NAJNOVŠIE PRÍSPEVKY

Nepodceňte aktívnu dovolenku

Nepodceňte aktívnu dovolenku

Mnoho z nás, kto má sedavé zamestnanie, si rad vyrazí na aktívnu dovolenku. Môže byť turistická, cyklistická alebo inak „športová“. A práve v tomto období nám hrozí najviac nepríjemných udalostí. Keď sa teda zdvihneme z kancelárskej stoličky, sú naše ľahko zlenivené telá náchylné na drobné poranenia, či už z únavy, nepozornosti či preťaženia. Preto som pre Vás dnes vytipovala niekoľko zaujímavých produktov, ktoré Vám spríjemnia a uľahčia minimálne prvé dni Vašej aktívnej dovolenky.

Dezerty z grilu

Dezerty z grilu

eceptov na grilovanie mäsa je veľa. Môžete grilovať hovädzie aj bravčové steaky, hamburgery (my sme si doma veľmi obľúbili tie z mletého morčacieho mäsa), rôzne druhy špízov, ale tiež syry. Hitom poslednej doby je napríklad výborný syr halloumi. Ja som sa ale rozhodla nenosiť tzv. drevo do lesa a dnes sa s Vami podelím o tri skvelé recepty na grilované dezerty. Vo všetkých prípadoch sa jedná o ovocie, pretože po grilovaní by sa do nás iný druh dezertu už aj tak nevošiel😊.

Grilujeme ostošesť

Grilujeme ostošesť

Keď som sa pozerala na stránky Pravidiel pravopisu, ako sa správne píše ostošesť, nečakala som, že tam bude aj možné vysvetlenie vzniku tejto zloženiny. Síce neoverené, ale o to zaujímavejšie. A dokazuje, že mladí muži neboli pred takmer 140 rokmi o moc iní ako dnes.  V roku 1880 sa učiteľ Ladislav Malý z Příbrami vsadil so svojim kamarátom, že nezíska dievča, ktoré sa im páčilo. Kamarát mal na to, aby v dievčine vzbudil náklonnosť k svojej osobe čas od 29. januára do 15. mája 1880, teda 106 dní. Kedykoľvek o tejto stávke hovorili, hovorili, že ide „ostošesť“. Prevzali to ich priatelia a už sa to šírilo ďalej ako lavína.

Tak to bolo trochu histórie a zaujímavosti a teraz už by som sa vrátila k tomu, o čom chcem dnes písať. Pretože leto je takpovediac v plnom prúde, na všetkých záhradách, terasách aj balkónoch to nielen žije, ale tiež sa tam o tých príslovkových stošesť griluje 😊!

Každý z náš už asi nejaký ten gril doma má. Predtým boli veľmi populárne grily na drevené uhlie a veľa ľudí na nich dodnes nedá dopustiť. Chuť mäsa z klasického grilu sa vraj nedá dosiahnuť žiadnym iným spôsobom. Avšak pre tých, ktorí chcú skúsiť zmenu, a to zmenu zdravú, je tu gril elektrický. Nie je to len o dyme a ďalších splodinách, je to naozaj aj o zdraví, pretože na elektrickom grile nedochádza k zahoreniu štiav vytekajúcich z mäsa a vzniku veľmi nezdravého dymu.

Tento model elektrického grilu môžete navyše používať nielen s vysokým stojanom s kolieskami na záhrade, ale aj bez neho ako šikovný stolný gril. Je veľmi dobre vybavený, disponuje veľkou odnímateľnou plochou na grilovanie, automatickým termostatom, izolačnou rukoväťou a ďalším úložným priestorom – policou.

Určite viete, že do mäsa sa nemá pichať. Preto sa Vám budú určite hodiť šikovné kliešte na obracanie mäsa. A môžete ich využiť v kuchyni aj na mnoho iných vecí. Skúste s nimi trebárs vybrať špagety z hrnca. Kliešte sú z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a majú jemné nylonové koncovky. V dodávke dostanete dva kusy, jedny väčšie (34 cm) a jedny menšie (26 cm).

