Letné horúčavy môžu byť príjemné, ak ich trávite pri vode s chladeným nápojom v ruke. Ale pre organizmus, zvlášť v strednom a vyššom veku, predstavujú veľkú záťaž. Zvyšujú riziko dehydratácie, prehriatia, ale aj srdcových a cievnych problémov. Prinášame Vám preto súbor praktických rád, ako si […]
Viete, že zinok je druhý najviac zastúpený stopový prvok v ľudskom tele hneď po železe? Napriek tomu o ňom často nerozprávame až toľko, ako by si zaslúžil. A pritom práve zinok je kľúčový pre správne fungovanie imunity, pokožky, vlasov, nechtov aj zraku. Novinka z našej […]
Staré príslovie, ktoré má v dnešnej uponáhľanej dobe stále aktuálny význam.
Zaváranie nie je len nostalgickou spomienkou na kuchyne našich babičiek. Je stále populárnou voľbou pre tých, ktorí si chcú uchovať chuť sezónnych surovín, šetriť peniaze, obmedziť plytvanie a mať istotu v tom, čo konzumujú. V dobe, kedy sa stále viac ľudí vracia k lokálnym potravinám a poctivému spracovaniu, predstavuje zaváranie prirodzený a zmysluplný krok.
Prečo zavárať?
Sezónnosť: Ovocie a zelenina majú najlepšiu chuť, výživové hodnoty i cenu práve v dobe zberu.
Bez zbytočných konzervantov: Máte plnú kontrolu nad zložením bez umelých farbív, zahusťovadiel či pridaného cukru.
Úspora: Vlastnými silami možno vytvoriť kvalitné produkty za zlomok ceny než v obchode.
Udržateľnosť: Zaváranie pomáha obmedziť plytvaniu potravinami, využiť prebytky zo záhrady alebo trhu.
Spôsoby zavárania
Existuje niekoľko osvedčených metód, ktoré sa líšia použitím techniky, teploty a dĺžky spracovania. Medzi najčastejšie patria:
1. Zaváranie v rúre
Zaváracie poháre sa umiestnia na plech s vodou a zahrievajú sa pri teplote okolo 150 °C. Vhodné najmä pre ovocie a kompóty.
2. Zaváranie v hrnci (vodný kúpeľ)
Tradičná metóda, kedy sú poháre ponorené do horúcej vody. Vhodná pre väčšinu druhov ovocia aj niektoré zeleninové výrobky.
3. Zaváranie v umývačke riadu
Alternatívna moderná metóda. Sklenka sa vloží do umývačky riadu, nastaví sa najvyšší program bez umývacieho prostriedku. Účinné len pre menej rizikové potraviny (napr. sladké kompóty).
4. Zaváranie v tlakovom hrnci (autokláv)
Používa sa pre potraviny s nízkou kyslosťou (mäso, zelenina), pri ktorých je potreba dosiahnuť vyššie teploty než 100 °C. Veľmi bezpečná a sterilná metóda.
Užitočné tipy pre úspešné zaváranie
Starostlivá sterilizácia: Poháre aj viečka musia byť dokonale čisté, pretože prevarenie alebo vyhriatie v rúre je základ.
Správne plnenie: Neplniť poháre až po okraj. Nechať cca 1 cm voľného priestoru.
Tiesnenie: Viečko sa musí po schladnutí prichytiť (tzv. „chytiť“), inak môže dôjsť ku kazeniu obsahu.
Popisovanie: Dátum a obsah na štítku ušetrí neskoršie prekvapenie.
Skladovanie: Ideálne v chlade, temne a suchu.
Uschovajte si leto do skleniek
Medzi najčastejšie zavárané ovocie patria čerešne, slivky, marhule, broskyne, jablká, hrušky, jahody, čučoriedky, egreš a ríbezle – využívajú sa na kompóty, džemy či marmelády, ktoré sa obvykle plnia do menších skleniek.
Zelenina sa zavára takmer akákoľvek, ktorá sa bežne konzumuje varená – napríklad uhorky, kyslá kapusta, mrkva, zeler, petržlen, paradajky, karfiol, kukurica, papriky, cibule alebo chren. Naopak neodporúča sa zaváranie listových šalátov, šalátových uhoriek alebo reďkoviek.
