Plánujete cestu autom, vlakom alebo lietadlom? Vybrali sme pre vás pár dôležitých tipov, ktoré vám zaistia komfort, štýl a organizáciu od hlavy až po labky. Počkať! Napísali sme po labky? No áno! Cestovanie so štvornohými maznáčikmi už dávno nie je nemožné. Je dokonca jednoduchšie, než […]
Záhrada nie je len priestorom pre pestovanie kvetín a zeleniny, ale môže sa stať vašim malým rajom pre odpočinok, stretávaním s blízkymi alebo pokojné chvíle s knihou v ruke. Správne zvolené dekorácie, osvetlenie a príjemne zariadený odpočinkový kútik dokážu vyzdvihnúť atmosféru celej záhrady. Prinášame vám […]
Leto je obdobím, kedy príroda ponúka obrovské množstvo čerstvých a chutných surovín, ktoré môžeme využiť pre naše kulinárske experimenty. V tomto období je ideálne pripravovať jedlá, ktoré sú ľahké, osviežujúce a nezaťažujú naše telo, ktoré sa v horúcich letných dňoch stretáva s vysokými teplotami. V tomto článku sa s vami podelíme o niekoľko rád pre letné varenie a pridáme nielen tipy na skvelé nákupy, ale aj recept na osviežujúci letný pokrm, ktorý je rýchly, jednoduchý a skvele chutí.
Aby jedlo bolo nielen chutné, ale aj ľahké
Využite sezónnych surovín: Leto je ideálna doba pre využitie sezónnej zeleniny a ovocia. Nielenže sú na vrchole svojich chutí, ale často aj cenovo dostupnejšie. Zamerajte sa na paradajky, uhorky, papriky, jahody, čerešne, broskyne a ďalšie.
Minimalistické varenie: Leto nie je čas na zložité pokrmy vyžadujúce dlhé hodiny strávené pri sporáku. Komu z nás by sa tiež chcelo potiť v rozpálenej kuchyni. Pripravujte jednoduché jedlá s minimálnou námahou a spracovaním, ako sú šaláty, studené polievky alebo rýchlo grilované pokrmy.
Hydratácia a ľahkosť: V teplých mesiacoch je dôležité dbať na dostatočnú hydratáciu. Pridanie melóna, uhorky alebo citrusových plodov do jedla môže pomôcť udržať organizmus skvele hydratovaný. Ľahké šaláty z ovocia a zeleniny sú ideálne.
Grilovanie: Využite gril na prípravu mäsa, zeleniny aj ovocia. Grilované pokrmy sú zdravšie, pretože vyžadujú menej tuku a v prípade ovocia prinášajú úžasnú chuť vďaka karamelizácii.
Dezerty bez pečenia: Zabudnite na pečenie v rúre. Namiesto toho skúste mraziť ovocie, pripravovať ovocné poháre, sorbety alebo zmrzliny.
Pripravili sme pre vás skvelých pomocníkov
Tentokrát sme si pre vaše letné varenie pripravili mnoho praktických pomocníkov:
Caprese šalát je tradičný taliansky šalát, ktorý krásne kombinuje sviežosť paradajok s krémovou textúrou mozzarelly a aromatickou bazalkou. Je to absolútne ideálny letný pokrm, ktorý je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu, ale pritom značne lahodný.
Ingrediencie:
500 g zrelých paradajok (najlepšie rôznofarebné pre pestrý vzhľad)
250 g mozzarelly (guľôčky alebo oválneho tvaru)
Hrsť čerstvej bazalky
2 lyžice olivového oleja
1 lyžica balsamico octu (alebo balsamico glazé pre sladší a hustejší variant)
Soľ a čierne korenie podľa chuti
Príprava:
Paradajky umyte a nakrájajte na plátky. Mozzarellu, ak používate oválnu, nakrájajte tiež na plátky. Ak máte k dispozícii guľôčky mozzarelly, môžete ich použiť celé alebo ich nakrájať na polovice.
Na tanier striedavo ukladajte plátky paradajok, plátky mozzzarelly a listy bazalky. Môžete vrstviť kruhovo po obvode taniera alebo v radoch.
V malej miske zmiešajte olivový olej s balsamico octom alebo glazé balsamico. Osoľte a okoreňte podľa chuti.
Šalát pred podávaním pokvapkajte pripraveným dresingom.
Šalát podávajte ihneď, aby si uchoval svoju sviežosť a mozzarella zostala krémová.
Tento šalát je dokonalým príkladom jednoduchej elegancie a neodolateľnej chuti talianskeho leta. Jeho príprava trvá len niekoľko minút, ale výsledok je vždy ohromujúci a poteší každého milovníka sviežich letných chutí.
