Ako na dokonalú záhradnú slávnosť?
K letu neodmysliteľne patria grilovačky, stretávanie s priateľmi a množstvo dobrého jedla a pitia. Ako sa na záhradnú slávnosť pripraviť, aby bola skrátka nezabudnuteľná?
Autor: Alena Veselá
Zaručené tipy, ako si užiť zábavné leto s deťmi
Prázdniny, to je more voľného času pre deti a vyčerpávajúca úloha pre ich rodičov, ktorí ratolesti musia nejak zabaviť. Pozriete sa na 5 vyskúšaných tipov na letné aktivity, ktoré budú baviť vaše deti aj Vás.
Rozkvitnutý jarný domov
Máj bol nezvyčajne chladný a ani po ľadových mužoch sa počasie príliš neukázalo. Dokonca aj pomerne dosť pršalo, čo ale bolo veľmi potrebné. Záhradky sa zazelenali a tráva rastie ostošesť. Je to síce pekné, ale na druhú stranu to tiež znamená viac sekania, čo sa všade nestretáva s nadšením. Ja sa dnes zameriam na interiér a dám Vám niekoľko tipov, ako si pekne ozvláštniť domov bytovým textilom s motívom kvetín. Pretože všetko okolo tak nádherne kvitne, prenesieme si trochu tej krásy aj domov.
Keď je reč o kvetinách, väčšinou nás asi hneď napadne ruža, pretože to je kráľovná kvetín. Ja som pre Vás vybrala nádhernú posteľnú bielizeň z nadýchanej jemnej bavlny s očarujúcou potlačou ruží. Mäkká a hrejivá posteľná bielizeň má praktické zapínanie na zips.
Mojím ďalším kvetinovým tipom pre Váš domov je posteľná bielizeň Lúčne kvety. Bude sa Vám do nej líhať ako na rozkvitnutú a voňavú letnú lúku. Táto posteľná bielizeň je z hebkého mikrovlákna, ktoré je dokonale priedušné a má obrovskú výhodu – nemusí sa žehliť.
Možno práve na posteľnú bielizeň alebo prestieradlá, deky, uteráky a ďalší bytový textil sa Vám bude hodiť dekoratívny box – organizér s nostalgickou potlačou ruží. Okrem toho, že krásne vyzerá, vám tiež ušetrí množstvo miesta.
Ja s tými ružami proste nedám pokoj 😊 Nemôžem si pomôcť, ale tento prekrásny záves s tými najdokonalejšími kvetinami, ten predsa musí okúzliť skutočne každého. Záves je z hodvábneho mikrovlákna a upúta predovšetkým plynulým prechodom nádherných žiarivých farieb. Bude sa vynímať v každej izbe!
Skutočne jedinečným kúskom je tento obrus – naperon vo farbe šampanského v jemnom saténovom lesku s výšivkou ruže. Kvalitné prevedenie a lesklý brokátový vzhľad dodá každému interiéru punc luxusu.
Mojím posledným tipom je prikrývka s motívom ruže, ktorá prepožičia Vašej spálni úplne novú romantickú atmosféru, a navyše ochráni Vašu posteľnú bielizeň pred prachom a škvrnami. Starostlivé spracovanie s kosoštvorcovým prešitím a polstrovanou vložkou.
Páčili sa Vám dnešné tipy na rozkvitnutý domov? Uvítali by ste aj ďalšie tipy na kvetinové motívy napríklad do kuchyne či kúpeľne? Teším sa na Vaše komentáre, rady a podnety!
Oslávte MDD štýlovo – piknikom
Medzinárodný deň detí vychádza tento rok na pondelok, takže sa dá predpokladať, že my, kto ich chceme osláviť, tak učiníme už cez víkend. Ak nám bude priať počasie, bolo by príjemné, urobiť záhradnú párty. Napokon k tomuto sviatku sa vonkajšia oslava priamo ponúka. Deti sa budú môcť rozbehnúť po záhrade a vyblázniť sa na čerstvom vzduchu. Detská párty je špecifická, pretože musíte vymyslieť jak občerstvenie, tak zábavu. Pripravila som si pre Vás pár zaručených tipov, ktoré vždycky zaberú.
