Značka: léto

Pohodlné cestovanie s výbavou od Magnet 3P

Pohodlné cestovanie s výbavou od Magnet 3P

Plánujete cestu autom, vlakom alebo lietadlom? Vybrali sme pre vás pár dôležitých tipov, ktoré vám zaistia komfort, štýl a organizáciu od hlavy až po labky. Počkať! Napísali sme po labky? No áno! Cestovanie so štvornohými maznáčikmi už dávno nie je nemožné. Je dokonca jednoduchšie, než […]

Záhrada ako oáza pokoja

Záhrada ako oáza pokoja

Záhrada nie je len priestorom pre pestovanie kvetín a zeleniny, ale môže sa stať vašim malým rajom pre odpočinok, stretávaním s blízkymi alebo pokojné chvíle s knihou v ruke. Správne zvolené dekorácie, osvetlenie a príjemne zariadený odpočinkový kútik dokážu vyzdvihnúť atmosféru celej záhrady. Prinášame vám […]

<strong>Letné varenie: Jednoduchosť a sviežosť v každom kroku</strong>

Letné varenie: Jednoduchosť a sviežosť v každom kroku

Leto je obdobím, kedy príroda ponúka obrovské množstvo čerstvých a chutných surovín, ktoré môžeme využiť pre naše kulinárske experimenty. V tomto období je ideálne pripravovať jedlá, ktoré sú ľahké, osviežujúce a nezaťažujú naše telo, ktoré sa v horúcich letných dňoch stretáva s vysokými teplotami. V tomto článku sa s vami podelíme o niekoľko rád pre letné varenie a pridáme nielen tipy na skvelé nákupy, ale aj recept na osviežujúci letný pokrm, ktorý je rýchly, jednoduchý a skvele chutí.

Aby jedlo bolo nielen chutné, ale aj ľahké

  1. Využite sezónnych surovín: Leto je ideálna doba pre využitie sezónnej zeleniny a ovocia. Nielenže sú na vrchole svojich chutí, ale často aj cenovo dostupnejšie. Zamerajte sa na paradajky, uhorky, papriky, jahody, čerešne, broskyne a ďalšie.
  2. Minimalistické varenie: Leto nie je čas na zložité pokrmy vyžadujúce dlhé hodiny strávené pri sporáku. Komu z nás by sa tiež chcelo potiť v rozpálenej kuchyni. Pripravujte jednoduché jedlá s minimálnou námahou a spracovaním, ako sú šaláty, studené polievky alebo rýchlo grilované pokrmy.
  3. Hydratácia a ľahkosť: V teplých mesiacoch je dôležité dbať na dostatočnú hydratáciu. Pridanie melóna, uhorky alebo citrusových plodov do jedla môže pomôcť udržať organizmus skvele hydratovaný. Ľahké šaláty z ovocia a zeleniny sú ideálne.
  4. Grilovanie: Využite gril na prípravu mäsa, zeleniny aj ovocia. Grilované pokrmy sú zdravšie, pretože vyžadujú menej tuku a v prípade ovocia prinášajú úžasnú chuť vďaka karamelizácii.
  5. Dezerty bez pečenia: Zabudnite na pečenie v rúre. Namiesto toho skúste mraziť ovocie, pripravovať ovocné poháre, sorbety alebo zmrzliny.

Pripravili sme pre vás skvelých pomocníkov

Tentokrát sme si pre vaše letné varenie pripravili mnoho praktických pomocníkov:

Recept na šalát Caprese

Caprese šalát je tradičný taliansky šalát, ktorý krásne kombinuje sviežosť paradajok s krémovou textúrou mozzarelly a aromatickou bazalkou. Je to absolútne ideálny letný pokrm, ktorý je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu, ale pritom značne lahodný.

