Autor Petra Skácelová

Kľúč k dobrému zdraviu a kondícii

Kľúč k dobrému zdraviu a kondícii

Tiež vám pripadá, že ste si len nedávno dali novoročné predsavzatie a už je to tu zas? Nový rok je tradične obdobím, kedy si ľudia dávajú predsavzatia, ktoré im majú pomôcť zmeniť život k lepšiemu. Medzi najobľúbenejšie patrí snaha zlepšiť zdravie a fyzickú kondíciu. Tieto […]

Vianočné dekorácie a stolovanie

Vianočné dekorácie a stolovanie

Vianoce sú sviatky, ktoré prinášajú do našich domovov pokoj, radosť a kúzelnú atmosféru. Veľkú úlohu v tom, ako si toto obdobie užívame, hrá výzdoba interiéru a slávnostné prestieranie. Tieto prvky nielen, že podčiarknu slávnostný ráz Vianoc, ale tiež posilňujú pocit pospolitosti a tepla domova. V […]

Vaječný likér, chuť pohody a zimných večerov

Vaječný likér, chuť pohody a zimných večerov

Mamičky a babičky varia lahodný ajrkoňak nielen pre dospelých členov rodiny, ale tiež bezalkoholový variant pre deti. Mali ste, a máte to doma, tiež tak? Tiež ste na neho chodili tajne do špajze? Mnohým z nás to zostalo aj v dospelom veku, pretože – kto by odolal tak lahodnej chuti a vôni.

Počiatky vaječného likéru nie sú presne zdokumentované, ale odborníci sa zhodujú, že jeho história siaha až do stredovekého Anglicka. Základom bol nápoj zvaný „posset“, ktorý sa vyrábal z vína alebo piva, smotany, cukru, vajec a na zahustenie sa pridával chlieb či oves.

V 13. storočí si anglickí mnísi tento nápoj upravovali pridaním vajec a fíg. Pôvodný „posset“ sa pil teplý a slúžil často ako posilňujúci nápoj.

Postupom času sa do receptu začalo pridávať drahé korenie, ako škorica alebo muškátový oriešok, čo z tohoto nápoja urobilo luxusnú záležitosť, dostupnú predovšetkým aristokracii. Vaječný likér sa tak stal nápojom pre výnimočné príležitosti, najmä pre Vianoce. Chladné zimné počasie prispelo k jeho obľube, pretože umožňovalo uchovať nápoj dlhšiu dobu, bez toho, aby sa mliečne zložky skazili.

V 17. storočí sa ako hlavná alkoholická ingrediencia začalo používať sherry, ktoré postupne nahradilo víno a pivo. Keď sa recept na vaječný likér dostal, vďaka kolonistom, do Ameriky, došlo k ďalšej zmene – sherry bolo nahradené lacnejším karibským rumom, ktorý bol dostupnejší a menej zdanený. Rum nielen dodal nápoju silu, ale mal aj konzervačné účinky, vďaka ktorým sa mlieko a vajce uchovávali dlhšie, čo bolo dôležité predovšetkým v dobe, pred vynálezom chladničky. Alkohol zároveň pôsobil ako dezinfekcia, ktorá zničila prípadné baktérie obsiahnuté vo vajciach. Preto sa odporúča nechať likér niekoľko dní odležať, aby alkohol mohol plne zapôsobiť.

Vaječný likér sa postupom času rozšíril po celom svete a získal rôzne miestne variácie. V USA sa vedľa rumu často používala whiskey, bourbon alebo kombinácia niekoľkých druhov alkoholu. Prvý prezident Spojených štátov, George Washington, mal napríklad vo svojom recepte brandy, whiskey, rum a sherry. V Latinskej Amerike sa zase kravské mlieko nahradzovalo kokosovým, pridávala sa vanilka a namiesto rumu sa používala tequila. Dnes je k dispozícii aj vaječný likér bez alkoholu, ktorý je obľúbený najmä u detí.

Aj cez mnoho variácií a dostupných komerčných verzií zostáva najväčšia obľuba u domáceho vaječného likéru. Recepty sa odovzdávajú z generácie na generáciu a každý má svoju obľúbenú verziu tohoto nápoja, ktorý je neodmysliteľnou súčasťou vianočnej atmosféry.