Mokrý máj, v stodole raj
Máj nás počastoval niekoľkými veľmi chladnými dňami v tradičnom období tzv. ľadových mužov. Ale po ich odchode sa opäť urobilo krásne, a dokonca aj zapršalo, čo bolo skutočne mimoriadne potrebné. Teraz už môžeme bez obáv zasadiť i teplomilné rastliny, kvetiny, zeleninu apod. Dnes som pre Vás vybrala šikovných a praktických pomocníkov pre sadenie, rast a starostlivosť ako napr. zavlažovania a ďalšie nevyhnutné záhradné činnosti. Čoskoro si už budeme užívať nádherne rozkvitnuté záhradky a s uspokojením relaxovať.
Májové dezerty plné lásky
Máj začal krásne, ale presne v termíne dorazili ľadoví muži a počasie sa zvrtlo do podoby jesene. To sa však určite zase čoskoro zmení. A pretože máj je podľa tradície „lásky čas“, zvolila som pre dnešné recepty tému „Dezerty plné lásky“. V dnešnej dobe, keď je všetko ovocie dostupné celý rok, si môžeme i v období, keď u nás ešte nedozrievajú, pripraviť dezerty s jahodami alebo malinami. Pretože správne láskyplné múčniky predsa musia byť aspoň z časti červené 😊!
TORTA S KOKOSOVÝM KRÉMOM A MALINAMI
Suroviny na korpus: 250 g hladkej múky, 50 g cukru krupice, 125 g masla, na krém: 400 ml kokosového mlieka, 100 g cukru krupice, 50 g kukuričného škrobu, 50 g masla, 5 žĺtkov a na dozdobenie: 250 g čerstvých malín, 50 g cukru krupice a 500 ml 33% smotany na šľahanie
Postup: ručne alebo v robote zmiešajte múku, cukor a maslo na mrveničku. Postupne prilievajte vodu (dohromady max. 100 ml) a miešajte, pokým sa zmes nespojí. Potom ju vyklopte na pomúčenú dosku a vypracujte hladké cesto. To zabaľte do fólie a dajte na 30 minút do chladničky.
Predhrejte rúru na cca 180 stupňov. Cesto rozváľajte, ideálne medzi dvoma fóliami, na okrúhly plát s hrúbkou cca 0,5 cm. Cestom vyložte tortovú formu a nezabudnite na zvýšené okraje, tortu budete plniť krémom. Prepichajte vidličkou, prekryte vystrihnutým papierom na pečenie a zaťažte fazuľami. Po cca 20 minútach papier na pečenie odstráňte a pečte ďalších cca 10 minút dozlatista.
Teraz zahrejte v kastróliku asi polovicu kokosového mlieka, vsypte cukor a miešajte do rozpustenia. Vo zvyšku kokosového mlieka rozmiešajte škrob a za stáleho miešania ho vlejte do kastrólika s už ohriatým mliekom s cukrom. Zmiernite teplotu, pridajte maslo a šľahajte, kým sa nerozpustí. Potom pridajte žĺtky a za stáleho šľahania varte na miernu teplotu cca 10 minút do zhustnutia. Krém nalejte na cesto a nechajte vychladnúť (v chladničke krém stuhne cca za 2–3 hodiny).
Pred podávaním urobte šľahačku, rozotrite ju na povrch krému a ozdobte malinami.
Náš tip: túto úžasnú tortu môžete ešte hore husto posypať strúhaným kokosom.
NEPEČENÁ TORTA S JAHODAMI
Suroviny: 5 téglikov kyslej smotany, 5 vanilkových cukrov, 1 veľké balenie piškót, 500 g čerstvých jahôd
Postup: do každého tégliku kyslej smotany vmiešajte 1 vanilkový cukor. Potom postupne klaďte vrstvy z piškót, smotany a jahôd nakrájaných na plátky. Začnite piškótami, na nich vlejte smotanu a dobre rozotrite, potom posypte jahodami. Tento postup opakujte, kým nie je tortová forma plná. Horná vrstva musí byť smotanová.
Náš tip: hore môžete pomocou papierovej šablóny, ktorú si sami vystrihnete, vyrobiť rôzne nápisy alebo motívy sypaným kakaom. Vyzerá to krásne a toho alebo tú, pro koho tortu robíte, to určite veľmi poteší!