Leto je pre mnohé kvetiny obdobím plným rozkvetov, ale tiež výziev spojených s vyššími teplotami a intenzívnym slnečným žiarením. Aby vaše kvetiny na záhrade aj doma prosperovali, je dôležité venovať im zvýšenú starostlivosť a pozornosť. V tomto článku sa pozrieme na najlepšie praktiky, ako udržať […]
Prišli prázdniny, ktorých sa nemohli dočkať najmä deti. Dospelým však ostáva ako vždy v tomto období otázka, ako zabaviť deti, aby si prázdniny pekne užili. Leto je skvelá príležitosť pre rodičov a prarodičov, ako stráviť kvalitný čas so svojimi deťmi alebo vnúčatami. Nie všetky deti však […]
Keď sa povie piknik, mnohým z nás sa vybaví romantické posedenie a občerstvenie v prírode pre dvoch. Piknik ale môžeme usporiadať aj pre väčší počet stravníkov. Vhodné miesto nájdeme nielen na lúke, pri lese, ale aj v mestských parkoch a sadoch.
História
Názov piknik pochádza z francúzskeho pique – nique, ale k jeho pôvodu sa vzťahuje hneď niekoľko teórií. Podľa jednej vzniklo v knihe Origines de la Lanque Française od Tonyho Willise z roku 1692. Slovo pique – nique používa autor pre označenie skupiny osôb, ktorá si na večeri v reštaurácii prinesie svoje vlastné víno. Ide o zloženinu dvoch slov, kedy pique znamená výzvu k jedlu a nique označuje vec bez väčšej hodnoty. Hovorilo sa tak aj obedu, na ktorý si každý stolovník priniesol svoje vlastné jedlo.
V 18. storočí sa slovo piknik stalo výrazom pre stretnutie ľudí, kam každý z nich priniesol niečo k jedlu alebo sa na pohostení finančne podieľal. V tej dobe tiež vznikali reštaurácie v tomto štýle. Hostiny teda prebiehali vo vnútri a piknikovanie bolo iba pre vyššiu triedu. Až o niečo neskôr sa pikniky zmenili na romantické hodovanie v tráve, ktoré však stále bolo záležitosťou smotánky, nie prostého ľudu.
Popularitu pikniku zvýšila po celom svete až francúzska revolúcia. Vtedy francúzski aristokrati vo veľkom emigrovali do USA, Anglicka, Rakúska a ďalších krajín, kde so sebou priviezli nielen svoje tradície, ale tiež piknikovanie. Veľkého rozmachu zažili pikniky v Anglicku. V Amerike dokonca gazdiné súťažili o najzaujímavejšie zloženie chodov v koši. Postupne sa pikniky presunuli aj do vidieckeho prostredia a stali sa z nich pokojné stretnutia s pohostením. K pikniku neodmysliteľne patria dobré jedlá, ktoré sa pohodlne konzumuje a ľahko prenášajú. Popularite sa v jeho začiatkoch tešili najmä rôzne sendviče, plnené bagety, pečené kurčatá, ovocné aj tvarohové koláče, ryby, rozbif, bravčový jazyk, rôzne šunky, atď… Koše s takým nákladom boli ťažké a v dobe, kedy neboli ešte autá, staralo sa o ich nosenie služobníctvo. Pikniková kultúra sa vyvíjala s dobou a vo chvíli, kedy sa dal kôš odviezť pohodlne autom, nosili si zámožnejší ľudia na piknik aj porcelánový riad a príbory.
Piknik dnes
Piknikovanie dnes patrí medzi najobľúbenejšie druhy zábavy spojené s občerstvením. Obsah dnešných piknikových košov sa od tých predchádzajúcich podstatne líši a tiež už v nich väčšinou nenosíme porcelánový riad. Sú plné rozmanitých pokrmov ako sú sendviče, ovocie, zelenina a šaláty z nich, hamburgery, rôzne druhy pečiva, údenín, koláče a ďalšie sladkosti. Fantázii sa v tomto prípade rozhodne medze nekladú.
Piknik si môžete usporiadať v ktorúkoľvek dennú dobu. Začať môžete už raňajkami pri východe slnka, obedovať v tráve má tiež niečo do seba a poobedný piknik je tiež nesmierne romantický. Ak chcete piknikovať v meste, zistite si najprv, kde je to možné a za akých podmienok. Na niektorých miestach totiž zakazuje vyhláška používanie alkoholu a jej porušenie by mohlo viesť k nepríjemnostiam. Vo väčších mestách dokonca nájdete požičovne piknikových košov vrátane lahodného obsahu.
Z riadu môžete použiť ľahké a nerozbitné z melamínu alebo jednorazové. V prípade jednorazového riadu by mal byť súčasťou koša aj kôš na odpadky.
Základom každého pikniku je kvalitná pikniková deka. Najlepšie deky majú zospodu hliníkovú vrstvu, ktorá neprepustí vlhko a v prípade studenej zeme vás ochráni pred prechladnutím.