Recept, ktorý vás naláka

Receptov na vaječný likér je nekonečné množstvo. My sme si pre vás pripravili ten menej náročný, ale chutný tak, že možno budete nútení variť ho za pár dní znova. A znova. A znova…

Krkonošský vaječný likér

Čo budete na jeho prípravu potrebovať:

  • 6 žĺtkov z čerstvých vajec
  • 2 polievkové lyžice cukru krupica
  • 1 vanilkový cukor
  • 2 sladené kondenzované mlieka
  • 2 nesladené kondenzované mlieka
  • 0,5 l rumu

Príprava:

Žĺtky, cukor a vanilkový cukor šľaháme rukou alebo elektrickým šľahačom na strednom stupni otáčok do peny. Potom do vzniknutej peny prilievame kondenzované mlieko sladené aj nesladené a nakoniec rum. Pomocou lievika nalejeme vaječný likér do fliaš, uzavrieme a dáme do chladničky.

Magnet 3P s pomocníkmi, ktorých si zamilujete

Ani dnes sme nezabudli a z nášho obchodu sme pre vás vybrali tých najlepších pomocníkov.

To všetko, a ešte mnoho ďalšieho nájdete na našich stránkach Magnet 3P.

Nech už sa pustíte do lahodného nápoja alebo si budete len slastne užívať pohody pri televíznych programoch, nezabudnite, že tu pre vás budeme aj budúci rok.
Prajeme vám krásne prežitie vianočných sviatkov a ten najpríjemnejší krok do nového roka.

<strong>Vianočné pečivo a recept podľa kuchárky M. Sandtnerovej</strong>

Vianočné pečivo a recept podľa kuchárky M. Sandtnerovej

Vianočné sviatky sú obdobím plným radosti, príprav a lásky. Vôňa koláčikov prevonia celý domov a navodí tú pravú atmosféru Vianoc. Kto z nás nepozná ten pocit, kedy sa pri pečení nemôže dočkať, a už chce ochutnať práve upečené koláčiky ešte pred Štedrým dňom? Táto tradícia […]

<strong>Tipy na vianočné darčeky, s ktorými zabodujete</strong>

Tipy na vianočné darčeky, s ktorými zabodujete

Vianoce sú časom radosti, pohody a vzájomného obdarovávania. Vybrať ten správny darček, ktorý vykúzli úsmev na tvári a zahreje srdce, nemusí byť vždy jednoduché. Tu je niekoľko tipov, ako na to, aby ste si mohli užiť krásu sviatkov bez stresu a s radosťou z darovania. […]

<strong>Malí pomocníci do domácnosti s veľkým potenciálom</strong>

Malí pomocníci do domácnosti s veľkým potenciálom

Domáce práce môžu byť časovo náročné a fyzicky vyčerpávajúce. Našťastie si, vďaka širokej škále dostupných nástrojov a zariadení, môžeme každodenné úlohy značne uľahčiť a zefektívniť. V tomto článku preskúmame rôzne typy zariadení a pomôcok, ktoré môžu výrazne zlepšiť každodenný život v domácnosti, od pokročilých technológií po jednoduché mechanické nástroje.

Robotické vysávače

Robotické vysávače sú významným prínosom pre každú domácnosť, ktorá chce udržiavať podlahy čisté bez zbytočného úsilia. Tieto stroje možno naprogramovať tak, aby samostatne vysávali podlahy v nastavenom časy, čo umožňuje majiteľom domu venovať sa iným aktivitám. S pokročilou navigáciou efektívne pokryjú celú plochu a vyhnú sa prekážkam.

Multifunkčné kuchynské stroje a jednoduché nástroje

Kuchyňa je jedným z miest, kde môžu byť moderní pomocníci veľmi užitoční. Multifunkčné kuchynské stroje umožňujú ľahko a rýchlo mixovať, hniesť cesto, piecť alebo variť. Vedľa nich sú veľmi praktické aj jednoduché nástroje ako krájače, strúhadlá, ktoré ušetria čas pri príprave jedál. Doplnky ako misy s krytmi, ktoré zabraňujú striekaniu pri šľahaní, alebo praktické úložné nádoby zjednodušujú organizáciu a upratovanie.

Vylepšené vychytávky pre každodenné použitie

Pre zjednodušenie bežných úloh môžeme využiť rad drobných pomôcok. Samolepiace háčiky, ktoré sa dajú umiestniť kamkoľvek a využiť pre zavesenie rôznych predmetov, alebo silikónové podložky, ktoré ochránia pracovné plochy pred horúcimi hrncami. Klipsy na vrecká sú skvelé pre udržanie čerstvosti potravín a ľahké skladovanie.