Studený máj, v kuchyni raj
Názov dnešného príspevku odkazuje na jarné obdobie, kedy sa ešte nedá úplne spoľahnúť na to, že nám bude teplo. Máj býva veľmi často chladný, nie nadarmo sú v jeho polovici takzvaní ľadoví muži. Preto sa v tomto mesiaci v kuchyni ešte zhusta objavujú teplé jedlá, prevažne večere. Máme totiž mnohokrát pocit, že sa ešte potrebujeme trochu zahriať. Vybrala som pre Vás dva obľúbené recepty, do ktorých už preniká i jarná zelenina a ktoré sú predzvesťou zdravého a ľahšieho letného stravovania.
Májové posedenie na záhrade
Aj keď okolo nás stále panujú mimoriadne opatrenia, prichádzajúce jarné počasie nám dáva na veľa nepríjemných okolností zabudnúť. Ja osobne mám tento rok snáď najkrajšiu záhradu, čo si pamätám. Aj cez dlhotrvajúce sucho je na nej vidieť omnoho väčšiu starostlivosť, ktorú dostáva. Nech už patríte medzi tých, ktorí majú v súčasnej dobe menej práce a viac voľného času alebo medzi tých, ktorí prácu majú, ale o to viac sa cez víkendy snažia odreagovať na svojich záhradách, prajem Vám všetkým KRÁSNU JAR😊!
Jarné jedlá, na ktoré sa už tešíme
Tiež sa v jari vždycky tak tešíte na svieže ľahké jedlá plné farebnej zeleniny? Je známou vecou, že najlepším receptom na jarnú únavu a zlú náladu je slniečko a čerstvá strava plná vitamínov. Chrumkavá zelenina je síce k dostaniu celú zimu, ale márna sláva, najlepšie chutí skutočne až v teplom počasí. Napríklad taký chlieb s maslom a reďkovkami môže byť skvelou a ľahkou večerou. Ale dnes mám pre Vás dva recepty z báječného medvedieho cesnaku, ktorý je v posledných rokoch veľmi populárny.
Pesto z medvedieho cesnaku s parmezánom
Suroviny: 100 g listov medvedieho cesnaku, 50 g strúhaného parmezánu, 100 ml panenského olivového oleja, soľ, čierne korenie
Postup: listy umyte, osušte a rozmixujte s morskou soľou. Potom pridajte zvyšné suroviny a znovu mixujte.
Pesto môžete uchovať v chladničke pokvapkané vrstvičkou olivového oleja niekoľko dní, maximálne však týždeň. Ak ho máte veľa a nespotrebujete ho, môžete ho bez problémov zamraziť.
Náš tip: pesto z medvedieho cesnaku je veľmi dobré nielen s cestovinami alebo so zemiakovými gnocchi, ale skvelé je tiež ako nátierka na pečivo. Pre tento účel je veľmi dobré zmiešať pesto s ricottou alebo s iným Vaším obľúbeným čerstvým smotanovým syrom. Alebo si rovno upečte domáce pečivo s medvedím cesnakom!
Žemle s medvedím cesnakom bez droždia
Suroviny: 200 g hladkej múky, 100 g nasekaného medvedieho cesnaku, 50 g masla, 100 ml mlieka, 1 prášok do pečiva, 1 plochá lyžička soli, 1 vajíčko na potretie pred pečením
Postup: zmiešajte múku, kypriaci prášok a soľ. Potom pridajte maslo nakrájané na tenké plátky a prepracujte. Potom prilejte mlieko a medvedí cesnak a znovu prepracujte. Môžete si pomôcť vareškou.
Cesto vyklopte na pomúčenú dosku a ešte ľahko prepracujte rukami. Potom ho rozváľajte valčekom na výšku 2- 3 cm a potom radielkom alebo nožom vytvaruje približne 12 rovnakých štvorčekov.
Pečte ich v rúre vyhriatej na 200 – 220 stupňov na papieri na pečenie potretom vajíčkom asi 10 – 15 minút dozlatista.
Náš tip: žemle môžete posypať rôznymi semienkami – rascou, sezamom, makom, tekvicou alebo i Vaším obľúbeným strúhaným syrom.