Vybavenie na piknik z nášho obchodu
Aj tentokrát sme si pre vás pripravili mnoho potrebných kúskov, ktoré na piknik rozhodne využijete:
„Trávička zelená to je naše potešenie trávička zelená, to je naša perina…“ Zelený mäkký koberec trávy láka prejsť sa po ňom bosou nohou. To avšak za predpokladu, že sa o neho správne staráme. Ako na ten najmäkší a najzelenší trávnik, to si povieme v nasledujúcich riadkoch. […]
Tohtoročné leto hrdo dokazuje, že má silu a predvádza plejádu horúcich dní. Práve slnečné dni zvyšujú spotrebu osviežujúcich nápojov a pokrmov. Preto sme si pre vás pripravili výborný recept na domácu zmrzlinu, na prípravu ktorej nebudete potrebovať výrobník zmrzliny. Jahodová zmrzlina Na zmrzlinu budete potrebovať: […]
Káva jednoznačne patrí medzi najviac konzumovaný nápoj na svete, súčasne s vodou. Kávu si dokonca väčšina ľudí vypije hneď ráno ako prvú.
Legenda rozpráva o tom, že v etiópskej oblasti Caffa žil pasák kôz, ktorý si všimol, že jeho kozy sa často živia plodmi neznámej rastliny. Po konzumácii týchto bobuliek boli zvieratá oveľa aktívnejšie, a tak pastier objavil blahodarné účinky kávovníka. Káva sa v tejto oblasti pestuje už stovky rokov a dováža sa do mnohých kútov sveta. Prvé africké kmene teda po vzore kôz kávu najprv jedli a nerobili z nej lahodný nápoj, ktorý poznáme dnes. Skombinovali kávové zrno s tukom a takto vytvorenú guľu žuvali a tým dodávali telu kofeín.
Ku káve sa viaže mnoho zaujímavostí.
Vedeli ste, že:
káva je ovocie – kávovník je prekvapivo ovocný strom, ktorého plodom sú kôstkovice – kávové zrná sú tak kôstky kávových čerešní
každý plod kávovníka obsahuje dve zrná
na jedinú šálku kávy je potrebných 28 týchto bobuliek
Slováci vypijú cez 5,8 miliárd šálok kávy za rok
káva je po rope druhou najobchodovanejšou komoditou na svete
kávovník sa dožíva až päťdesiat rokov
Brazília v roku 2001 vydala poštovú známku voňajúcu po káve
najdrahšia káva na svete sa pestuje v Indonézii, a ešte pred upražením prejde tráviacim traktom cibetiek
ľudia, ktorí pijú primerané množstvo kávy je menšia pravdepodobnosť, že sa u nich rozvinie Alzheimerova choroba alebo demencia
ak si dáte šálku kávy pred tréningom alebo inou športovou aktivitou, dostanete do tela viac energie a tiež svaly pracujú lepšie
Kávu si môžete pripraviť rôznymi spôsobmi. Niekto si s chuťou dá espresso, niekto miluje latté a iný nedá dopustiť na svoju tureckú.
Nech už pijete akúkoľvek, vybrali sme pre vás v našom obchodu niekoľko dôležitých pomocníkov pre jej prípravu:
V týchto dvoch názvoch sa schováva priamo nálož dokonalých chutí a kofeínovej energie. Na lahodné letné nápoje už nemusíte len do špičkovej kaviarne. Podľa našich receptov si ich ľahko pripravíte aj doma.
Ľadové frappé je ľadová káva s lahodnou hustou penou. Nápoj má svoj pôvod v Grécku a tradične sa pripravuje z instantnej kávy, ktorá zaisťuje jeho špecifickú chuť.
Na frappé budete potrebovať:
150 g ľadu
100 ml vody
Espresso alebo instantnú kávu
50 ml mlieka
Na ochutenie sirup (nie je nutný)
Postup:
Pripravíme si 30 ml espressa alebo rozpustnej kávy
Zmiešame s vodou, polovičnou dávkou ľadu (prípadne tiež sirupom) a rozmixujeme tyčovým mixérom po dobu 1 minúty (čím dlhšie, tým hustejšia pena bude)
Zmes nalievame do pohárov, do ktorých sme vložili zvyšný ľad
Na zjemnenie chute dolejte mliekom podľa potreby
Espresso tonic je hitom posledných rokov a nápad na tento letný nápoj vznikol vo Švédsku.
Na espresso tonic budete potrebovať:
Pár kociek ľadu
Tonic
Espresso
Na ozdobu pomaranč alebo grep
Postup:
Do pohára vložíme niekoľko kociek ľadu
Potom do nej zvoľna nalievame cca 100 ml tonicu, najlepšie tak, aby veľmi nepenil
Následne veľmi pomaly dolievame kávou (trebárs aj po lyžičkách)
Vítame Vás na blogu zásielkového obchodu MAGNET 3P!
Prinášame Vám tu nielen inšpiráciu pre Váš domov a záhradu, ale aj praktické tipy a vynikajúce recepty.
Vyskúšajte naše nápady a podeľte sa s nami v komentároch o tie svoje:-)