Zavárajú sa tiež huby, najčastejšie stredne veľké, pevné huby ako dubáky, hliva ustricová alebo šampiňóny.
Mnoho domácnosti sa venuje aj zaváraniu mäsa, nech už bravčového, hovädzieho, hydinového, jahniaceho, alebo zveriny. Mäso možno zavárať do skleniek aj špeciálnych konzerv. Pri zverine ale dochádza k postupnej strate jej charakteristickej chuti. Údeniny sa zavárajú len vtedy, ak sú dôkladne tepelne upravené a neobsahujú múku či strúhanku.
Zavárať možno taktiež ryby, najčastejšie očistené filety zodpovedajúce veľkosti skleniek. Ich príprava je náročnejšia, ale výsledkom môže byť zaujímavá domáca delikatesa.
Do skleniek sa často plnia aj polievky a hotové jedlá, ktoré sa potom ľahko prepravujú a rýchlo servírujú. Na rozdiel od zmrazovania si pri správnom postupe uchovajú kvalitu a výbornú chuť.
Zavárajte pohodlne s M3P
Prinášame Vám mnoho pomocníkov, s ktorými bude zaváranie hračka.
Zaváranie vyžaduje čas, trpezlivosť aj určitú dávku zručnosti. Výsledok však stojí za to. V zimných mesiacoch, kedy čerstvých surovín ubúda a kvalita často kolíše, je každá vlastná zaváraniny ako malý poklad. Je však veľmi dôležité myslieť aj na uskladnenie. Zaváraniny by mali byť uložené v chlade, temne a suchu. Prvých pár dní po zaváraní je vhodné pravidelne kontrolovať viečka. Ak niektoré netesní, možno proces zopakovať s novým viečkom a za predpokladu, že obsah pohára je nezmenený. Aj keď majú domáce zaváraniny dlhú trvanlivosť, je dobré ich postupne spotrebovávať a priebežne kontrolovať ich stav.
S letom prichádza do našej ponuky novinka od RECUPLUS pre vašu každodennú pohodu. V dnešnej uponáhľanej dobe, kedy sme každý deň vystavení stresu, fyzickému vypätiu, nepravidelnej strave a málo kvalitnému spánku, dostáva naše telo poriadne zabrať. Niet divu, že mu často chýbajú základné stavebné prvky, bez […]
Upratovanie vôbec nemusí byť namáhavá drina. S trochou šikovných trikov si môžete domáce práce uľahčiť, zrýchliť a ušetriť si zbytočné ohýbanie, naťahovanie a námahu. Pozrime sa na niekoľko osvedčených tipov, ako upratovať efektívne a s minimálnym úsilím. Používajte správne pomôcky Moderné upratovacie nástroje vám môžu […]
Tiež vám pripadá, že ste si len nedávno dali novoročné predsavzatie a už je to tu zas?
Nový rok je tradične obdobím, kedy si ľudia dávajú predsavzatia, ktoré im majú pomôcť zmeniť život k lepšiemu. Medzi najobľúbenejšie patrí snaha zlepšiť zdravie a fyzickú kondíciu. Tieto predsavzatia majú nielen estetický, ale predovšetkým zdravotný význam. Ako si však stanoviť realistické ciele a udržať motiváciu, aby sa z predsavzatí stali dlhodobé návyky?
Stanovenie reálnych cieľov
Jednou z najčastejších chýb pri novoročných predsavzatiach je precenenie vlastných možností. Príliš vysoké ciele môžu viesť k rýchlemu vyčerpaniu, frustrácii, a nakoniec k úplnému vzdaniu. Namiesto toho je vhodné začať menšími krokmi. Napríklad namiesto cieľa „schudnúť 20 kilogramov“ si stanovte cieľ „schudnúť 2 kilogramy za mesiac“. Ak chcete začať cvičiť, začnite napríklad s 20 minútami denne, namiesto ambiciózneho plánu chodiť do posilňovne 5x týždenne.
