Nadčasový záujem o zdravý životný štýl a stravovanie stále rastie a má to dobrý dôvod. Zdravé stravovanie totiž hrá kľúčovú úlohu v udržaní celkového zdravia a prevencii rôznych ochorení. Tu je pár dôvodov, prečo by sme mali klásť dôraz na zdravé varenie, a čo pre naše […]
Nový rok je časom, kedy mnohí z nás premýšľajú o zmenách a nových začiatkoch. Vytvoriť si novoročné predsavzatie môže byť náročné. Najmä pre tých, ktorí už majú bohaté životné skúsenosti. Napriek tomu, že je toto po-silvestrovské obdobie spojené s nádejami a novými začiatkami, možno vás […]
Možno ste napiekli veľa vianočného pečiva, ale neodolalo pred nájazdom členov rodiny a v krabiciach a dózach už sa krčí len pár kúskov lineckého, rožtekov alebo plnených orechov. Alebo možno chcete ešte nejakú originálnu dobrotu navyše.
V každej rodine sa odovzdávajú recepty na vianočné pečivo po generáciách. Každý z nás máme nejaký ten poklad v podobe receptu uložený a nedáme na neho dopustiť.
Z tých polozabudnutých receptov sme našli jeden, ktorý sa tvárí ako kúsok dobroty z mäsiarstva.
Nie, neľakajte sa ničoho. Nie je to jaternica alebo snáď dokonca hovädzí guláš. Je to tlačenka. A nie je hocijaká. Je sladká, chutná po čokoláde, orieškoch, kokosu a vonia rumom. Je to nepečené vianočné pečivo, ktoré je hotové za chvíľku a vyzerá v reze veľmi zaujímavo. Jeho mozaika nápadne pripomína tlačenku. Toto vianočné pečivo je vhodné na výrobu až tesne pred Vianocami.
Čokoládová tlačenka
Suroviny:
Postup:
Tuk rozpusťte na miernom plameni. Odoberte z ohňa a pridajte ostatné prísady, okrem kokosu. Z vymiešanej hmoty vyváľajte valec podobný tlačenke a obaľte ho v kokosu. Zabaľte ho do potravinárskej fólie, nechajte do druhého dňa v chlade a potom krájajte na plátky.
Surové vajce môžete nahradiť dvoma lyžicami Salka.
Pomocníci na pečenie z Magnet 3 Pagen
Tiež dnes sme pre vás vybrali pomocníkov na pečenie, ktorí sú v tomto období veľmi žiadaní:
Ako uskladňovať nepečené vianočné pečivo
Nepečené vianočné pečivo sa pripravuje až tesne pred Vianocami. Kto by tiež chcel riskovať, aby sa krém skazil alebo maslo zrazilo. Z tohoto dôvodu používajte kvalitné suroviny s dlhou trvanlivosťou. Toto vianočné pečivo potrebuje ku skladovaniu predovšetkým chlad. Ak sa vám už nezmestí do chladničky, môžete ho dať aj na balkón alebo do chladnej pivnice. Na tanierik ho dopĺňajte po kúskoch, pretože dlhodobo ponechané v teple mu hrozí roztečenie a skazenie.
Nastalo prekrásne obdobie adventu, ktoré však so sebou nesie aj mnoho starostí s predvianočným upratovaním. Také vianočné upratovanie môže byť náročné, ale s dobrým plánom a niekoľkými účinnými tipmi ho môžete urobiť jednoducho a efektívne. Nasledujúce tipy vám pomôžu predvianočné upratovanie zvládnuť omnoho ľahšie a […]
Vianoce sa pomaly blížia a s nimi aj darčeky, ktorými by sme chceli obdarovať svojich blízkych a priateľov. Tipy na darčeky, ktoré sme pre vás vybrali v našom obchode sme zoradili do niekoľkých kategórií. Už si nemusíte zložito lámať hlavu, urobili sme to radi za […]
Byť zdravý nie je samozrejmosť, ktorej by sa nám dostávalo automaticky. O zdravie je potreba sa starať správnou životosprávou a dobrým psychickým nastavením, pretože fyzické zdravie ide ruka v ruke práve s ľudskou psychikou.