Mechanickí pomocníci a podporné pomôcky

Pre tých, ktorí preferujú jednoduché riešenie, sú k dispozícii mechanické nástroje ako otvárače konzerv alebo zátky a zmetáky s dlhými rukoväťami, ktoré uľahčujú upratovanie bez potreby ohýbania. Zvýšené sedáky na toaletu a bezpečnostné rukoväte inštalované v kúpeľni alebo pri schodoch zase zvyšujú pohodlie a bezpečnosť, najmä pri osobách s obmedzenou mobilitou. Veľmi praktické a z hľadiska bezpečnosti aj nenahraditeľné sú protišmykové podložky, nášľapy na schodiská a rôzne typy predložiek.

Inteligentné domáce systémy

Inteligentné domáce systémy, ktoré integrujú osvetlenie, vytápanie a bezpečnostné zariadenie do jedného ovládacieho systému, ponúkajú ďalšiu úroveň pohodlia a efektivity. Umožňujú používateľom ovládať rôzne aspekty svojej domácnosti prostredníctvom jediného rozhrania, často dostupného na smartfónoch alebo tablete. To zahŕňa nastavenie teploty, ovládanie osvetlenia a aktiváciu bezpečnostných systémov.

Malí pomocníci do domácnosti s veľkým potenciálom

Domáce práce môžu byť časovo náročné a fyzicky vyčerpávajúce. Našťastie si, vďaka širokej škále dostupných nástrojov a zariadení, môžeme každodenné úlohy značne uľahčiť a zefektívniť. V tomto článku preskúmame rôzne typy zariadení a pomôcok, ktoré môžu výrazne zlepšiť každodenný život v domácnosti, od pokročilých technológií po jednoduché mechanické nástroje.

Robotické vysávače

Robotické vysávače sú významným prínosom pre každú domácnosť, ktorá chce udržiavať podlahy čisté bez zbytočného úsilia. Tieto stroje možno naprogramovať tak, aby samostatne vysávali podlahy v nastavenom časy, čo umožňuje majiteľom domu venovať sa iným aktivitám. S pokročilou navigáciou efektívne pokryjú celú plochu a vyhnú sa prekážkam.

Multifunkčné kuchynské stroje a jednoduché nástroje

Kuchyňa je jedným z miest, kde môžu byť moderní pomocníci veľmi užitoční. Multifunkčné kuchynské stroje umožňujú ľahko a rýchlo mixovať, hniesť cesto, piecť alebo variť. Vedľa nich sú veľmi praktické aj jednoduché nástroje ako krájače, strúhadlá, ktoré ušetria čas pri príprave jedál. Doplnky ako misy s krytmi, ktoré zabraňujú striekaniu pri šľahaní, alebo praktické úložné nádoby zjednodušujú organizáciu a upratovanie.

Vylepšené vychytávky pre každodenné použitie

Pre zjednodušenie bežných úloh môžeme využiť rad drobných pomôcok. Samolepiace háčiky, ktoré sa dajú umiestniť kamkoľvek a využiť pre zavesenie rôznych predmetov, alebo silikónové podložky, ktoré ochránia pracovné plochy pred horúcimi hrncami. Klipsy na vrecká sú skvelé pre udržanie čerstvosti potravín a ľahké skladovanie.

Mechanickí pomocníci a podporné pomôcky

Pre tých, ktorí preferujú jednoduché riešenie, sú k dispozícii mechanické nástroje ako otvárače konzerv alebo zátky a zmetáky s dlhými rukoväťami, ktoré uľahčujú upratovanie bez potreby ohýbania. Zvýšené sedáky na toaletu a bezpečnostné rukoväte inštalované v kúpeľni alebo pri schodoch zase zvyšujú pohodlie a bezpečnosť, najmä pri osobách s obmedzenou mobilitou. Veľmi praktické a z hľadiska bezpečnosti aj nenahraditeľné sú protišmykové podložky, nášľapy na schodiská a rôzne typy predložiek.

Inteligentné domáce systémy

Inteligentné domáce systémy, ktoré integrujú osvetlenie, vytápanie a bezpečnostné zariadenie do jedného ovládacieho systému, ponúkajú ďalšiu úroveň pohodlia a efektivity. Umožňujú používateľom ovládať rôzne aspekty svojej domácnosti prostredníctvom jediného rozhrania, často dostupného na smartfónoch alebo tablete. To zahŕňa nastavenie teploty, ovládanie osvetlenia a aktiváciu bezpečnostných systémov.