Dôraz na zdravú stravu
Správna výživa je základom dobrého zdravia. Nie je nutné ihneď prejsť na prísne diéty, ktoré často vedú k jojo efektu. Namiesto toho skúste postupne zavádzať zdravé návyky:
Kľúčom k úspechu je tiež pravidelnosť stravy a dostatočný pitný režim, predovšetkým s dôrazom na čistú vodu.
Pravidelný pohyb ako súčasť každodenného života
Fyzická aktivita je neoddeliteľnou súčasťou zdravého životného štýlu. Nemusíte sa hneď stať vrcholovým športovcom – dôležité je nájsť si pohyb, ktorý vás bude baviť. Môže ísť o prechádzky, jogu, tanec alebo trebárs jazdu na bicykli. Ideálna je kombinácia kardio cvičenia, ktoré posilňuje srdce, a silových aktivít, ktoré pomáhajú budovať svalovú hmotu. Nezabudnite tiež na strečing, ktorý zlepšuje flexibilitu a znižuje riziko zranenia.
Dostatok spánku a zvládanie stresu
Okrem stravy a pohybu má na zdravie zásadný vplyv aj psychická pohoda. Kvalitný spánok regeneruje telo i myseľ, zatiaľ čo chronický stres môže viesť k oslabeniu imunity a ďalším zdravotným problémom. Naučte sa relaxačné techniky, ako je meditácia alebo hlboké dýchanie, a nezabúdajte si urobiť čas na činnosti, ktoré vás napĺňajú radosťou.
Pravidelné kontroly u lekára
Prevencia je základ dobrého zdravia. Nepodceňujte pravidelné návštevy u praktického lekára a absolvovanie preventívnych prehliadok. Vďaka včasnému odhaleniu prípadných zdravotných problémov môžete predísť ich rozvoju.
Ako si udržať motiváciu
Dôležitou súčasťou úspechu je dlhodobá motivácia. Skúste si viesť denník, kde si budete zapisovať pokroky. Odmeňte sa za dosiahnutie menších cieľov (napríklad relaxačným dňom, novým oblečením alebo knihou). Zdieľajte svoje plány s rodinou alebo priateľmi – podpora okolia je nenahraditeľná.
Pamätajte, že zmena životného štýlu je maratón, nie šprint. Dôležité je nevzdávať sa pri prvom neúspechu a pripomínať si, že každé malé zlepšenie má veľký význam pre vaše zdravie a kvalitu života.
Začnite s obchodom Magnet 3P
Ak sa rozhodnete, čo i len pre minimálnu zmenu vo svojom živote, sme tu s pomocníkmi, ktorí vám odhodlanie a plnenie predsavzatí uľahčia.
Tu na vás čakajú ďalší a ďalší skvelí pomocníci z kategórie Fit a zdravie a Zdravé varenie.
Novoročné predsavzatia môžu byť skvelou motiváciu k zmene. Kľúčom k úspechu je však trpezlivosť, realistické ciele a postupné kroky. Investícia do vlastného zdravia je tou najlepšou, akú môžete urobiť – a Nový rok je ideálnym okamihom, kedy začať.
Vianoce sú sviatky, ktoré prinášajú do našich domovov pokoj, radosť a kúzelnú atmosféru. Veľkú úlohu v tom, ako si toto obdobie užívame, hrá výzdoba interiéru a slávnostné prestieranie. Tieto prvky nielen, že podčiarknu slávnostný ráz Vianoc, ale tiež posilňujú pocit pospolitosti a tepla domova. V […]
Domáce práce môžu byť časovo náročné a fyzicky vyčerpávajúce. Našťastie si, vďaka širokej škále dostupných nástrojov a zariadení, môžeme každodenné úlohy značne uľahčiť a zefektívniť. V tomto článku preskúmame rôzne typy zariadení a pomôcok, ktoré môžu výrazne zlepšiť každodenný život v domácnosti, od pokročilých technológií po […]
Spálňa by mala byť oázou pokoja a relaxácie. Miestom, kde môžeme odložiť starosti každodenného života a načerpať nové sily. Správne zariadená spálňa môže výrazne prispieť k lepšej kvalite spánku a celkovej pohode. V tomto článku sa pozrieme na to, aké prvky sú pre spálňu kľúčové, od postele a lôžkovín až po závesy a osvetlenie.
