Rebarbora kučeravá nie je len tak nejaká rastlina. Možno ani netušíte, čo obsahuje, kedy sa má konzumovať a na čo by sme si u nej mali dať pozor. Snažila som sa zistiť a zhrnúť všetko podstatné tak, aby ste si na nej v jej sezóne, ktorá je práve teraz, mohli bez starosti pochutnať. Rebarbora je výborná, ale vyplatí sa o nej vedieť viac. Naše prababičky všetko možno presne nevedeli, avšak podľa receptov, ktoré sa k rebarbore viažu, zásady správnej konzumácie dodržiavali.