Ingrediencie:

  • 500 g zrelých paradajok (najlepšie rôznofarebné pre pestrý vzhľad)
  • 250 g mozzarelly (guľôčky alebo oválneho tvaru)
  • Hrsť čerstvej bazalky
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 lyžica balsamico octu (alebo balsamico glazé pre sladší a hustejší variant)
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti

Príprava:

  1. Paradajky umyte a nakrájajte na plátky. Mozzarellu, ak používate oválnu, nakrájajte tiež na plátky. Ak máte k dispozícii guľôčky mozzarelly, môžete ich použiť celé alebo ich nakrájať na polovice.
  2. Na tanier striedavo ukladajte plátky paradajok, plátky mozzzarelly a listy bazalky. Môžete vrstviť kruhovo po obvode taniera alebo v radoch.
  3. V malej miske zmiešajte olivový olej s balsamico octom alebo glazé balsamico. Osoľte a okoreňte podľa chuti.
  4. Šalát pred podávaním pokvapkajte pripraveným dresingom.
  5. Šalát podávajte ihneď, aby si uchoval svoju sviežosť a mozzarella zostala krémová.

Tento šalát je dokonalým príkladom jednoduchej elegancie a neodolateľnej chuti talianskeho leta. Jeho príprava trvá len niekoľko minút, ale výsledok je vždy ohromujúci a poteší každého milovníka sviežich letných chutí.

<strong>Starostlivosť o kvetiny na záhrade aj doma</strong>

Starostlivosť o kvetiny na záhrade aj doma

Leto je pre mnohé kvetiny obdobím plným rozkvetov, ale tiež výziev spojených s vyššími teplotami a intenzívnym slnečným žiarením. Aby vaše kvetiny na záhrade aj doma prosperovali, je dôležité venovať im zvýšenú starostlivosť a pozornosť. V tomto článku sa pozrieme na najlepšie praktiky, ako udržať […]

<strong>Ako zabaviť deti cez prázdniny?</strong>

Ako zabaviť deti cez prázdniny?

Prišli prázdniny, ktorých sa nemohli dočkať najmä deti. Dospelým však ostáva ako vždy v tomto období otázka, ako zabaviť deti, aby si prázdniny pekne užili. Leto je skvelá príležitosť pre rodičov a prarodičov, ako stráviť kvalitný čas so svojimi deťmi alebo vnúčatami. Nie všetky deti však […]

<strong>Raňajky v tráve</strong>

Raňajky v tráve

Keď sa povie piknik, mnohým z nás sa vybaví romantické posedenie a občerstvenie v prírode pre dvoch. Piknik ale môžeme usporiadať aj pre väčší počet stravníkov. Vhodné miesto nájdeme nielen na lúke, pri lese, ale aj v mestských parkoch a sadoch.

História

Názov piknik pochádza z francúzskeho pique – nique, ale k jeho pôvodu sa vzťahuje hneď niekoľko teórií. Podľa jednej vzniklo v knihe Origines de la Lanque Française od Tonyho Willise z roku 1692. Slovo pique – nique používa autor pre označenie skupiny osôb, ktorá si na večeri v reštaurácii prinesie svoje vlastné víno. Ide o zloženinu dvoch slov, kedy pique znamená výzvu k jedlu a nique označuje vec bez väčšej hodnoty. Hovorilo sa tak aj obedu, na ktorý si každý stolovník priniesol svoje vlastné jedlo.

V 18. storočí sa slovo piknik stalo výrazom pre stretnutie ľudí, kam každý z nich priniesol niečo k jedlu alebo sa na pohostení finančne podieľal. V tej dobe tiež vznikali reštaurácie v tomto štýle. Hostiny teda prebiehali vo vnútri a piknikovanie bolo iba pre vyššiu triedu. Až o niečo neskôr sa pikniky zmenili na romantické hodovanie v tráve, ktoré však stále bolo záležitosťou smotánky, nie prostého ľudu.     

