Niekedy máme chuť niečo zmeniť, oživiť domov, dodať mu sviežosť, vniesť do neho trochu radosti alebo skrátka urobiť miesto, kde sa nám bude lepšie dýchať. Lenže nie vždy je čas, chuť ani rozpočet na väčšie rekonštrukcie.Dobrá správa? Veľký efekt často prinášajú aj malé zmeny. Stačí […]
Jeseň je obdobie, ktoré má svoje jedinečné čaro. Farby sa menia, dni sa krátia a rána sú zahalené do hmly. Spolu s tým prichádza aj potreba zmeniť šatník.Nech už vyrážate do mesta, na prechádzku do parku alebo na výlet do prírody, dobre zvolený jesenný outfit […]
Jeseň je obdobie, kedy príroda mení farby, dni sa krátia a teploty začínajú klesať. Pre mnohých z nás je to krásne ročné obdobie, ale zároveň predstavuje zvýšenú záťaž pre náš organizmus. Kolísanie teplôt, častejšie zrážky a menšie množstvo slnečného svetla môžu ovplyvniť našu imunitu i psychiku. Preto je dôležité venovať zdraviu na jeseň zvýšenú pozornosť.
Kto patrí do ohrozených skupín?
Na jeseň sa častejšie objavujú respiračné ochorenia, nachladenie či chrípky. Najviac ohrození sú:
Ako posilniť imunitu?
Stravou bohatou na vitamíny a minerály.
Jeseň ponúka množstvo sezónnej zeleniny a ovocia: tekvice, jablká, hrušky, slivky alebo červenú repu. Vitamín C, zinok a antioxidanty sú zásadné pre podporu imunity.
Pravidelný pohyb
Aj keď je vonku sychravo, je vhodné každý deň vyraziť na prechádzku alebo zaradiť nenáročný šport. Pohyb na čerstvom vzduchu podporuje odolnosť organizmu.
Dostatok spánku
Kvalitný spánok je základnou podmienkou pre správnu funkcii imunitného systému. Snažte sa chodiť spať v rovnaký čas a dopriať si minimálne 7–8 hodín odpočinku.
Pitný režim
Na jeseň máme tendenciu piť menej než v lete, ale telo tekutiny stále potrebuje. Bylinkové čaje alebo teplá voda s citrónom sú skvelou voľbou.
Otužovanie a čerstvý vzduch
Postupné otužovanie, vetranie miestnosti a pobyt vonku posilňujú imunitný systém a znižujú náchylnosť k nachladeniu.
Prevencia infekcií
Pravidelné umývanie rúk, dostatočná hygiena a vyhýbanie sa kontaktu s chorými ľuďmi sú stále jednoduchými, ale účinnými spôsobmi, ako sa chrániť.
Recept na jednoduchý jesenný vitamínový nápoj
Ak chcete posilniť imunitu chutnou a prirodzenou cestou, môžete si doma pripraviť jednoduchý nápoj plný vitamínov a antioxidantov.
Ingrediencie:
Postup:
Do hrnčeka dajte nastrúhaný zázvor a zalejte teplou vodou.
Pridajte šťavu z citróna, med, kurkumu, škoricu a prípadne čierne korenie.
Dôkladne premiešajte a nechajte pár minút odstáť.
Pite najlepšie ráno alebo počas dňa, keď cítite únavu.
Tento nápoj je plný vitamínu C, antioxidantov a má protizápalové účinky. Pomáha zahriať organizmus a posilniť obranyschopnosť tela.
Starostlivosť o psychické zdravie
Jesenné šero a menej slnečného svetla môžu prinášať únavu, melanchóliu alebo sezónnu depresiu. Pomáha:
Zdravý život s M3P
Aby sme vám starostlivosť o svoje zdravie uľahčili, vybrali sme pre vás pár pomocníkov z nášho obchodu:
Všetkých pomocníkov pre vaše zdravie nájdete v kategórii Zdravie a relaxácia.
Cesta za zdravím je ľahšia, než si myslíte
Jeseň je krásne obdobie, ale naše telo aj myseľ vyžadujú väčšiu starostlivosť než v iných ročných obdobiach. Ohrozené skupiny, ako sú seniori, deti či chronicky chorí, by mali dbať na prevenciu ešte viac. Zdravý životný štýl, pestrá strava, pohyb, odpočinok a starostlivosť o psychiku sú najlepšou cestou, ako prejsť jesene bez väčších zdravotných problémov. A keď k tomu pridáte i malý rituál v podobe domáceho vitamínového nápoja so škoricou, môžete sa cítiť ešte lepšie.