Dôležité tipy, ako si udržať psychické zdravie
Pomocníci pre psychické aj fyzické zdravie
V našom obchode sme pre vás tentokrát vybrali mnoho pomocníkov, ktoré sú dôležité pre vašu psychickú aj zdravotnú pohodu:
Pomocníci sú od slova pomáhať. Naši pomocníci vám vždy výrazne uľavia, prinesú príjemný pocit a tým zlepšia náladu. To už za to stojí, čo myslíte?
Chladnejšie obdobie sa prihlásilo o slovo a s ním dochádza aj na zmenu v šatníku. Dnes sa zameriame na módu pre zrelé ženy. Jesenná móda pre tieto ženy by mala byť pohodlná a zároveň aj elegantná, pričom je dôležité brať do úvahu individuálny vkus, telesné […]
Tohtoročná jeseň je v počasí a teplotách veľmi prívetivá. Jej neoddeliteľnou súčasťou sú Dušičky a väčšinou je v tejto dobe už sychravo, daždivo a celkovo veľmi nepriaznivo. Ak tomu tak bude aj tento rok, nemalo by nás to prekvapiť, pretože jeseň má na také počasie […]
Vianoce sú skoro za dverami alebo sa k nim aspoň blížia. Už len pár týždňov, ktoré utečú rýchlejšie, než by sme čakali a sú tu. Ibaže v tú chvíli už by sme my, gazdinky, mali mať všetko napečené.
Cestovný poriadok pre vianočné pečivo
Než sa pozrieme na skvelých pomocníkov na pečenie, mali by sme si, ako každý rok, ujasniť, ktoré druhy vianočného pečiva sa pečú medzi prvými a ktoré naopak stačí upiecť ako posledné.
Ideálnou dobou na pečenie sú víkendy a cestá môžete pripraviť už deň dopredu. Je dôležité, aby boli minimálne pár hodín uležané.
Ako prvé sa pečú 4 týždne pred Vianocami medovníčky. Je nutné, aby zmäkli. Kto by ich chcel chrúpať tvrdé? Budú tak mať dostatok času, aby sa rozležali a zmäkli.
Tri týždne pred Štedrým dňom sa venujte vanilkovým rožtekom, lineckému a medvedím labkám. Aj toto vianočné pečivo potrebuje dostatok času pre odležanie. Linecké pečivo však ešte nezlepujte, pretože potrebuje tiež svoj čas. Čerstvo upečené je krehké a má tendenciu sa lámať.
V druhom adventnom týždni je ideálna doba na plnenie cukroviniek. Patria medzi nich orechy a mnoho ďalších plnených druhov, medzi ktoré patria trebárs išelské tortičky alebo modlitbičky a mušličky.
Táto doba praje tiež zlepovaniu lineckého vianočného pečiva.
V týždni pred Vianocami sa vrhnite na cukrovinky s krémom a nepečené vianočné koláčiky. Teraz už nastala doba pre maslové a pudingové krémy. Že by sa snáď také koláčiky skazili, to sa nemusíte báť. Patria všade medzi najobľúbenejšie kúsky a Silvestra sa možno ani nedočká. Úplne zásadné však pre vianočné pečivo s krémovou náplňou je, uchovávať ho v chlade, aby vydržalo čo najdlhšie.
Len pár dní pred Vianocami môžete urobiť nepečené vianočné pečivo. Ak by ste ho robili skoro, zbytočne by vysychalo a strácalo tak na chuti aj kvalite.
Keď máte všetky koláčiky napečené, je čas pustiť sa do Vianočky. Tá k týmto sviatkom neodmysliteľne patrí, rovnako ako koláčiky.
Pomoc z Magnetu je tu
Aby vám išla práca pekne od ruky, vybrali sme pre vás pár pomocníkov, vďaka ktorým pečenie hravo zvládnete:
