Grilujeme ostošesť

Grilujeme ostošesť

Keď som sa pozerala na stránky Pravidiel pravopisu, ako sa správne píše ostošesť, nečakala som, že tam bude aj možné vysvetlenie vzniku tejto zloženiny. Síce neoverené, ale o to zaujímavejšie. A dokazuje, že mladí muži neboli pred takmer 140 rokmi o moc iní ako dnes.  V roku 1880 sa učiteľ Ladislav Malý z Příbrami vsadil so svojim kamarátom, že nezíska dievča, ktoré sa im páčilo. Kamarát mal na to, aby v dievčine vzbudil náklonnosť k svojej osobe čas od 29. januára do 15. mája 1880, teda 106 dní. Kedykoľvek o tejto stávke hovorili, hovorili, že ide „ostošesť“. Prevzali to ich priatelia a už sa to šírilo ďalej ako lavína.

Tak to bolo trochu histórie a zaujímavosti a teraz už by som sa vrátila k tomu, o čom chcem dnes písať. Pretože leto je takpovediac v plnom prúde, na všetkých záhradách, terasách aj balkónoch to nielen žije, ale tiež sa tam o tých príslovkových stošesť griluje 😊!

Každý z náš už asi nejaký ten gril doma má. Predtým boli veľmi populárne grily na drevené uhlie a veľa ľudí na nich dodnes nedá dopustiť. Chuť mäsa z klasického grilu sa vraj nedá dosiahnuť žiadnym iným spôsobom. Avšak pre tých, ktorí chcú skúsiť zmenu, a to zmenu zdravú, je tu gril elektrický. Nie je to len o dyme a ďalších splodinách, je to naozaj aj o zdraví, pretože na elektrickom grile nedochádza k zahoreniu štiav vytekajúcich z mäsa a vzniku veľmi nezdravého dymu.

Tento model elektrického grilu môžete navyše používať nielen s vysokým stojanom s kolieskami na záhrade, ale aj bez neho ako šikovný stolný gril. Je veľmi dobre vybavený, disponuje veľkou odnímateľnou plochou na grilovanie, automatickým termostatom, izolačnou rukoväťou a ďalším úložným priestorom – policou.

Určite viete, že do mäsa sa nemá pichať. Preto sa Vám budú určite hodiť šikovné kliešte na obracanie mäsa. A môžete ich využiť v kuchyni aj na mnoho iných vecí. Skúste s nimi trebárs vybrať špagety z hrnca. Kliešte sú z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a majú jemné nylonové koncovky. V dodávke dostanete dva kusy, jedny väčšie (34 cm) a jedny menšie (26 cm).

Ďalšia báječná pomôcka, ktorú som si veľmi obľúbila, je podložka na grilovanie. Má dve praktické strany, mriežku na grilovanie všetkých druhov mäsa a rošt s drážkami, ktorý garantuje rovnomerné grilovanie párkov, špízov a klobás. Veľkou výhodou je, že guľaté dobroty v drážkach skvele držia a nikam sa negúľajú.

A vďaka nášmu košíku na grilovanie vám už z grilu nespadne nikdy nič! Košík je objemný a má praktickú drevenú, tepelne izolovanú, rukoväť. Ja v ňom najradšej pripravujem zeleninu, ktorá je na grilovanie menej praktická, predovšetkým cibuľu, šampiňóny, papriku a cuketu. Môžete v ňom ale grilovať aj menšie kúsky mäsa ako napríklad hydinovú pečeň. 

Pretože mám všetkých pomocníkov na grilovanie s rukoväťou, môžem si pokojne vziať ochranné chňapky. Neviem, ako váš gril, ale ten náš sa niekedy rozpáli naozaj veľmi, a tak je určite dobré mať ruky ochránené vrstvou hliníkových vlákien. Tieto extra dlhé strieborné chňapky zabránia spálenine skutočne spoľahlivo a ochránia vás nielen pred žiarom grilu, ale aj klasickej rúry na pečenie.

A na záver mám pre Vás skutočne geniálny prípravok na čistenie grilu. Vysoko aktívny čistiaci gél odstráni bez drhnutia dokonca aj silné pripáleniny, sadze a mastnotu. Jednoducho napeníte pomocou špongie, necháte krátko pôsobiť a opláchnete. Gél je vhodný tiež na fritézy, filtre a digestory.

A čo Vy? Grilujete radi? Podeľte sa s nami a ostatnými čitateľmi o nejaký senzačný rodinný recept, vopred ďakujeme!



Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.