Posteľ je stredobod spálne
Hlavným prvkom každej spálne je posteľ, a preto by na jej výber mal byť kladený zvláštny dôraz. Kvalitná matrac je základom, pretože podporuje správnu polohu tela počas spánku a predchádza bolestiam chrbta. Vyberte matrac, ktorý najlepšie vyhovuje vášmu telu a spánkovým návykom, nech už dávate prednosť tvrdšiemu alebo mäkšiemu variantu.
Rám postele by mal byť stabilný a pevný, ideálne vyrobený z kvalitných materiálov, ako je masívne drevo. Výška postele je tiež dôležitá; vyššie postele môžu uľahčiť vstávanie, zatiaľ, čo nižšie postele môžu prispieť k modernejšiemu vzhľadu spálne.
Lôžkoviny sú súčasťou pohodlia
Lôžkoviny hrajú kľúčovú úlohu nielen v estetike spálne, ale tiež v komforte spánku. Zvoľte materiály, ktoré sú príjemné na dotyk a dobre regulujú teplotu. Bavlnené alebo bambusové lôžkoviny sú ideálne pre svoju priedušnosť a schopnosť odvádzať vlhkosť. V zimných mesiacoch môžete pridať vrstvy, ako sú teplé deky alebo páperové prikrývky, ktoré zaistia ďalšie teplo.
Závesy sú regulátory svetla a súkromia
Závesy nielenže dodávajú spálni charakter, ale tiež regulujú množstvo svetla, ktoré do miestnosti preniká. Pre spálňu sú ideálne zatemňovacie závesy, ktoré môžu blokovať svetlo z vonkajších zdrojov a tým podporovať hlbší spánok. Okrem toho môžu tiež izolovať okná, čo pomáha udržať miestnosť v chladnejších mesiacoch teplejšie a v teplejších mesiacoch naopak chladnejšie.
Osvetlenie pre atmosféru a funkčnosť
Správne osvetlenie je zásadné pre vytvorenie príjemnej atmosféry v spálni. Odporúča sa kombinácia niekoľkých zdrojov svetla. Stropné svetlo poskytuje všeobecné osvetlenie, zatiaľ čo lampičky na nočných stolíkoch ponúkajú teplejšie svetlo ideálne na čítanie alebo relaxácii pred spaním. LED pásiky umiestnené pod posteľou alebo za nábytkom môžu pridať moderný dotyk a pohodlné nočné osvetlenie.
Ďalšie prvky pre maximálne pohodlie
Koberce: Mäkký koberec alebo rohož pri posteli môže spríjemniť prvé kroky po prebudení a pridať teplý a útulný prvok k dekorácii.
Nábytok: Minimalistické prístupy v dizajne môžu pomôcť udržať spálňu nepreplnenú a prehľadnú. Vyberte si nábytok, ktorý poskytuje dostatok úložného priestoru, ako sú nočné stolíky so zásuvkami alebo postele s úložným priestorom.
Dekorácie: Osobné predmety a dekorácie, ako sú obrazy, fotografie alebo suveníry, môžu spálňu oživiť a urobiť z nej miesto, kde sa budete cítiť naozaj príjemne.
Všetko, čo potrebuje vaša spálňa z Magnet 3P
Tentokrát sme pre vás vybrali mnoho dôležitých výrobkov, ktoré by v žiadnej spálni nemali chýbať:
Spálňa by mala byť miestom, kde nájdete útočisko a relaxáciu. Investícia do kvalitnej postele, príjemných lôžkovín, funkčných závesov a správneho osvetlenia môže transformovať vašu spálňu na osobné útočisko, kde sa budete každý deň tešiť na odpočinok. Prispôsobením týchto prvkov svojim individuálnym potrebám získate spálňu, ktorá nielen dobre vyzerá, ale je aj dokonale funkčná.