Ďalšia báječná pomôcka, ktorú som si veľmi obľúbila, je podložka na grilovanie. Má dve praktické strany, mriežku na grilovanie všetkých druhov mäsa a rošt s drážkami, ktorý garantuje rovnomerné grilovanie párkov, špízov a klobás. Veľkou výhodou je, že guľaté dobroty v drážkach skvele držia a nikam sa negúľajú.

A vďaka nášmu košíku na grilovanie vám už z grilu nespadne nikdy nič! Košík je objemný a má praktickú drevenú, tepelne izolovanú, rukoväť. Ja v ňom najradšej pripravujem zeleninu, ktorá je na grilovanie menej praktická, predovšetkým cibuľu, šampiňóny, papriku a cuketu. Môžete v ňom ale grilovať aj menšie kúsky mäsa ako napríklad hydinovú pečeň. 

Pretože mám všetkých pomocníkov na grilovanie s rukoväťou, môžem si pokojne vziať ochranné chňapky. Neviem, ako váš gril, ale ten náš sa niekedy rozpáli naozaj veľmi, a tak je určite dobré mať ruky ochránené vrstvou hliníkových vlákien. Tieto extra dlhé strieborné chňapky zabránia spálenine skutočne spoľahlivo a ochránia vás nielen pred žiarom grilu, ale aj klasickej rúry na pečenie.

A na záver mám pre Vás skutočne geniálny prípravok na čistenie grilu. Vysoko aktívny čistiaci gél odstráni bez drhnutia dokonca aj silné pripáleniny, sadze a mastnotu. Jednoducho napeníte pomocou špongie, necháte krátko pôsobiť a opláchnete. Gél je vhodný tiež na fritézy, filtre a digestory.

A čo Vy? Grilujete radi? Podeľte sa s nami a ostatnými čitateľmi o nejaký senzačný rodinný recept, vopred ďakujeme!

Leto na chalupe

Leto na chalupe

Aby človek strávil perfektnú dovolenku, nemusí vôbec jazdiť do cudziny alebo k moru. Svoje zaslúžené voľno si môžeme užiť aj na svojej chate či chalupe. Že sme my Slováci, národom chalupárov, to je všeobecne známa vec. Viete, že podľa štatistík sme 2. najväčší chatári a chalupári na svete? Porážajú nás iba Švédi. A tak sa určite nespletiem, keď Vás dnes poteším výberom báječných tipov na dovolenku na chalupe. Krásne si ju užite, ja sa na ňu chystám tiež a už sa veľmi teším!

Hurá na prázdniny!

Hurá na prázdniny!

A je to tu, začali prázdniny! Možno aj Vám sa zacnie po tom pocite nevýslovného šťastia, ktorý sme v túto dobu pociťovali ako deti a teenageri školou povinní. Ja si na to pamätám veľmi dobre a musím povedať, že sa mi po tom trochu cnie. Snáď to súvisí s vekom, že sa človek už nevie tak bezprostredne radovať. Skúsme sa teda tešiť aspoň trochu podobne na dovolenku alebo prežívať tieto pocity s deťmi. Mám pre Vás pár báječných tipov na dovolenku a prajem Vám všetkým KRÁSNE LETO!

Najlepšie jahodové torty, aké ste jedli

Najlepšie jahodové torty, aké ste jedli

Jahôd vraj bude tento rok výrazne menej. Ich úrodu poničili májové nočné mráziky. Dobrou správou ale pre nás je, že vzhľadom k vysokej konkurencii si jahodári nemôžu dovoliť svoju produkciu príliš zdražiť. Takže nejaké tie jahody so šľahačkou, jahodovú bublaninu alebo aj trochu džemu na ďalší  rok si určite urobiť zvládneme. Ja som si pre Vás dnes pripravila recepty na dve torty, ktoré u nás doma „frčia“ už niekoľko rokov a nikdy neomrzia. Obe sú veľmi ľahké a zdravé, skoro by som povedala, že „diétne“ 😊

 Nepečená jahodová torta z piškót a smotany

Suroviny: 1 balenie detských piškót, 3 veľké balenia kyslej smotany (cca 400 g), 3 vanilínové cukry, 500 g jahôd, 1-2 lyžice pravého kakaa na posypanie

Postup: Balíček piškót si rozdeľte na dve polovice. Otvorte si kyslé smotany a do každej vmiešajte vanilínový cukor. Jahody umyte, odrežte stopky a nakrájajte šikovným pomocníkom.