Jeseň má zvláštne čaro. Keď sa dni začnú krátiť a príroda sa rozlúči s letom ohňostrojom farieb, mnohí z nás cítia potrebu spomaliť, stiahnuť sa do svojho zázemia a obklopiť sa útulným prostredím. Jesenné dekorácie k tomu rozhodne patria. Sú to drobnosti, ktoré menia atmosféru […]
Sušenie patrí medzi najstaršie spôsoby uchovávania potravín. Predtým to bola nutnosť, dnes je to skôr návrat k prirodzeným metódam, ktoré šetria peniaze, zamedzujú plytvaniu a dávajú nám možnosť mať zdravé dobroty kedykoľvek po ruke. Sušička potravín sa v domácnostiach stala obľúbeným pomocníkom, a to nielen […]
Letné horúčavy môžu byť príjemné, ak ich trávite pri vode s chladeným nápojom v ruke. Ale pre organizmus, zvlášť v strednom a vyššom veku, predstavujú veľkú záťaž. Zvyšujú riziko dehydratácie, prehriatia, ale aj srdcových a cievnych problémov. Prinášame Vám preto súbor praktických rád, ako si leto užiť a zároveň zostať v bezpečí.
Dostatok tekutín je kľúčový
V teple telo stráca viac vody potením, preto je nutné piť pravidelne. Ideálna je čistá voda, jemne minerálna voda alebo nesladené bylinné a ovocné čaje. Denne by ste mali vypiť minimálne 2–2,5 litra, ale ak sa veľmi potíte, pokojne aj 3 litre.
Pozor, veľké množstvo ľadových nápojov môže spôsobiť šok pre organizmus a paradoxne znížiť schopnosť tela sa ochladiť. Vlažné alebo izbové teploty sú pre hydratáciu najlepšie.
Ľahké jedlá
Ľahká strava je zásadná. Zamerajte sa na zeleninu, ovocie, šaláty, strukoviny a ryby. Melóny, uhorky, jahody alebo pomaranče vám doplnia tekutiny i vitamíny.
Ťažké, mastné a vyprážané jedlá telo omnoho viac zahrievajú a zaťažujú trávenie.
Vitamíny a minerály, ktoré v lete potrebujete
Potením nestrácate len vodu, ale aj dôležité minerály, predovšetkým sodík, draslík a horčík. Ich nedostatok môže spôsobovať únavu, svalové kŕče alebo bolesti hlavy.
Draslík – banány, paradajky, zemiaky, špenát
Horčík – orechy, semienka, celozrnné obilniny. Skvelý zdroj je potravinový doplnok od RECUPLUS: Magnesium Malate 90 kapsúl
Sodík – polievky, minerálne vody s vyšším obsahom sodíka
Vitamín C – podporuje imunitu. Ľahko ho doplníte RECUPLUS potravinovým doplnkom: Vitamín C 90 tabliet
Oblečenie a ochrana pred slnkom
Voľte ľahké, vzdušné materiály ako bavlna alebo ľan. Oblečenie by malo byť svetlé, aby odrážalo slnečné lúče. Nezabudnite na klobúk alebo ľahkú čiapku a kvalitné slnečné okuliare s UV filtrom.
Ochranný krém s SPF 30+ by mal byť v lete samozrejmosťou aj pri bežných obchôdzkach.
Tipy na okamžitú úľavu v parných dňoch
Keď teploty stúpajú, tieto jednoduché triky vám efektívne pomôžu ochladiť telo aj myseľ:
Počúvajte svoje telo
Pri pocite únavy, závratu, nevoľnosti alebo bolesti hlavy si okamžite odpočiňte v tieni, doplňte tekutiny a ochlaďte sa. Nepodceňujte tieto signály. Môžu byť varovaním pred úpalom alebo prehriatím.
Ako Vám v horúčave pomôže e-shop M3P?
Na letné horúčavy sme pripravení. Naše produkty Vám leto rozhodne spríjemnia a osviežia:
V lete je najdôležitejšie nepodceňovať hydratáciu, chrániť sa pred slnkom, doplňovať minerály a počúvať svoje telo. S týmito jednoduchými radami si horúce dni užijete v pohode a bez zdravotných komplikácií. Majte ho krásne a pohodové.
Horúce letné dni prinášajú nielen slnko a dlhší pobyt vonku, ale tiež vyššie nároky na organizmus. Zvlášť ľudia stredného veku a seniori musia viac dbať na správnu skladbu jedálnička aj dostatočný pitný režim. Telo sa v lete viac potí, stráca tekutiny a minerály, trávenie býva […]
Viete, že zinok je druhý najviac zastúpený stopový prvok v ľudskom tele hneď po železe? Napriek tomu o ňom často nerozprávame až toľko, ako by si zaslúžil. A pritom práve zinok je kľúčový pre správne fungovanie imunity, pokožky, vlasov, nechtov aj zraku. Novinka z našej […]
Staré príslovie, ktoré má v dnešnej uponáhľanej dobe stále aktuálny význam.
Zaváranie nie je len nostalgickou spomienkou na kuchyne našich babičiek. Je stále populárnou voľbou pre tých, ktorí si chcú uchovať chuť sezónnych surovín, šetriť peniaze, obmedziť plytvanie a mať istotu v tom, čo konzumujú. V dobe, kedy sa stále viac ľudí vracia k lokálnym potravinám a poctivému spracovaniu, predstavuje zaváranie prirodzený a zmysluplný krok.