<strong>Spálňa – kľúč k dokonalému odpočinku</strong>

Spálňa – kľúč k dokonalému odpočinku

Spálňa by mala byť oázou pokoja a relaxácie. Miestom, kde môžeme odložiť starosti každodenného života a načerpať nové sily. Správne zariadená spálňa môže výrazne prispieť k lepšej kvalite spánku a celkovej pohode. V tomto článku sa pozrieme na to, aké prvky sú pre spálňu kľúčové, […]

<strong>Ľahký život s pomocníkmi v domácnosti</strong>

Ľahký život s pomocníkmi v domácnosti

V našom hektickom svete, kde sa každá minúta počíta, sa stále viac ľudí obracia na moderné technológie, aby im pomohli zvládať bežné domáce úlohy. Pomocníci do domácnosti, a zvlášť do kuchyne, predstavujú nielen výraznú úsporu času, ale tiež spôsob, ako zvýšiť efektivitu, udržať domácnosť v čistote, […]

<strong>Letné varenie: Jednoduchosť a sviežosť v každom kroku</strong>

Letné varenie: Jednoduchosť a sviežosť v každom kroku

Leto je obdobím, kedy príroda ponúka obrovské množstvo čerstvých a chutných surovín, ktoré môžeme využiť pre naše kulinárske experimenty. V tomto období je ideálne pripravovať jedlá, ktoré sú ľahké, osviežujúce a nezaťažujú naše telo, ktoré sa v horúcich letných dňoch stretáva s vysokými teplotami. V tomto článku sa s vami podelíme o niekoľko rád pre letné varenie a pridáme nielen tipy na skvelé nákupy, ale aj recept na osviežujúci letný pokrm, ktorý je rýchly, jednoduchý a skvele chutí.

Aby jedlo bolo nielen chutné, ale aj ľahké

  1. Využite sezónnych surovín: Leto je ideálna doba pre využitie sezónnej zeleniny a ovocia. Nielenže sú na vrchole svojich chutí, ale často aj cenovo dostupnejšie. Zamerajte sa na paradajky, uhorky, papriky, jahody, čerešne, broskyne a ďalšie.
  2. Minimalistické varenie: Leto nie je čas na zložité pokrmy vyžadujúce dlhé hodiny strávené pri sporáku. Komu z nás by sa tiež chcelo potiť v rozpálenej kuchyni. Pripravujte jednoduché jedlá s minimálnou námahou a spracovaním, ako sú šaláty, studené polievky alebo rýchlo grilované pokrmy.
  3. Hydratácia a ľahkosť: V teplých mesiacoch je dôležité dbať na dostatočnú hydratáciu. Pridanie melóna, uhorky alebo citrusových plodov do jedla môže pomôcť udržať organizmus skvele hydratovaný. Ľahké šaláty z ovocia a zeleniny sú ideálne.
  4. Grilovanie: Využite gril na prípravu mäsa, zeleniny aj ovocia. Grilované pokrmy sú zdravšie, pretože vyžadujú menej tuku a v prípade ovocia prinášajú úžasnú chuť vďaka karamelizácii.
  5. Dezerty bez pečenia: Zabudnite na pečenie v rúre. Namiesto toho skúste mraziť ovocie, pripravovať ovocné poháre, sorbety alebo zmrzliny.

Pripravili sme pre vás skvelých pomocníkov

Tentokrát sme si pre vaše letné varenie pripravili mnoho praktických pomocníkov:

Recept na šalát Caprese

Caprese šalát je tradičný taliansky šalát, ktorý krásne kombinuje sviežosť paradajok s krémovou textúrou mozzarelly a aromatickou bazalkou. Je to absolútne ideálny letný pokrm, ktorý je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu, ale pritom značne lahodný.

Ingrediencie:

  • 500 g zrelých paradajok (najlepšie rôznofarebné pre pestrý vzhľad)
  • 250 g mozzarelly (guľôčky alebo oválneho tvaru)
  • Hrsť čerstvej bazalky
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 lyžica balsamico octu (alebo balsamico glazé pre sladší a hustejší variant)
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti

Príprava:

  1. Paradajky umyte a nakrájajte na plátky. Mozzarellu, ak používate oválnu, nakrájajte tiež na plátky. Ak máte k dispozícii guľôčky mozzarelly, môžete ich použiť celé alebo ich nakrájať na polovice.
  2. Na tanier striedavo ukladajte plátky paradajok, plátky mozzzarelly a listy bazalky. Môžete vrstviť kruhovo po obvode taniera alebo v radoch.
  3. V malej miske zmiešajte olivový olej s balsamico octom alebo glazé balsamico. Osoľte a okoreňte podľa chuti.
  4. Šalát pred podávaním pokvapkajte pripraveným dresingom.
  5. Šalát podávajte ihneď, aby si uchoval svoju sviežosť a mozzarella zostala krémová.

Tento šalát je dokonalým príkladom jednoduchej elegancie a neodolateľnej chuti talianskeho leta. Jeho príprava trvá len niekoľko minút, ale výsledok je vždy ohromujúci a poteší každého milovníka sviežich letných chutí.