu, ktorá sa k tomuto sviatku viaže? Viete, že to bol kňaz, ktorý v starovekom Ríme nedbal nariadenie cisára Claudia II o zákaze svadieb? Claudius sa totiž obával, že by ženatí muži odmietali chodiť do vojen. Ale kňaz Valentín zamilované páry ďalej oddával, za čo ho stihol krutý trest, bol odsúdený k smrti a práve 14. februára bol popravený. Tak čo hovoríte, nevezmete tento sviatok tiež na milosť už kvôli krásnej legende? 

Fašiangové dobroty I

Fašiangové dobroty I

V minulých receptoch som Vám odporučila odľahčené jedlá z varenej zeleniny, ktoré po vianočnom hodovaní určite prišli vhod. Teraz však nastáva fašiangové (mäso-pôstne) obdobie, a to je, ako jeho názov napovedá, prípravou na dobu pôstu. Preto už naši predkovia v tejto dobe organizovali slávnosti plné dobrého jedla, predovšetkým mäsa, a tiež zabíjačky. Vybrala som pre Vás 3 recepty na obľúbené mäsové pochúťky, ktoré sú pre tento čas typické a na ktorých si občas rád pochutná snáď každý!

Zimná relaxácia je dôležitá

Zimná relaxácia je dôležitá

Aj keď tento rok sa zima zatiaľ veľmi nepredviedla, biele Vianoce už neboli ani nepamätám a ako to tak vyzerá podľa predpovedí, žiadny sneh a mráz nás už ani nečaká, rovnako nás v tomto období najviac lákajú naše domovy. V zime viac než inokedy oceníme útulnosť a tepelnú pohodu našich obývačiek. O hrejivých interiéroch som písala minule, dnes som sa sústredila na produkty a pomôcky, ktoré Vám spríjemnia a zefektívnia odpočinok. Mám totiž pocit, že v zime je potreba relaxácie viac než inokedy.

Hrejivé prvky v interiéri

Hrejivé prvky v interiéri

Súčasné chladné dni nás doslova zaháňajú dovnútra a nútia nás k príjemnému leňošeniu. Samozrejme cez víkend radi podnikneme malú prechádzku, ale január proste nie je vhodným mesiacom na dlhšiu, nieto celodenné výstupy. Po chvíľke vonku sa veľmi radi vraciame do svojich vyhriatých bytov a domovov. Ja Vám dnes poradím, ako doma opticky pridať na tepelnej pohode. Stačí zvoliť správne farby, materiály a vzory a Váš domov bude dýchať ešte väčším teplom a bude Vás lepšie maznať svojou hrejivou náručou.

Ak chcete do svojho interiéru vniesť ešte viac tepla, odporúčam Vám sa zamerať na bytové doplnky v teplých farbách ako sú ohnivá červená, čokoládová hnedá, bordó, tmavožltá a oranžová. Príkladom využitia farieb v interiéri môžu byť napríklad prikrývky, deky, vankúše, koberce a podsedáky.

Praktická prikrývka na kreslo, jeho sedaciu a opornú plochu + opierky, v príjemnom odtieni bordó nielen chráni preťažované miesta pred oderom a škvrnami, ale tiež skvele vyzerá a dodá miestnosti útulnú hrejivú atmosféru.

Podobnú službu urobí tiež mäkká fleecová deka, ktorú môžete ľahko, pomocou zipsu a patentov, pretvoriť v príjemný domáci kabát. Zababušte sa a vychutnajte hrejivý komfort tejto deky vo vkusnej kombinácii teplých farieb. Kvalitný fleece môžete ľahko prať do 40 stupňov. V zimnom období je taký doplnok naozaj nenahraditeľný.

Keď zahriať, tak od podlahy. Každý priestor zateplí nadčasový behúň v peknom farebnom dizajne s grafickými motívmi. Prehreje podlahu, urobí dobrý prvý dojem a tiež je mimoriadne odolný voči škvrnám. A keď sa predsa len zašpiní, tak sa veľmi ľahko čistí.

Nielen farby, ale aj vzory môžu Váš domov príjemne zatepliť. Motívy bohato kvitnúcich kvetín v ohnivých farbách sú nielen krásne na pohľad, ale dokážu dodať interiéru aj hrejivú atmosféru. Napríklad zamatovo mäkká súprava do kúpeľne a na WC s motívom ruží a hebkosťou semišu.

Spálňu zase zútulní a prehreje nápadná posteľná bielizeň z vysoko kvalitnej bavlny s veľkými červenými kvetmi a rafinovaným prechodom farieb. Mimoriadne hebký a príjemne priedušný materiál Vám umožní priam fantastický odpočinok. Posteľná súprava disponuje veľmi praktickým zapínaním na zips.

Keď sa pri stole posadíte na mäkký vatovaný podsedák, je to príjemné a pohodlné už samo o sebe. A keď majú podsedáky navyše ešte krásne farby ako je červená alebo žltá, potom lákajú k usadnutiu o to viac.

Na záver som si pre Vás nechala skutočné lahôdky. Jednou z nich je „ohnivý“ LED vankúš, ktorý praská a planie ako skutočný otvorený oheň a šíri okolo seba očarujúcu hrejivú atmosféru. Podobne funguje aj originálny LED lampáš, ktorý je výbornou alternatívou k ozajstnému krbu. Stačí stlačiť tlačidlo a plamene sa rozhoria bez nebezpečenstva požiaru. Dokonalá simulácia ohňa. Lampáš môžete postaviť alebo zavesiť. 