Teraz môžete začať vrstviť. Na dno tortovej formy naskládajte polovicu balíčka piškót. Zalejte jednou kyslou smotanou. Na smotanu poukladajte všetky nakrájané jahody. Nasleduje opäť vrstva smotany a po nej druhá polovica piškót. Ako posledná bude tretia smotana, ktorú pekne uhladíte a posypete kakaom. Tortu vložte do chladničky na cca 4 až 6 hodín.

Náš tip: Nemusíte používať jednu veľkú tortovú formu, vyskúšajte moderný spôsob servírovania dezertov a urobte každému jeho vlastnú malú tortičku. 8dielna súprava (6 krúžkov a dve pomôcky) Vám to umožní a Vy tak určite zožnete obdiv svojich hostí 😊

Jahodová torta s jogurtom, šľahačkou a ricottou

Suroviny: na cesto: 3 vajcia, 100 g cukru krupice, 150 ml bieleho jogurtu, 200 g hladkej múky, 50 ml oleja, polovicu lyžičky prášku do pečiva a 150 g jahôd, na krém: 200 g šľahačky, 200 g ricotty, 3 lyžice cukru múčka, na dokončenie: 150 g jahodového džemu, 150 g jahôd a vetvičku mäty.

Postup: Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny a zapracujeme do nich zľahka olej a jogurt. Potom vmiešame múku s práškom do pečiva. Cestom naplníme tortovú formu a rozložíme naň pokrájané jahody. Pečieme asi na 160 stupňov približne 50 minút. Upečený korpus necháme vychladnúť.

Krém vyšľaháme z ricotty, cukru a šľahačky, pokiaľ nebude pevný. Potom potrieme vychladnutú tortu džemom, nanesieme pripravený krém a dozdobíme druhou časťou jahôd a mätovými lístkami.

Náš tip: Pri dokončení nemusíte krém natrieť na tortu v jednej vrstve. Použite vrecko s ustrihnutým rohom a vytvarujte na vrch torty z ricotty so šľahačkou malé guľaté pusinky, jednu vedľa druhej. Torta tak bude vyzerať úplne úžasne!

Ako sa Vám páčili dnešné recepty? A aké dobroty z jahôd robíte doma Vy? Napíšte nám do komentárov a potešte aj ostatných čitateľov. Ďakujeme!

Jún v znamení jahôd

Jún v znamení jahôd

Aj keď sa hovorí: studený máj – v stodole raj, o jahodách to zrejme neplatí. Ich pestovatelia po celom Slovensku sa sťažujú, že im tohtoročné chladné počasie s nočnými prízemnými mrazíkmi z počiatku mája znížilo úrodu najmenej o 30 %. Tak uvidíme, ako to nakoniec s jahodami v obchodoch dopadne. Ale my si môžeme jahodovú sezónu urobiť aj doma. Našla som pre Vás produkty s motívom tejto sladkej červenej dobroty a dúfam, že sa Vám zapáčia rovnako ako mne a nejaké si tiež zadovážite. Krásny jún!

Ďalší úspešný charitatívny projekt

Ďalší úspešný charitatívny projekt

Ako možno už viete, spoločnosť PackWay spolupracuje už 12 rokov s Nadačným fondom Zdeňky Žádníkovej. Máme za sebou niekoľko desiatok spoločných projektov, ktoré majú za cieľ zlepšiť prostredie v nemocniciach predovšetkým výtvarnou výzdobou v podobe nástenných malieb, ale aj orientačnými systémami prípadne aj zariaďovacími prvkami. Spoločnými projektmi sa snažíme pomôcť starostlivému personálu aj lepšej adaptácii detského pacienta na pobyt v nemocnici a tým súčasne aj k rýchlejšiemu a úspešnejšiemu priebehu liečby.