Prečo zavárať?
Sezónnosť: Ovocie a zelenina majú najlepšiu chuť, výživové hodnoty i cenu práve v dobe zberu.
Bez zbytočných konzervantov: Máte plnú kontrolu nad zložením bez umelých farbív, zahusťovadiel či pridaného cukru.
Úspora: Vlastnými silami možno vytvoriť kvalitné produkty za zlomok ceny než v obchode.
Udržateľnosť: Zaváranie pomáha obmedziť plytvaniu potravinami, využiť prebytky zo záhrady alebo trhu.
Spôsoby zavárania
Existuje niekoľko osvedčených metód, ktoré sa líšia použitím techniky, teploty a dĺžky spracovania. Medzi najčastejšie patria:
1. Zaváranie v rúre
Zaváracie poháre sa umiestnia na plech s vodou a zahrievajú sa pri teplote okolo 150 °C. Vhodné najmä pre ovocie a kompóty.
2. Zaváranie v hrnci (vodný kúpeľ)
Tradičná metóda, kedy sú poháre ponorené do horúcej vody. Vhodná pre väčšinu druhov ovocia aj niektoré zeleninové výrobky.
3. Zaváranie v umývačke riadu
Alternatívna moderná metóda. Sklenka sa vloží do umývačky riadu, nastaví sa najvyšší program bez umývacieho prostriedku. Účinné len pre menej rizikové potraviny (napr. sladké kompóty).
4. Zaváranie v tlakovom hrnci (autokláv)
Používa sa pre potraviny s nízkou kyslosťou (mäso, zelenina), pri ktorých je potreba dosiahnuť vyššie teploty než 100 °C. Veľmi bezpečná a sterilná metóda.
Užitočné tipy pre úspešné zaváranie
Starostlivá sterilizácia: Poháre aj viečka musia byť dokonale čisté, pretože prevarenie alebo vyhriatie v rúre je základ.
Správne plnenie: Neplniť poháre až po okraj. Nechať cca 1 cm voľného priestoru.
Tiesnenie: Viečko sa musí po schladnutí prichytiť (tzv. „chytiť“), inak môže dôjsť ku kazeniu obsahu.
Popisovanie: Dátum a obsah na štítku ušetrí neskoršie prekvapenie.
Skladovanie: Ideálne v chlade, temne a suchu.
Uschovajte si leto do skleniek
Medzi najčastejšie zavárané ovocie patria čerešne, slivky, marhule, broskyne, jablká, hrušky, jahody, čučoriedky, egreš a ríbezle – využívajú sa na kompóty, džemy či marmelády, ktoré sa obvykle plnia do menších skleniek.
Zelenina sa zavára takmer akákoľvek, ktorá sa bežne konzumuje varená – napríklad uhorky, kyslá kapusta, mrkva, zeler, petržlen, paradajky, karfiol, kukurica, papriky, cibule alebo chren. Naopak neodporúča sa zaváranie listových šalátov, šalátových uhoriek alebo reďkoviek.
Zavárajú sa tiež huby, najčastejšie stredne veľké, pevné huby ako dubáky, hliva ustricová alebo šampiňóny.
Mnoho domácnosti sa venuje aj zaváraniu mäsa, nech už bravčového, hovädzieho, hydinového, jahniaceho, alebo zveriny. Mäso možno zavárať do skleniek aj špeciálnych konzerv. Pri zverine ale dochádza k postupnej strate jej charakteristickej chuti. Údeniny sa zavárajú len vtedy, ak sú dôkladne tepelne upravené a neobsahujú múku či strúhanku.
Zavárať možno taktiež ryby, najčastejšie očistené filety zodpovedajúce veľkosti skleniek. Ich príprava je náročnejšia, ale výsledkom môže byť zaujímavá domáca delikatesa.
Do skleniek sa často plnia aj polievky a hotové jedlá, ktoré sa potom ľahko prepravujú a rýchlo servírujú. Na rozdiel od zmrazovania si pri správnom postupe uchovajú kvalitu a výbornú chuť.
Zavárajte pohodlne s M3P
Prinášame Vám mnoho pomocníkov, s ktorými bude zaváranie hračka.
Zaváranie vyžaduje čas, trpezlivosť aj určitú dávku zručnosti. Výsledok však stojí za to. V zimných mesiacoch, kedy čerstvých surovín ubúda a kvalita často kolíše, je každá vlastná zaváraniny ako malý poklad. Je však veľmi dôležité myslieť aj na uskladnenie. Zaváraniny by mali byť uložené v chlade, temne a suchu. Prvých pár dní po zaváraní je vhodné pravidelne kontrolovať viečka. Ak niektoré netesní, možno proces zopakovať s novým viečkom a za predpokladu, že obsah pohára je nezmenený. Aj keď majú domáce zaváraniny dlhú trvanlivosť, je dobré ich postupne spotrebovávať a priebežne kontrolovať ich stav.