Rozsvieťte zimné večery

Rozsvieťte zimné večery

Aj keď by sa od zimného slnovratu 21. 12. dni mali predlžovať, zatiaľ to ešte nie je tak zrejmé. Posuny totiž prebiehajú doslova po minútach. Teda aj keď je všetko na dobrej ceste, večery sú ešte stále veľmi dlhé kvôli skorému stmievaniu. Ale s tým sa určite dá niečo urobiť. Vneste do svojich domovov viac svetla, ktoré môže byť pokojne aj umelé, pretože aj to Vám podľa najnovších výskumov dokáže preukázateľne zlepšiť náladu. A samozrejme v mnohých prípadoch aj vylepšiť interiér. Prečítajte si, ako na to!

Zdravé recepty pre úspěšný štart

Zdravé recepty pre úspěšný štart

Vítam Vás v novom roku s krásnou číslovkou 2020! Rozhodne Vás nemienim na jeho začiatku otravovať so žiadnymi diétami. Ako už je známe, predsavzatia je lepšie si nedávať, pretože sme potom zbytočne sklamaní, keď ich nedodržíme. Myslím si však, že trochu ľahšia strava nám po sviatkoch len prospeje. Šaláty z čerstvej zeleniny nie sú na zimné obdobie príliš vhodné. Sú síce zdravé, ale ochladzujú, takže som Vám pripravila pár chutných a zdravých receptov z tepelne upravenej zeleniny.

Najlepšie silvestrovské koktaily

Najlepšie silvestrovské koktaily

Silvester je za pár dní a tak už určite premýšľate, ako ho tento rok prežijete. Zabudnite na televízny program, pozvite priateľov a vrhnite sa na prípravy toho najlepšieho silvestrovského večierka! A čo na takej akcii nikdy nesmie chýbať? Predsa báječné koktaily! A či viete, kde vznikli tie najobľúbenejšie? Dám Vám malú radu. Zavrite oči a započúvajte sa: mojito, daiquiri, piňa colada… Ešte stále neviete? Potom už asi len stačí povedať: cuba libre 😊. Urobte si aj Vy túto fantastickú kubánsku štvorku!

Mojito

Suroviny: čerstvá mäta, biely rum, trstinový cukor, šťava z limetiek, drvený ľad, sódovka

Postup: na jednu porciu rozdrvte drevenou paličkou 10-12 lístkov mäty s 1-2 lyžičkami trstinového cukru podľa toho, ako veľmi sladkú variantu máte radi. Pridajte 4 cl bieleho rumu, 2 cl limetkovej šťavy, dosypte drveným ľadom a dolejte sódovku. Vršok ozdobte plátkom limetky a mätou.

Viete, že… obľuba mojita spočíva mimo iného aj v tom, že sa dá veľmi ľahko pripraviť tiež v nealkoholickej variante ako tzv. virgin mojito? To sa hodí vždycky, pretože v každej skupine oslavujúcich sa nachádza niekto, kto práve piť nemôže či už to je tehotná žena, niekto, kto berie lieky alebo s inými zdravotnými dôvodmi.

Daiquiri

Suroviny: biely rum, šťava z limetiek, cukrový sirup, drvený ľad

Postup: na jednu porciu zmiešajte v šejkeri 4 cl bieleho rumu, 2 cl šťavy z limetiek, cukrový sirup (podľa chuti) a ľadovú triešť a cez sitko potom nalejete do koktailového pohára.

Viete, že…. daiquiri prvýkrát vymiešal v roku 1896 v meste Santiago de Cuba americký banský inžinier Jenning Cox v období nedostatku ginu a že bolo obľúbeným nápojom amerického spisovateľa Ernesta Hemingwaye, ktorý časť svojho života pobýval na Kube? A mal ho rád aj americký prezident John Fitzgerald Kennedy.

Piňa Colada

Suroviny: biely rum, kokosové mlieko (sirup či krém), ananásová šťava (alebo džús), ľad

Postup: na jednu porciu rozmixujte kocky ľadu, 3 cl rumu, 3 cl kokosového mlieka a 3 cl ananásovej šťavy.

Viete, že… v Karibiku sa piňa colada vždy pripravuje z čerstvého kokosu a ananásu? Spoločne sa rozmixujú a následne, už v pohári, sa doplní o biely rum. V Európe sa čerstvý kokos spravidla nahrádza kokosovým mliekom, krémom alebo sirupom a ananás potom ananásovým džúsom. Môžete sa stretnúť aj s variantou Malibu, kde je koktail ešte ochutený smotanou. To je síce veľmi chutné, avšak úplne neoriginálne. Piňa colada (aj Malibu) sa servírujú zdobené plátkom ananásu, ideálne čerstvého.

Cuba libre

Ak si chcete pripraviť cuba libre, použite recept na výrobu mojita, iba sódovku nahraďte colou.

A čo Vy, aké koktaily máte radi? Podelíte sa s nami a ostatnými čitateľmi o ich recept? Ďakujeme 😊!