Záhradná slávnosť ku Dňu detí

Záhradná slávnosť ku Dňu detí

Blíži sa Medzinárodný deň detí a tak možno premýšľate, čo podniknúť a ako tento sviatok so svojimi deťmi alebo vnúčatami osláviť. Napovedať môže pohľad do kalendára. Začiatkom júna býva už pekne teplo a tak sa myslená záhradná slávnosť priamo ponúka. A zabijete tak doslova viac múch jednou ranou. Deti sa vybláznia vonku na čerstvom vzduchu, nebudete mať doma žiadny neporiadok a navyše, záhradnú párty si môžu skvele užiť aj dospelí. Všetko som premyslela a vyhľadala pre Vás pár dobrých tipov.

Deti sa väčšinou na záhrade zabavia samé. Majú radosť zo stretnutia s kamarátmi, veselo pobehujú, naháňajú sa a radi si vymýšľajú svoje vlastné hry. Ale občas sa môže stať, že za vami prídu s tým, že sa nudia. A pretože táto párty je venovaná práve im, mali by ste na to byť pripravení.

Mne sa pre menšie deti výborne osvedčila hádzacia hra v tvare klauna. Do jeho machového guľatého bruška s namaľovaným terčom sa deti triafajú balónikmi, ktoré sú pošité suchými zipsami. Hra je založená na princípe šípok, ale s bezpečnými mäkkými loptičkami, ktoré nikomu neublížia. Tak sa budete môcť v pokoji venovať dospeláckej zábave, bez toho aby ste sa museli strachovať, že sa deti zrania.

Ďalším báječným nápadom na darček a zároveň zábavou pre chlapcov aj dievčatá je 40dielna súprava na maľovanie v tvare domčeka. Obsahuje všetko, čo Vaše deti môžu potrebovať pre písanie, kreslenie aj kreatívne tvorenie s papierom. Navyše je to prehľadne uložené v troch výsuvných priehradkách veselého domčeka, ktorý obýva roztomilá kravička.

Čo ešte nesmie chýbať na správnej záhradnej slávnosti okrem dobrej zábavy? Predsa jedlo a pitie! Aby sa všetci hostia a predovšetkým deti, mohli sami obslúžiť, doporučujem vašej pozornosti túto šikovnú párty hubu, ktorou možno osídliť ako výbornými malými špízkami zo sýra a zeleniny, tak ovocím či sladkými maškrtami. Vyskúšajte napríklad kombináciu tvrdého žltého sýra typu eidam s jablkom alebo kociek pečeného kuracieho mäsa a hrozna. Párty huba je dodávaná vrátane 32 ihiel.

Okrem párty huby si môžete zaobstarať tiež párty ježka. Ten okúzli hlavne najmenších hostí. Opäť doporučujeme tematické minišpízy na krátkych špáradlách. Výborne budú chutiť napríklad jahody s banánmi alebo rôzne druhy lesného ovocia – maliny, černice, čučoriedky. Párty ježko má uprostred chrbta praktický otvor na odkládanie špáradiel.

Na letnú párty sa bude dokonale hodiť melón. Majú ho radi malí i veľkí. A vďaka nášmu geniálnemu krájači bude jeho porcovanie jednoduché ako nikdy predtým. Stačí jeden ľahký hmat a máte 12 rovnakých dielov melóna. Vďaka veľkému priemeru – 30,5 cm – môžete používať aj na väčšie melóny. Nože krájača sú z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele.

A mojim posledným tipom je zábava na záhradnú slavnosť pre rodičov a prarodičov. Je to najobľúbenejšia francúzska hra, dalo by sa povedať priamo národná, ktorá sa stala obľúbeným voľnočasovým športom aj u nás: pétanque. Princíp je jednoduchý: kto svoju guľu umiestní čo najbližšie malej cieľovej guľôčke, vyhráva. Pre hráčov od 6 do 99 rokov.

Ako sa Vám páči môj nápad so záhradnou slávnosťou? Inšpirovala som Vás alebo máte svoj vlastný spôsob, ako osláviť Deň detí? Napíšte mi do komentárov, teším sa na Vaše názory.