Rýchle a jednoduché dobroty na piknik

Skúste ovsené sušienky s banánom, syrové špajle alebo humusovú nátierku so zeleninovými tyčinkami. A hurá na piknik!

Ovsené sušienky s banánom

Ingrediencie:

• Hrnček ovsených vločiek
• 2 zrelé banány
• Podľa chuti: hrozienka, rozmixované oriešky, strúhaný kokos, škorica, kakao

Postup:

1. Banány ošúpte, vložte do misky a roztlačte vidličkou.
2. Prisypte k nim vločky a dobre premiešajte.
3. Následne pridajte podľa chuti niektoré z ďalších ingrediencií a opäť všetko zamiešajte.
4. Z výslednej hmoty vytvorte placky a dajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
5. Plech vložte do predhriatej trúby na 160 stupňov a pečte zhruba 15 minút.

Rýchle syrové špajle

Ingrediencie:

• 200 g goudy nebo eidamu
• 2 ks hermelínu alebo camembertu
• 1 ks mozzarelly

Postup:

1. Mozzarellu zlejte a všetky syry nakrájajte na rovnako veľké kostičky.
2. Na špajle napichujte všetky druhy syra, pokiaľ nebudú špajle zaplnené.

Tip: Vyskúšajte aj sladkú alternatívu s ovocím a lesnými plodmi.

Hummusová nátierka so zeleninovými tyčinkami

Ingrediencie na nátierku:

• 1 konzerva cíceru (cca 425 ml)
• 2 lyžice nálevu z konzervy
• 3 lyžice sezamovej pasty tahini
• 2 lyžice olivového oleja
• šťava z ½ citrónu
• soľ a mleté korenie

Ingrediencie na zeleninové tyčinky

• 1 mrkva
• 1 paprika
• ½ uhorky

Postup prípravy nátierky:

1. Cícer zlejte (2 lyžice nálevu ešte budete potrebovať), prepláchnite vodou a nasypte do mixéru.
2. K cíceru do mixéru pridajte 2 lyžice nálevu, 3 lyžice sezamovej pasty, šťavu z citróna a osoľte a okoreňte podľa chuti.
3. Všetko v mixéri do hladka rozmixujte.
4. Vzniknutú zmes vložte do menšej krabičky a navrch ju ozdobte olivovým olejom.

Postup prípravy zeleninových tyčiniek

1. Mrkvu ostrúhajte, papriku zbavte semienok a vrchnej časti.
2. Mrkvu a ½ uhorky prekrojte napol a každú časť pozdĺžne nakrájajte na niekoľko kusov.
3. Papriku taktiež pozdĺžne nakrájajte na niekoľko kusov.
4. Vzniknuté tyčinky môžete namáčať do humusovej nátierky.