Popularitu pikniku zvýšila po celom svete až francúzska revolúcia. Vtedy francúzski aristokrati vo veľkom emigrovali do USA, Anglicka, Rakúska a ďalších krajín, kde so sebou priviezli nielen svoje tradície, ale tiež piknikovanie. Veľkého rozmachu zažili pikniky v Anglicku. V Amerike dokonca gazdiné súťažili o najzaujímavejšie zloženie chodov v koši. Postupne sa pikniky presunuli aj do vidieckeho prostredia a stali sa z nich pokojné stretnutia s pohostením. K pikniku neodmysliteľne patria dobré jedlá, ktoré sa pohodlne konzumuje a ľahko prenášajú. Popularite sa v jeho začiatkoch tešili najmä rôzne sendviče, plnené bagety, pečené kurčatá, ovocné aj tvarohové koláče, ryby, rozbif, bravčový jazyk, rôzne šunky, atď… Koše s takým nákladom boli ťažké a v dobe, kedy neboli ešte autá, staralo sa o ich nosenie služobníctvo. Pikniková kultúra sa vyvíjala s dobou a vo chvíli, kedy sa dal kôš odviezť pohodlne autom, nosili si zámožnejší ľudia na piknik aj porcelánový riad a príbory.

Piknik dnes

Piknikovanie dnes patrí medzi najobľúbenejšie druhy zábavy spojené s občerstvením. Obsah dnešných piknikových košov sa od tých predchádzajúcich podstatne líši a tiež už v nich väčšinou nenosíme porcelánový riad. Sú plné rozmanitých pokrmov ako sú sendviče, ovocie, zelenina a šaláty z nich, hamburgery, rôzne druhy pečiva, údenín, koláče a ďalšie sladkosti. Fantázii sa v tomto prípade rozhodne medze nekladú.

Piknik si môžete usporiadať v ktorúkoľvek dennú dobu. Začať môžete už raňajkami pri východe slnka, obedovať v tráve má tiež niečo do seba a poobedný piknik je tiež nesmierne romantický. Ak chcete piknikovať v meste, zistite si najprv, kde je to možné a za akých podmienok. Na niektorých miestach totiž zakazuje vyhláška používanie alkoholu a jej porušenie by mohlo viesť k nepríjemnostiam. Vo väčších mestách dokonca nájdete požičovne piknikových košov vrátane lahodného obsahu.

Z riadu môžete použiť ľahké a nerozbitné z melamínu alebo jednorazové. V prípade jednorazového riadu by mal byť súčasťou koša aj kôš na odpadky.

Základom každého pikniku je kvalitná pikniková deka. Najlepšie deky majú zospodu hliníkovú vrstvu, ktorá neprepustí vlhko a v prípade studenej zeme vás ochráni pred prechladnutím.

Vybavenie na piknik z nášho obchodu

Aj tentokrát sme si pre vás pripravili mnoho potrebných kúskov, ktoré na piknik rozhodne využijete:

Medzinárodný deň piknikov už síce bol 18. júna, ale vy si ho môžete dopriať kedykoľvek vás k tomu počasie zláka.

<strong>Aby trávnik zostal trávnikom aj v lete</strong>

Aby trávnik zostal trávnikom aj v lete

„Trávička zelená to je naše potešenie trávička zelená, to je naša perina…“ Zelený mäkký koberec trávy láka prejsť sa po ňom bosou nohou. To avšak za predpokladu, že sa o neho správne staráme. Ako na ten najmäkší a najzelenší trávnik, to si povieme v nasledujúcich riadkoch. […]

<strong>Leto s domácou zmrzlinou</strong>

Leto s domácou zmrzlinou

Tohtoročné leto hrdo dokazuje, že má silu a predvádza plejádu horúcich dní. Práve slnečné dni zvyšujú spotrebu osviežujúcich nápojov a pokrmov. Preto sme si pre vás pripravili výborný recept na domácu zmrzlinu, na prípravu ktorej nebudete potrebovať výrobník zmrzliny. Jahodová zmrzlina Na zmrzlinu budete potrebovať: […]

<strong>Káva plná energie aj osvieženia</strong>

Káva plná energie aj osvieženia

Káva jednoznačne patrí medzi najviac konzumovaný nápoj na svete, súčasne s vodou. Kávu si dokonca väčšina ľudí vypije hneď ráno ako prvú.

Legenda rozpráva o tom, že v etiópskej oblasti Caffa žil pasák kôz, ktorý si všimol, že jeho kozy sa často živia plodmi neznámej rastliny. Po konzumácii týchto bobuliek boli zvieratá oveľa aktívnejšie, a tak pastier objavil blahodarné účinky kávovníka. Káva sa v tejto oblasti pestuje už stovky rokov a dováža sa do mnohých kútov sveta. Prvé africké kmene teda po vzore kôz kávu najprv jedli a nerobili z nej lahodný nápoj, ktorý poznáme dnes. Skombinovali kávové zrno s tukom a takto vytvorenú guľu žuvali a tým dodávali telu kofeín.

Ku káve sa viaže mnoho zaujímavostí.

Vedeli ste, že:

  • káva je ovocie – kávovník je prekvapivo ovocný strom, ktorého plodom sú kôstkovice – kávové zrná sú tak kôstky kávových čerešní
  • každý plod kávovníka obsahuje dve zrná
  • na jedinú šálku kávy je potrebných 28 týchto bobuliek
  • Slováci vypijú cez 5,8 miliárd šálok kávy za rok
  • káva je po rope druhou najobchodovanejšou komoditou na svete
  • kávovník sa dožíva až päťdesiat rokov
  • Brazília v roku 2001 vydala poštovú známku voňajúcu po káve
  • najdrahšia káva na svete sa pestuje v Indonézii, a ešte pred upražením prejde tráviacim traktom cibetiek
  • ľudia, ktorí pijú primerané množstvo kávy je menšia pravdepodobnosť, že sa u nich rozvinie Alzheimerova choroba alebo demencia
  • ak si dáte šálku kávy pred tréningom alebo inou športovou aktivitou, dostanete do tela viac energie a tiež svaly pracujú lepšie

Kávu si môžete pripraviť rôznymi spôsobmi. Niekto si s chuťou dá espresso, niekto miluje latté a iný nedá dopustiť na svoju tureckú.

Nech už pijete akúkoľvek, vybrali sme pre vás v našom obchodu niekoľko dôležitých pomocníkov pre jej prípravu:

Ľadové frappé a espresso tonic

V týchto dvoch názvoch sa schováva priamo nálož dokonalých chutí a kofeínovej energie. Na lahodné letné nápoje už nemusíte len do špičkovej kaviarne. Podľa našich receptov si ich ľahko pripravíte aj doma.

Ľadové frappé je ľadová káva s lahodnou hustou penou. Nápoj má svoj pôvod v Grécku a tradične sa pripravuje z instantnej kávy, ktorá zaisťuje jeho špecifickú chuť.

Na frappé budete potrebovať:

  • 150 g ľadu
  • 100 ml vody
  • Espresso alebo instantnú kávu
  • 50 ml mlieka
  • Na ochutenie sirup (nie je nutný)

Postup:

  • Pripravíme si 30 ml espressa alebo rozpustnej kávy
  • Zmiešame s vodou, polovičnou dávkou ľadu (prípadne tiež sirupom) a rozmixujeme tyčovým mixérom po dobu 1 minúty (čím dlhšie, tým hustejšia pena bude)
  • Zmes nalievame do pohárov, do ktorých sme vložili zvyšný ľad
  • Na zjemnenie chute dolejte mliekom podľa potreby

Espresso tonic je hitom posledných rokov a nápad na tento letný nápoj vznikol vo Švédsku.

Na espresso tonic budete potrebovať:

  • Pár kociek ľadu
  • Tonic
  • Espresso
  • Na ozdobu pomaranč alebo grep

Postup:

  • Do pohára vložíme niekoľko kociek ľadu
  • Potom do nej zvoľna nalievame cca 100 ml tonicu, najlepšie tak, aby veľmi nepenil
  • Následne veľmi pomaly dolievame kávou (trebárs aj po lyžičkách)
  • Ostáva len ozdobiť plátkom pomaranču alebo grepu

Prajeme vám dobrú chuť a mnoho energie.